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香菜怎樣清洗

發布時間: 2022-01-11 17:48:36

『壹』 香菜如何保鮮

香菜如何保鮮?

第1個保存香菜的方法

我們用一些可以包裹食物的紙巾把香菜包裹起來,根部和頭部稍微的露一點在外面。

第4個保存香菜的方法

這個方法相對來說就復雜一些,但是它保存香菜的量和保存的時間是最久的,首先我們把購買回來的香菜清洗干凈,然後把黃葉和根部的1/4去掉。

接下來我們燒出一鍋開水,然後在水裡面加入食鹽調製成濃鹽水,再把清洗干凈的香菜放入水裡過水,過水以後的香菜撈出來掛起來晾曬,曬干以後用保鮮袋裝起來。這個方法保存香菜可以保存一年也不會變壞。

第5個保存香菜的方法

把剛買來的新鮮的香菜的根部放到含有食鹽的沸水當中,讓它在半分鍾內全部浸泡到水中。在大概十秒鍾之後,如果看到葉子很快的變成了非常鮮嫩的綠色,則可以取出來了。

然後掛起來再屋內陰干,如果有時間可以將香菜剪成大概一厘米長的小段,放到帶蓋的玻璃瓶或者其他的罐子中。

在食用時就可以直接放入到湯鍋,或先用一點沸水泡一下,這樣香菜的味道就會非常的好,和剛買來的鮮菜幾乎差不多。

第6個保存香菜的方法

將香菜在洗水池中洗干凈,然後再將它切成差不多大的小塊,接著再放在塑料袋裡,存放在冰箱下層冷凍的箱子中。如果用的時候取出來,不用解凍也不用擔心味道。因為味道不會變壞,並且香菜也不會壞掉。

『貳』 切好的香菜怎麼保存新鮮不爛

香菜怎麼保存新鮮不爛 1 1、冰箱冷凍 首先將香菜洗凈後切成均勻的大小狀,然後加入到塑料袋中存放在冰箱中冷凍,待到食用的時候取出後化凍即可使用。 2、冰箱冷藏 准備好一碗清水,然後將帶有香菜根的香椿浸泡在水中,注意事香菜根浸泡在水中,然後加入到冰箱中冷藏,差不多兩天換一次水,能很長時間的存放香菜。 3、保鮮袋 准備好要保存的香菜,然後再准備一塊胡蘿卜,將兩者一起加入到保鮮袋中,扎緊後加入到冰箱中冷藏。 香菜怎麼保存時間長 2 1、首先准備好香菜,然後將腐爛的地方及黃葉去掉。 2、將處理好的香菜加入到清水中沖洗干凈,特別是根部地方的淤泥也要多沖洗幾次待用。 3、鍋中燒熱水後加入適量的食鹽攪拌均勻後將清洗干凈的香菜加入焯水,這樣能讓香菜的顏色保持翠綠。 4、將焯水後的香菜撈出瀝干,放置在通風的地方。 5、差不多通風兩三天後香菜就會變干變脆,這時候就可以將香椿收起來進行長期保存。

『叄』 香菜怎麼曬干又綠又香

  • 首先選擇新鮮健壯,沒有傷痕的香菜。可以保留香菜的根部,因為香菜的根也非常的香。

『肆』 如何儲存香菜的方法

1、將新鮮的香菜清洗干凈,尤其是根部,全是泥土,一定要反復揉搓,香菜的根部不需要拔掉,只需清洗干凈泥土即可!

2、做一鍋開水將其燒開,放入一勺的鹽,然後把清洗干凈的香菜放入鍋中燙30秒左右撈出!

3、香菜撈出來以後放入涼水中浸泡,將晾涼了的香菜掛在陰處通風,不要曬著太陽哦,這樣做是為了保持香菜的顏色

4、曬上個三五天香菜就會變干變脆,這樣保存完全可以放置一整年。吃香菜的時候,放在涼水裡浸泡上一會,等葉子變軟,就變成剛買回來的香菜一樣了。

拓展資料:

香菜也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴、提味之品,是人們喜歡食用的佳蔬之一。

香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。

『伍』 香菜怎麼儲存

摘好以後放到一個干凈的盆中,倒入清水,先來把香菜的根部清洗一下。因為香菜的根部有泥土,不先洗干凈,待會兒一起泡水,沾到香菜葉子上就很難清洗了。香菜想要存放得久,它的根部必須要完好無損,不能丟掉的。一根根的給它沖洗干凈了,然後換水多清洗兩遍。全部都清洗干凈,像香菜桿,葉的這些夾縫裡面都沒有臟就可以了。

搓洗香菜根部

准備一個盆,在盆中加入 一勺可食用小蘇打,倒入清水把它化開。把香菜放進來,先把香菜葉反復翻面泡一下,然後在著重泡根部,就這樣浸泡五分鍾。五分鍾後再根部上撒上一勺食鹽,然後再 把葉子過一次水就可以取出了。

鋪在桌子上晾乾

取出後放到桌子上一根根鋪開,晾乾水分,水分晾的越干保存的時間就越長。不定時的給它翻一下面,這樣可以使它幹得更快。如果天氣好的話,十幾分鍾就能完全乾透了。

接下來的操作全部都要在香菜乾透的情況下進行,現在我們來分享第一種保存方法,先把香菜的根部切掉,然後再切成小段,可以看到葉面都非常的乾燥,要的就是這種效果。切好後把它裝入一個保鮮盒中,蓋上蓋子,給它形成一個密不透風的環境,這樣放在冰箱冷藏兩三個星期都不會壞,也方便拿出來吃。

把香菜切開放入保鮮盒中

接下來分享第二種保存方法。找一個干凈的袋子,把香菜直接裝在里邊,然後緊緊拴住開口,不讓空氣進入,根部記得要完好無損。這樣放進冰箱里放兩三個月都是新鮮的。

把香菜扎在袋子里

現在分享最後一種方法。在桌子上放一張保鮮膜, 把香菜放在上面,用保鮮膜包裹起來。最好多裹兩層,這樣密封性更好,更容易保存。用這個方法存放半年都不會壞。三種方法中前兩種方法都適合平時經常要吃的時候保存, 第三種方法適合長時間存放。

『陸』 香菜熬水真的能清洗腎臟的毒素嗎

可能有些做用

『柒』 香菜能清理體內的什麼毒素

能清理個屁 我爸就是看了某個專家說的大量吃香菜能排腎毒 就天天吃 當成正菜那麼吃 這是調味的啊.... 還沒吃一個月呢 .. 就犯了病了 體內的火毒控制不住了 供的牙疼的死去活來的... 所以 說遠離任何所謂的養生專家... 才是真的養生. 吃就吃大家平常都吃的東西 才是正道 ... 常吃什麼 都是幾千年流傳演變 優勝劣汰 人們自然總結出來的最好的食物組合...

『捌』 洗好的香菜怎麼保存

1.摘掉老葉和一些雜質等,把每一根從根上摘下來,根部建議扔掉,因為靠近根部很容易藏留一些沙子,不容易洗凈,然後放進盆里多洗幾遍,直到干凈為止。

2.把洗好的香菜放到一個簾子上控水,一定要把水控干凈。

3.將控好水的香菜切成小段兒,就是做菜、熬湯時用的那麼長的小段兒就可以。留一些整根兒的,留著涮火鍋時用。

4.將切好的小段兒和整根兒的分別裝進保鮮袋內,繫上口。

5.放入冰箱冷凍層內冷凍,可以保存很久,用的時候拿出一點放到菜里即可,直到吃完為止。

『玖』 香菜怎樣保存

【新鮮香菜的保存】
【具體操作步驟】:

1、挑選香菜時,不要挑選個頭過大的,那樣的話,香菜的莖部就很長而且粗硬,口感不太好,而且香味兒會淡一些。深綠色的香菜是成年香菜,淡綠色的是少年香菜,少年香菜吃起來口感嫩,但味道不如成年香菜足。

2、把香菜擇掉黃葉,清洗干凈。大家可以看到,我清洗香菜時,香菜根是保留的沒有去掉,香菜根的香氣比上面的莖葉都足,而且也並不老,所以,我家的香菜,基本都是整棵吃掉不浪費。

3、只要把香菜的根部清洗干凈即可,上面泥土比較多,多洗幾遍。

4、洗凈的香菜,盡量攤開,把香菜上的水分晾乾,一定要晾乾。

5、切成自己想要的長度,我家喝湯吃湯面時用香菜比較多,再就是涮火鍋時蘸料要用到香菜,所以,我通常都是把它切成小碎段。切完之後,再次攤開,晾一會兒,讓切口處變得比較乾爽。

6、然後拿出准備好的自封袋,沒錯,我家常備各種型號的自封袋,便於保存各種食物和蔬菜,整齊還美觀,密封性也好。把切好的香菜裝進去,封好袋口,放進冰箱冷凍室冷凍保存即可。

7、吃湯水餃時,把香菜拿出來些,然後封好繼續放冰箱。冷凍過的香菜,依舊新鮮如初,香氣如初,這個方法非常不錯,大家可以試試看。

『拾』 香菜水怎麼洗臉