① 豌豆苗怎麼種才不老
家中種植可以採用無土栽培豌豆苗，用可以漏水的平底容器來播種，下部放上托盤。清洗干凈後，在底部鋪上紗布或紙張，將種子平鋪在盤底，長54 cm，寬28 cm的平底盤，播種量一般300~ 500 g(干種）為宜，初學者將種子薄薄地鋪一層即可，防止管理不當，導致種子發霉發爛。
豌豆苗怎麼做
材料
豌豆苗200克，油、鹽、糖、雞精適量。
做法
1、豌豆苗摘去老莖洗凈。
2、起鍋熱油煸炒2分鍾。
3、放糖、鹽和雞精調味即可。
② 豆苗洗好不吃第二天壞了嗎
把水完全控干，第二天沒問題
③ 豌豆苗怎麼燒
涼拌豌豆苗的做法
1、食材：豌豆苗、油、鹽、芝麻油
2、做法：將豌豆苗置於清水中進行清洗，等豌豆苗清洗干凈之後置於一旁瀝干凈水分之後備用，在鍋中加入適量的清水，再放入適量的鹽和油，將瀝干凈水分的豌豆苗置於鍋中進行焯水處理，再將處理好的豌豆置於清水中晾涼之後置於盤中加上鹽和芝麻油攪拌均勻之後即可食用。焯水處理之後的豌豆苗一方面是去除豌豆苗的苦澀味，另一方面也可以將豌豆苗的色澤變得更加促進食慾。
豌豆苗拌香乾的做法
1、食材：豌豆苗、鹽、食用油、香乾、白糖、雞精
2、做法：將豌豆苗置於清水中清洗干凈之後，置於一旁瀝干凈水分之後備用，鍋中加入適量的清水燒開之後加鹽和適量的油，再將處理好的豌豆苗置於水中進行焯水處理之後將其撈出置於一旁晾涼之後，將准備好的香乾洗凈之後，將其切成絲狀備用，再將之前超過豌豆苗的水再繼續進行加熱，將香乾置於水中進行焯水處理，處理好之後將香乾和豌豆苗一起置於盤中，加入鹽、香油、雞精、糖等作料一起攪拌均勻之後即可食用。
清炒豌豆苗的做法
1、食材：豌豆苗、姜、蒜、辣椒、料酒、鹽、雞精
2、做法：將豌豆苗置於清水中進行清洗干凈之後，去除豌豆苗的莖稈部位，以免後期影響食用口感，，再將蔥姜、辣椒洗凈之後切成絲備用，再將處理好的豌豆苗置於一旁瀝干凈水分之後備用，鍋中加入適量的食用油加熱，將處理好的蔥姜、辣椒絲置於鍋中進行爆香，等香味溢出之後即可將處理好的豌豆苗置於鍋中進行煸炒，再加入適量的料酒、鹽等調味品攪拌均勻之後即可出鍋食用。
④ 請指點下蒜蓉豌豆苗怎樣做
1.我們在製作這道蒜蓉豌豆苗的時候，所需要准備的原材料並不多，只需要准備適量的豌豆苗和大蒜，另外再准備一些製作食材必備的食用油和食鹽就可以了。
2.把准備好的豌豆苗的尖部給掐掉，然後用清水清洗豌豆苗的剩餘部分反復清洗幾遍之後，我們將水過濾掉，並將豌豆苗中的殘余水分控干，把事先准備好的大蒜扒好之後切成蒜末狀備用。
3.在鍋中加入涼的食用油，然後直接往這個食用油里放入我們事先拍好的蒜末，接著把鍋開到小火中慢慢炒裡面的大蒜，直到炒出香味兒。
4.把豌豆苗加入到鍋中，然後在中火的情況下慢慢地與大蒜進行翻炒，再翻炒的過程中要取適量的食鹽加入到其中調節味道，而如果喜歡甜口的話，建議再加入一定量的白糖進去。
5.豌豆苗是豌豆這種植物中比較嫩的部位，所以在翻炒的過程中不需要持續多久，大家只需要看到鍋中的豌豆苗已經變蔫了，可以嘗一嘗硬不硬，如果已經變軟的話就可以取出來吃了，在吃豌豆苗的時候也可以配上一些番茄飲料去吃，這樣口感會更佳。
⑤ 如何自製豆苗
請您詳細說明下豆苗培育的詳細過程。
1.將種子在30—35℃溫水中浸55.室溫20;.十幾天後就可以吃
③黃豆芽自製
方法>選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、
⑥ 豌豆苗吃前怎麼處理
①：用剪刀把豌豆苗從根部剪下來（市場上銷售的豌豆苗一般有兩種，一種是盒裝的帶種子的豌豆苗，還有一種是直接割下來袋裝的豌豆苗，我今天在市場上買的是這種盒裝帶種子的，看起來也很是新鮮）。
②：把剪下來的豌豆苗淘洗干凈後瀝干水分備用（我個人覺得，豌豆苗是不需要焯水的，焯水主要是為了減少豌豆苗的烹飪時間，從而使做出來的豌豆苗顏色看起來更翠綠，但是在焯水的過程中，其營養成分很容易造成流失，所以建議還是最好不要焯水）。
③：鍋中油熱後，放入切好的蔥蒜和干紅辣椒段。
炒出香味後，放入瀝干水分的豌豆苗，翻炒均勻（可以直接這樣炒，也可以從中間切開）。
④：放入適量的食鹽和十三香（不喜歡的也可以不放），翻炒均勻（吃醋的話也可以放入少量的醋，我個人不喜歡吃醋，所以就沒放醋）。
因為豌豆苗非常的鮮嫩，所以炒至斷生，放入少量的雞精調味，即可出鍋。
⑦ 豌豆苗怎麼吃
1、涼拌豌豆苗
豌豆苗能涼拌，製作時需要新鮮豌豆苗兩百五十克，味極鮮十五克，辣椒油兩勺，鹽適量，蚝油和蒜以及芝麻醬各適量，把豌豆苗洗凈用沸水焯一下，取出以後降溫去掉水分，加入准備好的調味料，調勻以後加入辣椒油提味就可以。
2、素炒豌豆苗
豌豆苗素炒也很好吃，炒制以前需要准備豌豆苗三百克，胡蘿卜半根，黃蘿卜半根，油鹽各適量，把豌豆苗清洗干凈以後去掉水分，放胡蘿卜和黃蘿卜全部切成絲狀備用，在鍋中放油以後加入蔥花炒香，然後把馬都苗胡蘿卜絲和胡蘿卜絲一起入鍋炒制，炒勻以後加食用鹽調味，調勻以後就能出鍋，清爽可口，特別好吃。
3、上湯豌豆苗
上湯！豆苗也是買的苗的常見吃法，製作是需要准備新鮮的豆苗300克，魚丸一百克，大蒜2到3本，生薑一片，含香菇一個，食鹽和香油各適量，准備一些，把准備好的碗豆苗，用清水洗凈，切成段狀。外語完切成片裝，生薑也切片，大蒜切成蒜片，在炒鍋中放油加熱以後，把薑片蒜粒放入炒出香味，再把魚丸入鍋煎制煎好以後加入適量清水燒開，最後才能放入豌豆苗，再次燒開以後煮至二分鍾，加入食用鹽和香油調味，香氣誘人的上湯豌豆苗就做好可以食用了。
⑧ 自己家裡怎麼種豆苗
最簡單的方法就是種到地里，管理很簡單，就是豆苗不大，而且有根，而且採收期極其短暫。
普遍的方法是沙床或箱式栽培。
以上是綠色豆苗，普通豆芽是在無光條件下催發的。