Ⅰ 怎麼做水煮潮蝦#超級簡單&新手黨必備高大上餐桌葷菜
難度： 切墩(初級) 。
時間： 10分鍾左右 。
主料
潮蝦/河蝦, 半斤, 鹽, 適量, 大蒜, 兩瓣, 生薑, 幾片, 醋, 適量, 料酒, 一茶勺。
水煮潮蝦＃超級簡單&新手黨必備高大上餐桌葷菜的做法步驟
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1. 蒜排碎，生薑切片！活蝦清洗干凈，入鍋，放入沒過蝦多一點的水。再放入一茶勺料酒，撒入適量細鹽。
2. 大火，水開後再煮1-2分鍾即可。把蝦撈出碼盤，煮蝦的湯水不要倒掉，可以用來煮其他的湯，無敵鮮美的。准備調料碟，倒入生抽，醋，上桌。
3. 吃吧，絕對鮮美！