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蒸面怎樣做長時間放不會變硬

發布時間: 2024-04-03 16:59:19

Ⅰ 怎樣蒸面條又軟又好吃竅門

相比於有勁道的面條,很多人還是比較喜歡軟乎的蒸面條,因為這樣的面條,吃起來根本不用費牙齒,消化起來也更好吸收,但是很多人通常做出來的蒸面條都比較硬,所以想要了解把蒸面條做的又軟又好吃的竅門。那麼,怎樣蒸面條又軟又好吃呢?

怎樣蒸面條又軟又好吃竅門

做法一

食材:油、水、咸面、蘿卜丁

1. 油鍋里倒。

2. 蘿卜丁鍋里倒。

3. 油水準備。

4. 面條加蘿卜丁鍋里倒。

5. 翻面條。

6. 蓋鍋蓋小火蒸。

7. 掀鍋蓋翻面條。

8. 加油水防止成團。

9. 再次蒸。

做法二

食材:細面條、豆角、西紅柿、洋蔥、姜、鹽、十三香、老抽、烹調油

1. 細面條抖散放在籠格上,蒸八分鍾。

2. 配菜改刀。

3. 炒鍋倒油,炒香姜絲和部分洋蔥塊。

4. 下蕃茄炒香。

5. 放豆角,加老抽10克鹽10克十三香5克,另加水約200克。

6. 煮開鍋後關火,可以嘗一下湯,要比平常做菜的湯稍咸些。此時可以二次調味。

7. 取一個較大的盆兒,將蒸好的面條放在盆中,將煮好的湯同菜一勺勺的跟面拌在一起,要注意湯的用量,以面條全部濕到為准,多餘的湯可以留下來,不一定全部都用的。

8. 拌好的面條同菜一起鋪在籠格中,再次上鍋,蒸八到十分鍾。關火即開鍋,用筷子將蒸好的面條抖散,散一下水汽,好了,蒸面做好了。剛才不是留下些湯水嘛,加水煮上,隨便切個絲瓜或者放個青菜,懶人湯也做好了,開吃吧。

七個月寶寶能吃餅干嗎

1、這個時期寶寶的乳牙已經長出來兩個左右,除了米粉之外,可以吃餅干,同時還可以喂寶寶新鮮的蔬菜泥,主要是採取上鍋蒸熟的方法,所有的食材采購買了之後都要反復的清洗,最好是用鹽水泡半個小時,這樣能夠有效的把上面的農葯殘渣和細菌消滅掉。

2、在出牙的時間,寶寶的牙齦會出現癢的狀況,這時候可以買來磨牙餅干,放到寶寶的手裡,來緩解這種發癢的症狀,在每天早晨傍晚的時候,用消毒的紗布配合溫和的淡鹽水,對口腔和寶寶舌頭上的白色物質清潔,在每次吃完食物之後,還要喂寶寶溫和的白開水,達道清潔口腔的目的。

還可以選擇無香精色素的產品,比如說泡芙或者是動物餅干。但是,同樣要選擇入口即化的。對於牙齒還沒有長開的寶寶來講,媽媽可以用配方奶將餅干泡軟以後餵食。而且,寶寶在一歲以後吃這類餅干,也可以鍛煉手的抓取能力以及手臂的力量。

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