⑴ 怎麼快速扒蒜
現在分享第一種剝大蒜的快速方法：在大蒜的尾部切一刀，再把大蒜掰開，因為大蒜有切口，所以大蒜就非常的好剝，這種方法既快又省力。就是有點浪費，底部要切掉一點點
6、第二種方法：先把大蒜一瓣瓣掰開來。然後找到一個礦泉水瓶蓋，用瓶蓋壓著大蒜的外衣，稍微一拉，大蒜的外衣就輕松地剝掉了，這樣就不用指甲
7、第三種方法：先把大蒜掰開，再放入一個容器中，再蓋上蓋子，然後不停地搖晃，大約三分鍾左右，就可以打開來了。大蒜外殼基本已經脫落了。有的脫落了一半，稍微手摸一下就可以掉下來了。這樣剝大蒜是不是非常方便又快捷，一會剝了一大半碗大蒜
⑵ 怎樣剝大蒜
方法一：燒一壺熱水，然後把帶皮的蒜粒放進熱水裡，然後涼一下扒蒜，一下子就剝下來了。 方法二：准備一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然後隨著尾部剝蒜皮。 方法三：准備一雙洗碗手套，然後抓一把帶皮的蒜，緊緊地捏在手裡快速地揉，這樣蒜皮就給揉下來了。 方法四：把成頭的蒜放在塑料袋裡，然後用力地摔打在桌子上，不到兩三分鍾的時間你就會發現皮剝下來了。 方法五：把帶皮的蒜粒放在鐵罐里，然後用力搖，蒜皮就被扒掉了。
大蒜是一種味道濃烈，刺激性的草本植物。大蒜含有有用的礦物質，如磷，鉀，鎂，鋅，鈣和鐵，以及微量的礦物質，如碘，硫和氯。它含有豐富的維生素，如葉酸，硫胺素，煙酸和維生素C，A，K和B6。就有機化合物而言，它是大蒜素的稀有來源之一。大蒜的熱量，飽和脂肪和鈉含量非常低。
大蒜中的大蒜素提供無數的健康益處，包括對抗感冒和咳嗽，降低血壓，對抗心臟病和預防老年痴呆症。它還有助於緩解耳痛，治療腸道問題，治癒傷口，預防癌症。具有改善血脂，降低血糖水平和改善糖尿病症狀的能力。大蒜中的烯丙基硫醚，大蒜素和其他天然化合物可以抑制腫瘤生長，減少化療的副作用。此外，這種超級食品含有抗氧化劑，可以對抗自由基，防止腦損傷。
如果您的免疫系統較弱，請考慮更頻繁地吃大蒜。憑借其抗病毒和抗菌特性，可以預防感染，流感和感冒。它可以改善身體的自然防禦能力，從而增強免疫系統，提高整體健康水平。
每天吃大約一瓣新鮮大蒜。如果您有消化問題，請與其他食物一起食用，以防止胃部不適。請注意，攝入大量大蒜可能會增加手術後出血的風險。
大蒜可以生吃，但味道很濃，不必總是吃生吃。缺點是它的刺鼻氣味和味道會留下口臭，人們通常喜歡烹飪或加入各種菜餚。過量攝入可能會對消化系統造成刺激。