1. 怎麼快速的剝生板栗
板栗的營養價值是非常高的，板栗在平時的吃法也是很多的，很多人都喜歡吃板栗，有些人喜歡買生板栗吃，生板栗不僅可以直接吃，還可以做成其他的美味來吃，生板栗可以自己想怎麼製作，就怎麼製作，但是生板栗剝起來卻是非常困難的，尤其是去皮的時候是很難的，剝生板栗技巧的方法有哪些呢?
剝生板栗技巧
開水浸泡法
1、把生板栗用開水浸泡，能盡快把它的栗子皮去掉，再去皮以前需要把生板栗用清水洗干凈，然後在鍋中放水加熱以後燒開，好的生板栗放入到鍋中。
2、把鍋蓋蓋好以後浸泡五分鍾，然後打開鍋蓋，取出裡面的板栗用剪刀在它的栗子殼上剪一個口，用手指輕輕一捏，就能讓外殼裂開可以輕松取出裡面的栗子肉。
微波爐去皮
1、平時想輕松去除生板栗的外殼，可以藉助家中的微波爐，再把板栗放入微波爐，以前應該用剪刀在板栗的外皮上剪兩個小口。
2、把剪口以後的生板栗放入倒盤子中，直接放入到微波爐中加熱，選擇高火三分鍾。加熱以後取出，這時能發現生板栗的皮已經沿著剪開的小口，直接裂開，用手輕輕一剝就能取出裡面的果肉。
用機器去皮
上面兩種去除生板栗外皮的原理都是熱脹冷縮，通過加熱讓裡面讓它的外殼脹大，從而能輕松取出裡面的果肉。除了這兩種去除生板栗表皮的方法以外，大家還可以把生板栗用專用機器來去皮，在很多市場上那些出售生板栗商家就有專門的去皮機，在購買以後能幫客戶免費去皮，但是這種機器去皮並不幹凈，需要自己回家再處理一下。
剝生板栗皮的最快方法
1、切開煮制
想把生板栗的外殼快速剝離，最好的方法就是把生板栗洗凈以後，用刀在每一個板栗中間切一個口子，然後在鍋中加水燒開，再把切口的板栗全部倒入到鍋中，快速煮制，五分鍾以後取出，這時它的外殼就會變得特別松，用手輕輕一剝就會掉下來。
2、烤箱去皮
藉助烤箱也能把生板栗的外皮盡快去除，需要的時候可以把購買回來的生板栗用清水洗凈，瀝掉表面的水分，然後再用剪刀在每個板栗上剪一個口，把它放入到烤箱的烤盤中入烤箱，用上火下火二網路烤五分鍾，取出以後就會看到它的外殼已經自動張開了大口，直接從開口處取出裡面的果肉就可以。
2. 怎樣快速剝生板栗
1、生板栗剝開方法一：
（1）只需一個塑料袋（或塑料飯盒）把栗子一次放進去10個左右；
（2）擰起塑料袋（扣緊飯盒蓋子）對著你面前的桌子或者地面（要有足夠的硬度）輕輕摔打5下；
（3）打開塑料袋拿出栗子，就會看到栗子都裂開了口子。用手剝開即可。
生板栗剝開方法二：
（1）買回來是板栗，晾幹了幾天；
（2）清洗干凈後，板栗放到板上面，用刀的後尖切小口；
（3）鍋內加水燒開，放入切口的板栗（水要多一點，漫過板栗）；
（4）加蓋燜五分鍾後，取出，趁熱用手從切口的地方輕松把皮剝掉。（不要全部取出，幹了就不好剝皮了，要趁熱）
2、熟板栗的快速剝法：
（1）冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
（2）熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。