『壹』 怎樣才能快速長胖
吃不胖有許多的原因,生理因素包括:疾病、腸胃功能、葯物、心理因素,如焦慮、緊張、憂郁等以及不良的飲食及生活習慣。不少人的瘦與偏食有關 選擇經適度烹調的食物,如:蒸、燉、鹵、炒、煮等,避免因油炸、煎、烤..等導致食物堅硬,不易消化。注意增加食物品種,魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配,樣樣都吃,保證營養充足 養成良好飲食習慣,注意飲食定時,否則會適得其反哦~定時定量,少量多餐,細嚼慢咽 保持心情愉快,布置良好的進餐環境,集中精神用餐。緊張和焦慮不但影響食慾,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對地消耗較多的熱量。身體偏瘦的人往往食量較小或不思飲食,若強行多吃,則易導致消化不良,引起腸胃疾病。為此,平時可增加一些開胃、刺激食慾的食品,如茶、水果、果脯等。做菜時,適當加些蔥、蒜、胡椒、辣椒、味精等調味品,以增進食慾 增肥的食物~~ 全脂牛奶 :每天兩杯全脂牛奶,其中一杯要在早上喝 牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最「接近完美的食品」,人稱「白色血液」,是最理想的天然食品。 高蛋白質肉類 :雞、鴨、魚、蛋等含高蛋白質食品 蛋白質是我們人體極其重要的營養物質。來源於動物的蛋白質,牛奶、雞蛋、肉類有全譜的氨基酸。很容易吸收。利用率高。是增肥必不可少的食物。 內臟: 每天食用一些動物內臟 動物內臟含有豐富的維生素a,可以明目.維持正常的視覺反應。 維持上皮組織的正常形態與功。 維持正常的骨骼發育。維護皮膚細胞功能的作用,使皮膚柔軟細嫩。 海鮮: 海鮮多指海味.中國就有「山珍海味」之說 海鮮不僅味道鮮美,而且含有蛋白質、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵和多種氨基酸等對人體十分有益的營養成分。 甜點 :每日午後休息時間,進食一點甜點心 中醫認為,甜入脾。食甜可補養氣血,補充熱量,解除疲勞,調胃解毒。很多人瘦是因為腸胃不好,多吃甜食可以加快腸胃的「康復」。 蜂蜜: 如果早晨不喜歡喝牛奶,可以用蜂蜜代替 營養分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等。 雞蛋 :每天睡覺之前吃一個茶葉蛋或煎蛋 雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是,雞蛋含有最優良的蛋白質。 脂肪含量偏高:鍋貼、巧克力餅干、韭菜水餃、燒麥、薯條、吉士漢堡、比薩 脂肪含量較高:炸春卷、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力棒、巧克力 脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞、罐裝果汁、可樂 增肥就要這樣吃: 第一:每天正常的三餐都能按時吃,一般吃蒸,燉,煮的肉類,盡量多吃麵食,睡覺前再加一餐麵食或者牛奶搭配餅干。吃只能吃到十分飽,不要死撐了,死撐了會壞胃口的,能喝啤酒的話,就多喝啤酒。零食吃點開胃口的東西,適當的吃點巧克力或冰淇淋。保證有好胃口才能吃的下東西,想增肥的人,這點必須記得。 第二:每天吃雞蛋二隻,打在碗內,加生番茄汁一調羹和適量白糖,用等量開水沖成半熟食用,每日一次,早晨空服(也可吃稀黃荷包蛋)連吃一月,以後會逐漸增肥了。 第三:多吃點糖,嘗試吃自己不喜歡吃的東西,多喝點水,有時候胖是可以拿水來充當的,因為水喝多了會水腫,有些水果你吃了也可以讓你水腫,還有吃了就睡覺,少做點運動,沒有必要時盡量不要運動就算是走路這么簡單的事也要少做。 第四:很簡單啊你試試三餐吃飽,逛街的時候一路走一路吃。每天吃多些餅乾和蛋糕之類的東西,下面是最容易讓你長胖的增肥食譜: 早餐:奶油蛋糕一塊。 全脂牛奶500毫升、果醬100毫升、甜麵包3片、香蕉或菠蘿150克。 午餐:吃川菜、米飯、披薩起司蛋糕。 晚餐:米飯能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加侖、櫻桃果醬150毫升。 宵夜:面一碗、蛋糕一塊、全脂奶一杯。 注意:你們一定要記得,增重速率是「每二周增加半公斤」,不要一下子把自己弄得太過胖唷!
『貳』 怎麼才能快速長胖
調理脾胃。消瘦者脾胃(消化)功能多半不好,不是食慾不振,就是消化吸收功能不良,所以吃再多東西身體也不長肉。
三餐定時,餐前一小時忌食零食三餐應定時,讓腸胃養成正常運作習慣,而且餐前一個小時避免零食,以免影響食慾、影響正餐的攝取量,就算是增肥,也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。
合理分配三餐的攝取比例很重要。三餐種類豐富多樣,攝取均衡營養要能確保攝取均衡的營養素。
用餐當中不要喝湯或飲料湯或飲料會稀釋胃酸,會造成腹脹,進而影響進食的份量。
充足的睡眠可以提高體內脂肪與蛋白質的合成與利用。
適度運動適度的運動可以加強身體的新陳代謝,促進食慾。
『叄』 怎樣才能最快長胖
■增肥方法:
中國醫學認為,體病多因脾胃功能低下,氣血不足所致。脾為後天之本,氣血生化之源。脾胃健,氣血盛,則肌肉豐腴,肢體強勁。反之,則身體消瘦,肢軟乏力。醫治體瘦先要排除因甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。然後採用中葯治療,會有很好的效果
■瘦弱測試
一個人是胖是瘦不是憑眼睛看就能測算的,可以根據以下公式算出自己是否瘦弱了點:用身高的厘米數減去100後乘以0.9,得出的答案就是本人標准體重。如個人身高180厘米,標准體重就是(180-100)×0.9=72公斤,低於或高於標准體重10%都屬於正常現象。如果你的實際體重低於標准體重10%
以上,就要考慮自己是否偏瘦了。
■特別提醒
一般情況下,體重過輕與遺傳因素有關系,同時,一些情緒容易亢奮的人,由於內分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張,結果可能是漏掉一餐或者食慾不振,一次損失上千卡熱量自然不在話下,這樣肯定不會胖。 如果發現自己的體重過輕,身體過瘦,首先要查一下是不是疾病的潛在影響。如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統疾病等,都容易造成體重過輕。排除了疾病的情況,才可以實施增肥計劃。
■身心愉快
瘦弱男女在飲食方面,有不少都存在挑食和偏食現象。因此,應改掉這些不良習慣,增加膳食的攝入量,膳食應豐富多樣。多吃碳水化合物,麵食最管用,此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少,平日里更要口不離那些健康的零食,如花生、奶糖等,喝完啤酒再喝點果汁也是不錯的主意。
在攝入足夠蛋白質的情況下,宜多進食一些含脂肪、碳水化合物(即澱粉、糖類等)較豐富的食物。這樣,多餘的能量就可以轉化為脂肪儲存於皮下,使瘦弱者體態健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子,可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用,除此,魚類也易消化和吸收。
■飲食多樣
要想增肥,首先應當做到科學增肥,為健康增肥。平衡飲食外,還應保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利於對食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活,動不動就玩個通宵,第二天又要強打精神去上班,嚴重影響了睡眠的質量,這樣下去不瘦才怪。
還要注意的是個人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不開、超出人體負荷的「瘋狂」學習或工作等,都會使人愈加消瘦。相反,愉快的心理狀態、和諧的人際關系則有助於增肥。
■適當運動
對於那些長期坐辦公室的瘦人來說,每天應抽出一定的時間來鍛煉,這不僅有利於改善食慾,也能使肌肉強壯、體魄健美。人體的肌肉是「用進廢退」,如果長期得不到鍛煉,肌肉纖維就會相對萎縮,變得薄弱無力,人也就顯得瘦弱。
在運動方式上,慢跑是個不錯的選擇,因為人在慢跑的時候腸胃蠕動次數明顯增多,這樣可以消耗人體能量,在進餐時胃口就好。一般來說,大運動量運動、短時間運動和快速爆發力運動都能起到增肥效果,也是欲減肥的人最應忌諱的。
『肆』 如何快速長胖
選擇優良的蛋白質來源,例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等,應占每日蛋白
質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末,效果會比較好,
因
為少了阻礙吸收的植物纖維。至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人,
可以嘗試喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高,吸收利用率也比較好。
多飲高蛋白質飲品多吃花生,花生對增肥是很有幫助的.,增肥食品分別是番茄、菠菜、
硬殼果仁、西蘭花、燕麥、三文魚、大蒜、藍草莓、綠茶和紅酒。
多吃糖類
脂肪多的食物
如巧克力
蛋糕等..
多吃高熱量的東西要肥最好是吃巧克力.很多人吃巧克力和冰糖,不久就胖了很多。
多飲高蛋白質飲品多吃花生,花生對增肥是很有幫助的.,
薯條香甜可口又能增一小包薯條含220千卡熱量及12克脂肪,熱量差不多相等於一個漢堡包。
1
吃點高熱量高油脂的食物:巧克力,乳酪,糧食,炸雞,方便麵,汽水,花生,啤酒,動物內臟,還有肉類。
2
吃點含糖(別過量)食物:冰激凌,奶油,奶糖,糕點,蛋糕,
3
吃基素食物(-_-):肯德基、麥當勞、畢勝客……(更容易增肥>_<)。
4每頓飯必須吃撐為止。
5平時注意
心情舒暢(沒聽說過心寬體胖嗎?^^)
『伍』 怎樣在短時間內快速長胖
增肥長胖如果你肚子沒有寄生蟲,微量元素不缺失,並且不是基因特異體,還經歷了長時間吃吃睡睡,仍然無效果的話,試試下面的方法吧。 增加脂肪猛吃1天然後餓1天,如此循環,惡意擾亂消化系統的穩定,達到「默認」飢餓狀態,消化液增加,吸收能力增強,身體會大量囤積脂肪。個人覺得缺點就是無法控制,「默認」飢餓狀態不會很容易解除,有可能「慣性」增肥到你恐懼。其實瘦只是1個缺點或缺陷而已,但如果是瘦身體還長一身肥膘就是2個缺點了。雖然在視覺上體形有所改善,但實際上等同於背了個24小時「包袱」,而且這個「包袱」是長在身體上。其對身體的影響根據肥肉分布的部位與重量會對人體產生不同損傷。因身體瘦弱,所以其承重能力,和肌肉的輔助強度都要比正常人弱,而一旦增加了「包袱」,那麼瘦弱身體因承重增加,關節受力也將增加,而周圍肌肉組織並沒有強化,所以將導致脊柱歪曲、椎間盤突出、壓迫神經、膝踝關節炎症等等……進1步骨骼結構將會改變,導致關節變形、積壓內臟、壓迫血管等等……因脂肪的增加,血脂也將增加導致血稠度增高、進而導致血流速下降、為保證正常的血流量輸送養分血壓不得已上升、而血壓高到一定程度血管因高壓而爆裂,如果發生在腦部好象叫腦溢血,民間俗稱中風,也就是隔壁左手7右手8左腳點地右腳畫圈的吳老二造型,長期會導致造成心臟負擔加重而產生心臟病等等等等……一般人都是不懂才說想增肥,所以精神上要是沒啥問題,沒有人想擁有一身肥膘。也許還有一個問題,就是增肥的定位性,基本不會按照你的意圖,肥在該肥的地方,脂肪堆積基本是在你最少運動的部位,和脂肪細胞分布最多的部位,也極有可能長到你的瓜子臉和小蠻腰,如果使用此法請做好哭的准備。 增加肌肉做無氧運動或負重運動(爆發性的短跑、沖刺跑、負重蹲起、蛙跳、杠鈴、健身房的高負重器械也包括),總之要超過你日常的狀態。你要是想局部增加肌肉,完美下曲線的話,就運動你想完善的部位,增加負重即可。如果你不知道你的局部運動是否有效,可以運動後等到第2天,如果你想增加肌肉的部位感覺酸痛的話,那麼就是有效。如果不酸痛那幾乎無效。如果酸痛的部位不在你想增加肌肉那個部位,說明你應該換個動作進行塑型訓練。理論分析涉及若干學科專業知識,附帶200W字的大本課程,由於本人的無知,全部以……概括,此法弊端:就是累!都不願意做這樣的運動。這個方法與增加肥肉的區別在於,定位性強,也不會變身「吳老二」。 不管是外國佬的「能量守恆」,還是老祖宗的「得失之道」。都在告訴我們,不管你想得到什麼,都要付出點代價來交換,肥胖和強壯貌似一樣,但龐大的體型內有著本質的區別,怎麼做自己選吧。 附帶點相撲增肥資料吧,這也許能讓你更好的選擇,因為日本相撲沒有級別分類,所以體重越重的相撲選手就越有優勢,因此相撲增重就成為一項非常重要的訓練。為了增加體重,力士們通常採用一種以飲食和睡眠為主的催肥法。日常,他們只吃一種叫作「力士火鍋」的特殊飯食。這是一種典型的營養餐,即將牛肉、魚肉、豆製品、蔬菜等放在一個大鍋內燉煮。相撲手一天只吃中午和晚上兩頓飯,都是火鍋,只是每天的口味有所變化。通常火鍋吃飽了之後,有些相撲手還要吃大量的奶油蛋糕等甜點,每頓飯可以說是吃到嗓子這里,吃完後馬上睡覺。因此大部分選手都在300斤以上。與 其他運動相比,相撲士的生命相當短暫。力士們暴飲暴食、過度肥胖,易患上心臟病、腦血栓、肝功能衰退等疾病,因腿部不堪重負而負傷更是家常便飯。據統計相撲士的平均壽命只有57歲。
『陸』 如何快速長胖
我今年2月份的時候來的杭州到現在半年的時間,我的體重從120斤到140斤,這件事情我和我身邊同事說了之後,他們第一反應想得到的是:你為什麼不運動?我呵呵噠,為什麼要運動,我就是故意的,減肥是什麼鬼?
對於工作不要有壓力,身邊事能不管就不要管,專心吃自己的東西,千萬不要做飯,因為做完了你就不想吃了,我建議是多吃瓜子例如原味的,晚上多喝礦泉水,不要以為胖起來是不需要花錢的,對了還有你的身體吸收能力,所以相對於來說胖起來比瘦下來還要費錢!
『柒』 怎樣才可以最快速長胖
一、增肥就要這樣吃:
第一:每天正常的三餐都能按時吃,一般吃蒸,燉,煮的肉類,盡量多吃麵食,睡覺前再加一餐麵食或者牛奶搭配餅干。吃只能吃到十分飽,不要死撐了,死撐了會壞胃口的,能喝啤酒的話,就多喝啤酒。零食吃點開胃口的東西,適當的吃點巧克力或冰淇淋。保證有好胃口才能吃的下東西,想增肥的人,這點必須記得。
第二:每天吃雞蛋二隻,打在碗內,加生番茄汁一調羹和適量白糖,用等量開水沖成半熟食用,每日一次,早晨空服(也可吃稀黃荷包蛋)連吃一月,以後會逐漸增肥了。
第三:多吃點糖,嘗試吃自己不喜歡吃的東西,多喝點水,有時候胖是可以拿水來充當的,因為水喝多了會水腫,有些水果你吃了也可以讓你水腫,還有吃了就睡覺,少做點運動,沒有必要時盡量不要運動就算是走路這么簡單的事也要少做。
第四:三餐吃飽,逛街的時候一路走一路吃。每天吃多些餅乾和蛋糕之類的東西。、
二、下面是最容易讓你長胖的增肥食譜:
1、早餐:奶油蛋糕一塊。 全脂牛奶500毫升、果醬100毫升、甜麵包3片、香蕉或菠蘿150克。
2、午餐:吃川菜、米飯、披薩起司蛋糕。
3、晚餐:米飯能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加侖、櫻桃果醬150毫升。
4、宵夜:面一碗、蛋糕一塊、全脂奶一杯。
三、意見建議:
1、不要抽煙,適當鍛煉,或是高強度鍛煉;
2、飲食一定要有規律;營養要均衡;
3、少喝茶或者不喝茶,因為茶會減肥,不過你可以喝咖啡;
4、按時作息,每天保持輕松愉快心情。
5、均衡飲食,不要挑食,多吃些湯湯水水的食物如排骨湯等等.三是少吃多餐,細嚼慢咽,嚼的越碎,食物中的營養越容易被腸胃吸收.四是保證高質量的睡眠,人在深度睡眠時生長激素大量分泌。
6、為健康增肥.平衡飲食外,還應保持充足而良好的睡眠.人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利於對食物的消化和吸收.不少瘦人喜歡過夜生活,動不動就玩個通宵,第二天又要強打精神去上班,嚴重影響了睡眠的質量,這樣下去不瘦才怪。
7、還要注意的是個人心理健康.工作中的緊張和壓力,生活中一些小事的想不開,超出人體負荷的「瘋狂」學習或工作等,都會使人愈加消瘦.相反,愉快的心理狀態,和諧的人際關系則有助於增肥。
保健品市場中的一些增肥類產品一般效果多不肯定,故應慎重選擇.
『捌』 我要長胖,怎樣最快.
一、調理脾胃功能
消瘦者脾胃功能多半不好,不是食慾不振,就是消化吸收功能不良,所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補脾健胃才行。
二、餐前一小時忌食零食。餐前要喝杯水,清洗腸胃。
三餐應定時,讓腸胃養成正常運作習慣,而且餐前一個小時避免零食,以免影響食慾、影響正餐的攝取量,就算是增肥,也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。
三、合理分配三餐的攝取比例
早餐很重要,因為早餐是承接昨天晚餐後的第一餐,所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已,早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少。
四、三餐種類豐富多樣,攝取均衡營養
要能確保攝取均衡的營養素,最好的方法是以米飯為主食,如此就能搭配魚、肉、菜、豆類等五大類食物,所以這樣的飲食習慣絕對優於西式飲食,喜歡只吃三明治、漢堡的人要趕快改正你的飲食習慣
五、適度增加脂肪攝取量
奶油、五花肉、肉類都是不錯的選擇
六、多攝取礦物質鋅
鋅廣泛存在於奶類、瘦肉、牡蠣、蛤唎、香菇、南瓜子、豆類、核桃等食物之中。其中,牡蠣除了鋅之外,還有能助豐胸的荷爾蒙促進物質,瘦弱者可以多多食用
七、用餐當中不要喝湯或飲料
湯或飲料會稀釋胃酸,破壞腸胃的消化能力,亦會造成腹脹,進而影響進食的份量。想增胖者如有此習慣,應盡快戒除此惡習,以免腸胃越吃越虛弱
八、冬天進補養肉最快
冬天因為熱量消耗大,所以特別容易飢餓,而且人體容易自發性的儲存皮下脂肪,胃口大開加上吸收特好,只要加強進補,想增胖的瘦弱者大多能達到目的。
九、睡眠充足
想長肉或長高一定要充分把握睡眠時段,因為充足的睡眠可以提高體內脂肪與蛋白質的合成與利用。因此,有熬夜習慣的人,若想長胖,得先調整生理時鍾早早入睡,讓身體睡飽有助身體長肉喔!
注意事項
1、瘦人長胖不可心急,要注意不可以吃得太飽,因為瘦人的消化道功能不怎麼好,吃的太飽會引起腹瀉等。所以,要吃好,吃夠就成
2、不可偏食,營養要均衡
3、平時要多睡覺
『玖』 怎樣可以快速長胖
最有效的減肥方法: 減肥有它必然的科學規律,不要試圖相信「靈丹妙葯」,事實上它並不存在;也不要試圖實施過度的減肥計劃,因為這一點很難遵守。 下面是所有減肥者需要遵循的三大健康減肥要素,這也是最有效的減肥方法: (一)科學的飲食 1、肥胖者真正意義並不是營養過剩而是營養失調,體內能夠幫助脂肪代謝的營養缺失,日常能夠轉化為脂肪的營養(熱量)攝入過多,一個此消彼長的過程最終造成肥胖。所以減肥一定要平衡營養,強化補充那些可以幫助脂肪代謝的營養,減少攝入那些容易長胖的營養(熱量)。飲食減肥中即吃得好(營養高)又吃得少(熱量低)是成功的關鍵。 2、飢餓感會使我們對高熱量食品極度渴望,一旦有機會補充食物時,會首選高熱量食品,而且飢餓之後狼吞虎咽的進食方式,一不小心就會吃得太多。選擇一些升糖指數比較低(吃下去不容易感到餓)的食品,或者在飢餓來臨之前吃上一點健康食品,會更有利於控制一天中的總攝入熱量。 (二)適度的運動 運動在減肥中雖然不如飲食重要,但是運動能夠燃燒多餘的熱量促進減肥效果,還能夠提高基礎代謝率、保持肌肉含量、改善胰島素敏感度、減少反彈幾率,所以適度的運動是很有必要的。通常的運動減肥建議是二天一次,每次60~90分鍾有氧運動,如果沒有時間與毅力進行運動,平時多走動走動,或者以勞動代鍛煉也是會有幫助的。 (三)健康生活習慣 日常健康的生活習慣,對於減肥者至關重要,地位無可替代,否則不但影響療效,勉強減下了也會培育下一次肥胖。另外也不要認為你是在進行減肥,因為你會想要結束減肥過程,而應該把它看作你一生的生活習慣。 1、進餐時盡量細嚼慢咽,在未有飽感之前就應該停止飲食,如感覺吃飽了,實際已經吃多了。 2、晚餐最宜清淡,宜少不宜多,一般建議半飽即止,以不餓為度。 3、盡量拒絕甜食、油膩、零食;米面主食定量控制。 4、晚飯後除水外不要再吃東西,如果行為改變初期會有飢餓感就吃少量水果,慢慢習慣後就不會再餓。 5、多喝水,以茶代水更佳。 6、保證足夠的睡眠,睡眠不足會影響肌體的新陳代謝功能。凡是每晚睡眠不足4小時者,其肌體分解碳水化合物時將會遇到更大困難。 7、運動在減肥中雖然不如飲食重要,但從長遠的角度則會帶來非常有價值的幫助。有毅力者建議安排有計劃的運動,無毅力者也應該找機會盡量走動(活動)一下。! ~!~!
『拾』 怎樣才能快速長胖
想成功增肥,首先要了解自己體重過輕的原因,從而對症下葯。
1尋找原因對症下葯
遺傳偏瘦:如家人都偏瘦的話,體重過輕可能是遺傳的,天生新陳代謝率高,即使多吃也不胖。
環境驅使:工作壓力,進食環境嘈吵,食物不合口味等,都可能影響胃口,引致進食量不足。
消耗過大:消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。
身體每額外攝取3,500卡路里便會增重一磅。例如,一位每天進食2,000卡路里的男士,若要增重的話,每天熱量增加至2,500卡路里,累積每天500卡路里的額外能量,一星期後便會增重一磅。
2分量不減提升熱量
單從一兩種食物額外攝取500卡路里並不容易。因此,應嘗試在食物分量不變的情況下,仍可以額外攝取熱量,例如吃麵包時塗花生醬或果占,湯水加蛋花,奶茶多放糖和奶,西式沙律可加橄欖油或芝士碎等等。增加熱量應以蛋白質為主,另適量增加優質脂肪。
然而,多吃零食如薯片、汽水,不但不能提供維他命和礦物質,大量的脂肪亦容易引致飽滯感,有機會弄巧反拙,影響正餐胃口。
3少食多餐常備小吃
不少體重過輕的人,胃口較小,未能一餐之內進食大量食物。因此,增肥人士應增加進食餐數,以攝取更多熱量。除了三頓主餐外,下午、睡前,甚至午餐前,都要進食高營養的小吃或飲品。工作繁忙的人士,未能抽空製作營養小吃,不妨選擇高營養的飲品,如牛奶、豆漿等,代替清水、茶。辦公室內應貯備一些餅干、麵包,另加一杯牛奶或豆漿,已是營養不俗的小吃。
4多飲高蛋白質飲品
牛奶營養豐富,含優質蛋白質,亦提供鈣、磷及維他命,增肥人士應每天飲2杯牛奶。假如不喜歡飲牛奶,可進食芝士或乳酪。市面上亦有一些營養奶出售,消費者可自行選擇,但要細心閱讀食物卷標,注意分量,及每杯可以提供的熱量。同時,又可自行炮製高能量牛奶,如在牛奶內再加入額外的奶粉,以獲得額外的熱量。有腸胃不適的人士,未必能接受奶類食品,可用加糖高鈣豆漿代替。
小吃及飲品建議
高營養小吃:香蕉花生醬三文治、果占花生醬克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鮮果豆腐花、鮮果乳酪
高營養飲品:香蕉鮮奶、朱古力奶昔、加鈣豆漿、自製高能量鮮奶(鮮奶1杯+2湯匙脫脂奶粉)、營養奶
5飲湯宜連「湯渣」吃
大部分中式湯水熱量不高,如不吃「湯渣」,營養質素更低。餐前飲用湯水,又可能造成飽滯,影響胃口。因此,餐前不宜飲用過量湯水,最好待飯後才飲一碗。喜歡飲湯的人,可烹調連「湯渣」也容易一並進食的款式,如羹,特別是高蛋白質的「湯渣」如免治肉、豆腐、蛋等。
高營養湯羹建議
粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉湯、免治忌廉湯(用低脂奶)
6肌肉鍛煉助增重
增加身體的肌肉量,而非純粹增加身體的脂肪,才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪,體型便更結實健美。單靠增加食量而沒有做運動,身體易累積脂肪組織,而非肌肉。因此,開始增肥計劃時,應訂定一套運動計劃,特別多做肌肉鍛煉運動,例如舉啞鈴等,有效令身體肌肉量增加。此外,運動可以紓緩壓力,增加食慾,最適合因壓力大而影響食慾的人士。
最後,在舒適的環境,播放悠揚的音樂,和親友一起進餐,有助改善胃口。且在本周末放下工作和雜務,保持輕松愉快的心境,去享受食物吧!
如果你實在搞不清楚該怎麼吃才能增重,不妨參考這個菜單,自己變化應用。但是要記得,增重速率是「每二周增加半公斤」,不要一下子把自己弄得太胖唷!