㈠ 羊蛋怎樣清洗干凈
羊蛋，也被大家變成羊寶，是一種營養成分很高的食材。下面一起來看看清洗步驟。
處理羊蛋就可以先放到100度的開水當中燙兩分鍾，然後就劃開幾個小口子，用清水開始清洗，清洗干凈以後就把生薑切成片狀放到這些小口子裡面，也不需要放的太多，幾片就可以了，然後鍋裡面加入適量的水，用大火煮開，水溫到達100度的時候，再用小火慢慢的熬，要根據羊蛋的老嫩程度進行判斷，一般都不會超過十分鍾。
處理羊蛋首先就應該破開把臊筋給去除，然後放到水裡面浸泡清洗，再准備一些生薑，大蔥，料酒煮水，煮開以後再把羊蛋放進去燙熟去除腥味，這樣就可以正常的開始煮湯了，和羊肉搭配在一起煮湯喝味道就比較不錯，加入一些豆腐乳，糖，料酒，花椒，大料，香油，雞精，胡椒粉調味，料多一些味道才會更好，調味料太少的話可能也會讓它的腥味更大的體現出來，這樣味道就會受到影響，很多人就會不喜歡吃。
營養價值：
羊蛋裡面含有非常豐富的高蛋白和其他的組織不同，它具有原始性，不是後天形成的，所以是原始蛋白，是一種特有的組織，免疫功能自然也就變得更好。
適當的吃一些可以抵抗身體疲勞，還可以達到滋陰益精以及補腎壯陽作用，能夠讓身體抵抗能力，免疫能力變得更好，也可以讓身體變得更加強健，羊蛋也可以在一定程度上提高性功能，如果男性出現精力不足以及性功能不強的情況，就可以吃一些羊蛋來改善，可以達到很好的輔助治療腎病作用。
㈡ 羊蛋怎麼清洗圖解
做出來也很鮮美羊蛋又叫羊寶吃火鍋的時候可以涮著吃，點胡椒粉，肉熟，去腥後、煮至湯濃，羊鞭也可以不過涮之前要清水煮一會不然會咬不動。還有這兩樣東西膻味都比較重，香葉、羊肉，切完可以用點白酒抓一下再下鍋，加大料，少許豆腐乳，花椒，下羊蛋片、姜、料酒水煮開燙熟，鹽，蔥姜熗鍋，糖，所以一定要清洗干凈。首先破開去除臊筋，用水浸洗後，就可以加一些羊肉正常煮湯了，料酒，切片、雞精出鍋，用蔥、香油
㈢ 羊蛋羊鞭怎麼清洗圖解
1、首先准備好要處理的羊蛋羊鞭，如下圖所示：
㈣ 羊蛋怎樣清洗干凈
切開，把裡面的尿弦子切下去
㈤ 羊蛋怎麼清洗才幹凈
准備一盆清水下少許的鹽，然後把羊蛋放入輕輕的揉搓去除表面的污漬。有必要的話也可以加少許白醋，這樣效果更好一些，然後再使用清水投洗待用。首先破開去除臊筋，再用鹽水浸洗後切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加一些羊肉正常煮湯了。
羊蛋具有補腎壯陽、滋陰益精、抗疲勞等功效，可以提高動物的性能力、增強機體免疫力、抗疲勞、強壯身體的作用。
1、增強免疫
羊蛋富含蛋白質，所含脂肪卻相對較低。故體質虛弱的人食用可用強壯身體，並有增強免疫力的作用。
2、補益腎陽
不僅是含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無機鈣、磷、鐵的高營養食品，而且因含有睾丸酮等天然甾體激素，可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能，更是中老年男性補，增進性功能的上乘食療珍品。
3、美容養顏
羊蛋是雄性羊的睾丸部分，除了蛋白質和脂肪外，還含有一些雄性激素，如果女性適量的攝入一些雄性激素，可調節自身的激素水平，可以使得皮膚光滑，曲線優美，有一定的美容養顏的作用 東西是好東西 不要過量食用 否則會適得其反。
羊蛋是指羊的睾丸也羊外腰，羊蛋最主要的營養價值就是高蛋白。
㈥ 羊球怎麼清理
羊蛋又叫羊寶，吃火鍋的時候可以涮著吃，不過在涮之前要清水煮一會不然會咬不動。這個東西膻味都比較重，所以一定要清洗干凈，那麼羊蛋要怎樣清洗才可以洗干凈呢？
1.脫水
將羊蛋放入100度開水中，2分鍾即可。
2.清洗
將羊蛋劃開幾個小口子，剖開去除裡面的臊筋，一定要用冷水沖洗一下，並且反復清洗，因為腥味比較重。
3.備去腥材料
切三到四片薑片，准備適量料酒，准備蔥，八角5個，桂皮3片，白糖適量，食鹽適量，放在一旁備用。
4.切片
將之前脫水過後的羊蛋切片，切完用白酒抓幾下然後放一邊備用。
5.去腥
將切好了的薑片放入小口子里，不需要許多，幾片就好。然後放入裝有水的高壓鍋，注意水要淹沒羊蛋幾厘米，倒入料酒，再往高壓鍋里放入5個八角，3片桂皮蓋鍋，上火，達到去腥和入味的目的。
6.火候。
先用猛火將裡面的水燒開，（水的溫度達到100度的時候高壓鍋會有反應）再用小火煮幾分鍾。
7.去腥完成
將煮好的羊蛋取出，即可達到清洗和去腥的目的，羊蛋的清洗也搞定啦。
在羊球中的各類營養物質還是非常豐富的，首先羊球中是屬於一種非常健康的滋補食，而且羊球是屬於一種性溫熱的食物，大家吃羊球對滋補健康有好處，同時羊球對我們補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾功效都是有意義的，而且我們適量的吃羊球，這樣還可以起到增加消化酶、保護胃壁的效果，同時還可以吃羊球來幫助我們促進消化，這樣就可以起到去濕、避寒、暖心胃的效果，對我們的健康有意義。
㈦ 羊蛋如何清洗
羊蛋又叫羊寶吃火鍋的時候可以涮著吃，羊鞭也可以不過涮之前要清水煮一會不然會咬不動。還有這兩樣東西膻味都比較重，所以一定要清洗干凈，切完可以用點白酒抓一下再下鍋。
首先破開去除臊筋，用水浸洗後，切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加一些羊肉正常煮湯了，蔥姜熗鍋，加大料，花椒，香葉，料酒，糖，鹽，少許豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃，肉熟，點胡椒粉、香油、雞精出鍋。做出來也很鮮美。
㈧ 羊蛋如何清洗圖解
買回來的羊蛋需要破開去除臊筋，剖開羊蛋，可以看到裡面有一個白色的腺，那個要割下來扔掉是羊膻味的來源，為了去除羊蛋上的腥臊味，可以加入適量的大蔥、料酒、生薑和辣椒來去味。然後我們可以使用清水反復沖洗。如果還是沒有清洗干凈的話，可以使用生粉抓一下上面的粘液，就可以清洗的很乾凈了。
羊蛋主要指的是羊的睾丸。它的營養價值還是非常豐富的，羊蛋之中含有大量的蛋白質、氨基酸是含有的脂肪比較低，適量的吃一些羊蛋，可以有效的增強人體的免疫力，增強機體的抗病能力，而且羊蛋之中含有一定的維生素e、維生素c、無機鹽、鈣離子、磷離子等營養成分，可以促進新陳代謝、增加骨骼的強度，並且可以降低過敏疾病發生的概率。
香炒羊蛋做法：羊蛋洗凈切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鍾。紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。鍋內加入適量的食用，加熱。開大火將鍋燒熱後，倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。然後放入羊蛋片繼續炒，大約炒3—5分鍾，收干湯汁加入大蒜葉炒熟即可。