1. 清洗豬腰方法
取豬腰一個
2. 豬腰怎麼清理圖片過程
豬肚清洗：要領洗去黏液、撕掉騷味皮具體做法：
1、先洗凈外表部分摘去附著物豬肚翻開（內壁翻外面來）加兩調羹麵粉和點鹽或食用鹼用手反復搓擦去除黏沫再用水沖洗干凈
2、開水裡焯下焯好撕掉塊白色皮（明顯塊類似雞內金騷味皮）再沖洗干凈行了
豬腰子清洗：要領去除騷味具體做法：
1、清洗好外表
2、豬腰子平放刀板上用平刀豬腰子橫截面剖開見白色細管子和周圍顏色較深組織些都騷味源頭用刀或剪刀其去掉
越徹底越好沖洗干凈泡水裡做菜之前改刀開水裡焯下再洗凈行了豬腰在烹制時有很強的臊味，如果用花椒水浸泡處理後，則能使腰子無臊味。方法是：把少量花椒用沸水泡1O分鍾後，撈出花椒，等水涼後放入改好的腰花浸泡，再洗凈，烹制就無異味，也不會溢出血水，還可以保持鮮嫩特色。羊肉除膻法：在做羊肉菜時有膻味如果在烹制時放少許橘子皮和少許蘿卜則能去膻味還能使味道更鮮美。免肉去腥法：烹制兔肉要用清水浸泡才能除去上腥氣味因兔肉（尤其是野兔）帶有很大的土腥氣味除去異味，更能突出兔肉特殊的芳香滋味。
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。然而豬腰處理不好，腥味太重，做出來的口乾欠佳。如何處理好豬腰的腥味變得更為重要！
食材食譜熱量：956.1(大卡)
主料
豬腰 800克
處理豬腰腥味的方法
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第一種處理方法
先將豬腰切為腰花，再用清水洗一下，撈出瀝干，然後再加入適量白酒揉搓，再用清水洗3~5次，待烹制時用開水燙一下。豬腰宜用些原味調料，腥味即除。
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第二種處理方法
豬腰在烹制時有很強的臊味，如果用花椒水浸泡處理後，則能使腰子無臊味。方法是：把少量花椒用沸水泡1O分鍾後，撈出花椒，等水涼後放入改好的腰花浸泡，再洗凈，烹制就無異味，也不會溢出血水，還可以保持鮮嫩特色。
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豬腰的烹飪方法
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2.燉豬腰
主料：豬腰子800克，輔料：杜仲15克，核桃30克。做法先將豬腎切開，去腎盞，洗凈，與杜仲、核桃肉一起燉熟後，去杜仲、核桃肉。
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注意事項
食物相剋：核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
3. 想要清洗豬腰子，應當要怎樣清洗
豬腰子也就是豬的腎臟，是日常生活中餐桌上的一道美食，有很多種燒法，可以炒，可以炸，可以煲湯，口味非常的獨特，營養也很豐富，很多人都喜歡吃。但是豬腰子聞起來有一股很大的腥味，清洗起來非常的麻煩，那我們該如何來去除豬腰子的腥味呢？
麻椒去除法
第一步：先在火上燒開半鍋水，鍋開後，在水中加入三小勺花椒，煮三分鍾。
三分鍾後將火關掉，把花椒水倒入碗中放涼，把放涼的花椒水倒在豬腰上泡五分鍾。
4. 吃豬腰有什麼好處 怎麼清洗豬腰
1、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
2、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。
3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等症。
4、豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
洗豬腰子的竅門：
先洗凈外表部分，摘去附著物。
將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝干。
1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去膻臭味。
5. 如何正確的清洗豬腰
豬腰洗凈外表後，將外側面被覆的一層外膜撕去。然後把豬腰平攤在砧板上，切開成兩片。用清水沖洗剖面，然後去掉裡面的白色筋膜。由於這層筋膜是造成豬腰子臊臭味的主要來源，所以必須將它剜除干凈。不僅大片處要剜除,而且還應順著這層白膜的走向，盡可能將其向腰子實質中延伸的分枝，也一一割除剔。最後把豬腰放入清水中浸泡(至少泡30分鍾)，其間，會看到有血水浸出時，應及時更換清水，這樣可以進一步除去腰子的尿臊臭味。或者用鹽多揉幾下也可以的。
望採納，謝謝
6. 想要清洗豬腰子，應該怎麼清洗呢
起鍋做水，涼水倒入腰花，加入米醋5克，待水半開鍋倒出腰花，用涼水沖去浮沫，再做少許水把，木耳和冬筍片焯水至開鍋倒出.將豬腰子剝去薄膜，把豬腰一分為二，先從側面下手，側起來割開，用刀把裡面的白色的膜全部割掉。放入生粉，鹽，下手揉搓，再用清水清洗干凈。
7. 豬腰如何清洗
把豬腰從中間切開，去掉包在豬腰外皮上的白膜，用涼水寖泡沖洗。