1. 龍眼有點發霉能吃嗎 吃了發霉的龍眼怎麼辦
龍眼有點發霉能吃嗎
不建議食用。
龍眼中的水分和糖分含量非常高，在一定的溫度及濕度條件下就很容易發生霉變，而發了霉的龍眼中已經滋生了大量的有害細菌、黴菌等微生物，人體食用後很可能會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適反應，還可能會伴有頭暈、胸悶等症狀，嚴重者甚至可能會危及各器官健康，因此發霉之後的龍眼是不建議繼續食用的。
龍眼乾發霉了用水洗後能吃嗎
不能吃。
龍眼乾發霉之後其黴菌不僅僅是停留在表面，很可能已經滲入到了果肉內部，僅僅用水沖洗只能洗去肉眼可見的黴菌，但是滲入到裡面的黴菌是沒有辦法清除干凈的，人體食用後不僅起不到龍眼乾原有的療效，還可能會引起食物中毒症狀，對身體健康造成極為不利的影響，因此發霉了的龍眼乾即使用水洗過之後也是不宜食用的。
龍眼表面起白還能吃嗎
根據情況而定。
龍眼表面起白多考慮兩方面的原因，一是由於在龍眼生長過程中，蟲子在上面產卵所致；二是由於龍眼保存不當，已經腐爛霉變所致。如果是由於第一種原因，且龍眼果肉結實，沒有發軟腐爛的話，那麼這樣的龍眼還是可以繼續食用的，但是如果是第二種原因或者龍眼已經軟爛的話，就不能再吃了，否則很可能會引起不適反應。
吃了發霉的龍眼怎麼辦
嚴密觀察若是僅食用了少量的發霉龍眼或者是自身體質比較好，並沒有出現明顯不適反應的話，那麼暫時不需要進行特殊處理，停止食用龍眼，嚴密觀察自身身體狀況即可。
催吐、多喝水若是食用了發霉的龍眼之後出現了不適反應，建議可以用適當刺激咽喉，將未完全消化的食物盡快從體內排出，另外，還可以多喝水，促進新陳代謝，幫助有毒物質排出，從一定程度上改善不適。
送醫就診若是吃了發霉的龍眼後不適反應比較嚴重或一直沒有得到改善，建議應當立即前往醫院就診，在醫生的指導下行對症治療，以免出現嚴重後果。
龍眼怎麼保存不容易發霉
常溫保存1、將龍眼中壓壞的果實挑出來，然後用透氣的水果筐裝好。
2、再將其置於陰涼通風處保存。
3、注意避免潮濕，避免陽光直射即可。
冰箱冷藏1、將龍眼用網狀袋裝好。
2、如果沒有網狀袋也可以用保鮮袋裝好，然後在袋子上扎一些小孔，供果實呼吸。
3、再將龍眼放在冰箱冷藏保存即可。
4、注意與其他食物分開存放，避免串味。