羊肺怎樣清洗

⑴ 怎樣洗羊肺又快又干凈 羊腸的清洗方法

1、將其肺管插到自來水管上，用流動的清水不停地灌洗，並用手不斷地揉搓，直至洗凈羊肺內外的黏液和血水，並沖洗至羊肺色澤發白、清爽。
2、羊腸先用水沖洗一下，再將腸子反過來用水沖洗，將水倒掉，放醋和玉米粉用手反復揉洗（去腥味），再用清水沖凈。放在開水鍋里煮幾分鍾，然後再用清水洗凈就可以加工了。