1. 豬心要怎麼洗才幹凈
要將豬心洗干凈，可以按照以下步驟進行：
1. 用清水沖洗：首先，將豬心放入大碗或水槽中，用自來水將其表面的污垢沖洗干凈。
2. 去除殘留血液：將豬心割開，將其內部的血液和血塊擠壓出來。可以用手指輕輕按壓豬心的各個部分來清除殘余的血液。
3. 去除血管和油脂：用刀背將豬心表面的血管刮掉，然後用清水沖洗，確保徹底清除血管和油脂。
4. 清洗：用鹽水或淘米水浸泡豬心約10分鍾，然後用清水沖洗干凈，以去除殘留的臟物和異味。
5. 拍干：用紙巾或干凈的廚房布將豬心表面的水分拍干，以備烹飪使用。
注意事項：
- 操作時要注意衛生，避免交叉污染。
- 在清洗和處理豬心時，可以戴上手套以保持清潔。
2. 豬心如何清洗
1、首先將豬心放進盤子里，用清水沖洗幾遍，將豬心的表面洗干凈；
2、然後用到刀將沿著豬心的大血管將它劃開，裡面含有無數的毛細血管，所以會有很多血塊。我們需要把血塊清理掉，一邊洗一邊用手擠壓，將裡面的凝血排出來。不過也有些豬心放血比較干凈的，血塊就會比較少，容易清洗些。