❶ 經典可愛小汽車怎麼做
【經典可愛小汽車的做法】
用料
八寸戚風胚子 一個
夾餡水果(草莓,芒果等) 適量
淡奶油 約400-500克
奶油霜五瓣花 幾朵
裱花嘴 惠爾通21,圓嘴2,小草花嘴
融化的巧克力 畫線用,做甘那許也可以
A家色素 檸檬黃,橙,天空藍
奧利奧餅干 四塊
經典可愛小汽車的做法
提前烤好八寸戚風胚子一個(我用圓豬豬的方子)
把胚子片開三份
疊起將兩邊切下(圖片沒拍,借用群主曉廷的,不好意思)
目測一下,將兩邊帶弧形的部位切下來,擺在中間當車棚,調整寬度和長度,切去多餘的部分。(這個造型我也沒拍,圖片源自網路,請見諒。整體車型完全可以自我調整)
修整好車型開始夾餡。打發約250-300克的淡奶油(加糖10%)
我喜歡推好多的水果
把車頂用淡奶油粘好,全車大體抹好。
用裱花袋裝融化好的黑巧克力,我用梵豪登的66%黑巧幣。剪個小口畫上車窗,車燈等,可隨意發揮。
貼上車輪(奧利奧餅干,用點奶油對齊粘好),用色素調好車燈,車窗的淡奶油,用裱花袋裝好,剪小口擠上。大車窗我用惠爾通的2號。
背後的樣子。做好放進冰桶冷藏十分鍾。這期間准備打發外圍的淡奶油。我用130左右,請根據實際調整。
均勻擠上星星點,用的是惠爾通21號花嘴。其他星星5--10齒的都可以。
用草地花嘴(忘了幾號,有三個口的,很好認)在車子兩旁擠出草坪,也可以用圓嘴擠線條代替。
放上奶油霜做好的小花,這里省略200字。裱花無能……
插上生日牌,大功告成。請支持原創,不要盜圖,謝謝。
上周的小汽車
有型的大黃蜂!
小貼士
1.天氣太熱,請開空調工作。
2.車型千變萬化,請多動腦筋,創意無限哦。我看人家的車子真漂亮。
3.做好讓它在冰箱冷藏一下,定型更好