❶ 當活海鮮暫時不吃時，怎樣進行保存才合適
當活海鮮暫時不吃時，不同種類的海鮮保存方法有別。魚類保存，可將其直接放入冰箱冷凍室，能延長存活時間，也可以准備一個較大容器，倒入海水或用海鹽調配的鹽水，把魚放進去，加增氧設備，定期換水，這樣能讓魚存活更久。蝦類保存，可先將蝦洗凈，裝入保鮮袋，擠出空氣，放入冰箱冷凍室；還可以把蝦放在容器里，加水沒過蝦，再放入冷凍室，凍成冰塊，能更好保持蝦的新鮮度和口感。貝類保存，用海水或鹽水浸泡，水位要沒過貝類，放置在陰涼通風處，每隔一段時間換一次水，讓貝類吐盡泥沙；或者將貝類放入保鮮袋，扎緊袋口，放入冰箱冷藏室，能保存1-2天。蟹類保存，把蟹放入盆中，加適量水，讓蟹能站立呼吸，放陰涼處，每天換水；也可以用濕毛巾覆蓋，定期噴水保持濕潤，放冰箱冷藏室。
❷ 新鮮的海鮮怎麼處理適合快遞呢比如螃蟹，蝦等
想在長途運輸中給海貨保鮮，科學包裝最為關鍵。海貨保鮮可以採取三種方法：
1、使用海沙分層保鮮，即放一層螃蟹撒一層濕海沙（或用海水浸濕的沙子）。
2、將麻袋片或蒲包用海水浸透，包裝活蟹。
3、最常用的冰鮮方法，一層蟹一層冰，可在冰上均勻地撒鹽，當冰和鹽融合在一起時，會降低冰的溫度，比單純使用冰的效果好，這種方法最適合長途運輸。市民在快遞螃蟹的時候，最好在包裝盒外層再套上一層塑料袋，更好保鮮的同時，還避免運輸途中污染同倉其他貨物。
(2)船上的海鮮怎樣保鮮時間長擴展閱讀：
新鮮海鮮配送推薦使用順豐的生鮮速配。
生鮮速配：
為了保障生鮮類快件的配送時效和商品品質，實現同類產品優先配載、優先派送，面向寄遞生鮮快件的客戶推出的專屬快遞服務。
使用須知：
1. 托寄物為蔬果、水產、肉制及乳製品等生鮮商品（除鮮活蟹類）；單票重量不超過15KG，不允許做子母件操作；
2. 為了保障快件的送達品質，冷藏、冷凍、常溫易腐類生鮮須使用生鮮速配產品。