❶ 芹菜怎樣保存半年都不壞
芹菜營養爽脆，是許多人下酒最愛的蔬菜之一，而每年的冬季都是選購芹菜的最好季節，此時的芹菜長得又大又脆，許多人一次都得買上好幾斤才罷休。而這芹菜雖然好吃開胃，保存起來卻又不簡單，很多人因為愛吃芹菜買得多但卻又不會保存導致很多芹菜發軟變質，出現了很多浪費，那麼芹菜到底怎麼保存才好呢？下面麟大大就為大家來一一解答。
芹菜怎麼保存時間長？
保存芹菜有訣竅，下面麟大大教給大家4個妙招：
1、水養法。就是將芹菜放入一個小桶內，加入少許水，放置陰涼通風處保存即可，一般水養法像現在這樣的天氣可以保存7天左右不變爛，不發黃；
原理：因為芹菜本身屬於高水分蔬菜，根莖之所以嫩脆靠的是水分保持，因此要想芹菜能保存更長時間可以先加點水繼續養著它，這樣不急著吃它也可以繼續補充水分而不變焉，所以這樣不需要太多技巧的方法也能保存一周左右不壞；
2、紙巾沾水法。將新鮮的芹菜洗凈底部泥土，然後用幾張紙巾沾水，捏合在芹菜的根部，根部套上保鮮膜，然後立著放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不變爛；
原理：因為上面已經講過芹菜主要是靠吸收水分保持嫩脆的口感，因此將芹菜放入冰箱冷藏室的話一定要記得加沾水的紙巾捏合到芹菜根部，這樣芹菜就可以一直吸收水分而保存更長時間，也因為冷藏室溫度穩定低溫，所以不容易出現腐敗情況；
3、冷藏法。將新鮮的芹菜菜葉先摘洗干凈吃掉，剩菜梗將其洗凈瀝干水分，用保鮮膜包起來，放入冷藏室內，一般可以保存10天左右不變質，口感嫩脆；
原理：因為芹菜的菜葉都比較軟薄，要想長時間保存基本上不可能不壞，所以芹菜要想保存更長時間應該單獨保存菜梗，將軟薄的菜葉先吃掉，然後再將菜根洗凈控水，加保鮮膜隔絕細菌和空氣水分，然後直接放入冰箱冷藏室的抽屜里，也可以較長時間的保存新鮮；
4、切粒冰凍法。將新鮮的芹菜菜葉摘洗干凈先吃掉，然後將菜梗改刀切成適合直接烹飪的小粒，瀝干水分放入保鮮盒內，密封，然後將其直接放入冷凍室保存，以後用的話隨取隨用，因為是切好的顆粒所以可以直接下鍋炒，這樣保存最長可以保存半年不壞。
原理：因為任何細菌本身都無法在很低的溫度下生存，特別是冷凍室內的零下溫度，因此將芹菜放入冷凍室保存是可以保存最久的，不過因為芹菜本身是一根根的狀態，如果直接冷凍到時候要烹飪又很難切，需要解凍又很麻煩，所以應該先把芹菜切成可以直接下鍋烹飪的小粒，之後在需要烹飪的時候直接拿出來炒就可以，味道也不錯。
❷ 芹菜怎麼長時間保存
用保鮮袋或者保鮮膜莖葉部分包嚴，然後芹菜根部朝下豎起放入清水盆洗凈後切成大段，整齊地放入飯盒或者干凈的保鮮封好。
❸ 如何存放芹菜
芹菜最好豎著存放,垂直放的蔬菜所保存的葉綠素含量比水平放的蔬菜要多,且經過存放時間越長、差異越大.葉綠素中造血的成分對人體有很高的營養價值.
❹ 芹菜怎麼保存最有效
如果芹菜不是很多，短期內能吃完，可以將芹菜的葉子都拔除掉，用報紙把莖部包住，露出根部，再把根部朝下置於裝有清水的容器中，這樣能保存3天左右。
任何一種食物都不能長時間保存，芹菜的保存時間越長，新鮮度就會越來越低。想吃到新鮮的芹菜，還是現買現吃比較好，一次性不要買太多，或者買回家後放進冰箱里保鮮，但不能長期保存。
芹菜還可以放在冰箱的冷凍層保存。首先，需要把芹菜清洗一下，然後切成一小段，放進保鮮膜內，擠出多餘的空氣，之後放進冰箱冷凍。芹菜含有許多水分，雖然放在冰箱里能起到保鮮的效果，但如果放在冰箱中的時間過長，容易流失水分。
❺ 芹菜可以儲藏多長時間如何存放
要看你怎麼放了，芹菜如果用保鮮膜或者報紙包好了，放冷藏里，估計20天都沒問題
❻ 芹菜保鮮方法
買回來芹菜以後，先把芹菜葉擇掉，然後再用~報紙~把芹菜桿包起來，根部朝下放在水盆中，可以保鮮三到五天。
❼ 芹菜怎麼存放比較新鮮
第一種：要保留住芹菜的水分，最簡單的方法就是在芹菜上噴點水，然後用干凈的報紙或者是比較硬的紙將該蔬菜包起來，放在比較陰涼的地方。用這種方法非常的簡單，而且還非常的實用有效，這樣可保存一周左右。
第二種：把芹菜用繩子給紮起來，將根朝下然後豎立在一個不要太大的小水盆里。這樣可以保持芹菜原有的水分，這樣維持一周左右的時間都不會脫水，而且也不會變干，能夠一直的保持新鮮。
用這種方法保存，也可以存放比較長的時間。
第三種：用保鮮袋子將包好的芹菜放在冰箱冷藏室裡面，也可以非常容易保鮮幾天。而且想拿出來吃的時候，口感也不會變。
第四種：對於一些經常上班，沒有太多時間做飯，就可以將買回的芹菜先吃葉。然後把剩下的莖清洗干凈，進行切段，放入保鮮袋或者保鮮盒子裡面，最後封好袋口或盒蓋。注意不要漏氣，然後放入冰箱冷藏室裡面，什麼時候吃什麼時候取出來。
或者將芹菜摘洗干凈後，用保鮮膜包好放在冰箱冷藏。用這種方法可以保存兩周到三周左右，但是還是比較建議在新鮮的時候食用，可以減少營養素的流失。
第五種：我們首先將剛買來的新鮮的蔬菜，用塑料袋子包起來進行儲存。要注意的是，我們選用的塑料袋子一定要是那種能把葉子全部包起來的。這樣芹菜放五天到七天左右是沒有問題的，然後再取出來吃的時候仍然是很新鮮的，口感也不會發生太大的變化。
第六種：如果是香芹，我們要先准備一個長方形的杯子，盛裝差不多的清水，然後把一根根的香芹最好直立的放入杯中，就像把花插進花瓶一樣。
然後再用一個塑膠袋將該蔬菜稍微的套住，最後放進冰箱冷藏。用這種方法大約能夠保存三天到五天，想吃的時候用剪刀取下你需要的用量即可。
❽ 該怎麼保存芹菜
將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，然後將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周內不黃不蔫。
將芹菜葉摘除，用清水洗凈後切成大段，整齊地放入飯盒或干凈的保鮮袋中，封好盒蓋或袋口，放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。