羊腸子怎樣加工多長時間

① 羊腸子正宗的做法，哪裡可以學

羊腸子，關鍵是在鹵煮。火候和香料都很重要。一般很多製作全羊宴的餐廳或者肉加工企業都有自己的秘制方法。而且一個廚師一個製作方法。

其實單單製作羊腸子是很窄的路子。要製作 就要把整隻羊了解清楚，把整隻羊製作成完美的美食 。

這些技術，在普通烹飪學校里通常是學不到的。要到飯店裡跟著專門的大廚去學習。