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蛋糕時間過長會怎樣

發布時間: 2024-06-29 16:17:48

A. 戚風蛋糕烤時間長了會怎樣

如果是按配方建議的溫度烤制,那麼如果烘烤時間過長,戚風蛋糕會因為水分的過度散失慢慢的收縮,並越烤縮的越小,同時表皮的顏色也會越來越深直到黑不溜秋

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