① 怎樣自己在家做棒冰
1、准備2根香蕉和2袋純牛奶。
2、脫去外衣的2根香煎切成小塊，放入榨汁機中，倒上純牛奶，2勺白糖，然後榨成汁。
3、准備一個細網的小漏勺，把榨好的牛奶香蕉汁過濾一下，濾掉裡面黑色的香蕉籽。
4、把模具清洗干凈，冰棒棍也清洗干凈，先把冰棒棍從模具中間的小孔里穿進去，冰棒棍盡量往裡面多放一點，不能少於冰條長度的三分之一。
5、把過濾好的牛奶香蕉汁倒入模具，蓋上蓋子放入冰箱冷凍（不能倒的太滿，防止往冰箱放的時候，汁水溢出）。
6、冷凍至凝固之後，把冰條取出脫模即可食用。
② 冰棒凍好了拿不出來怎麼辦
冰棒凍好了拿不出來通常是因為冰棒與模具之間的粘連過於緊密，或者是冷凍過程中冰棒模具溫度過低，導致冰棒粘附在模具上。解決這個問題可以採取以下幾種方法：
溫和解凍法：
將冰棒模具從冰箱中取出，放置在室溫下稍微解凍一段時間，讓冰棒與模具之間的粘連處稍微融化。這樣可以使冰棒更容易從模具中取出。但要注意不要解凍過久，以免冰棒完全融化。
溫水浸泡法：
將冰棒模具的棒子部分放入溫水中浸泡片刻，這樣可以使冰棒周圍的冰稍微融化，從而減少與模具的粘連。注意水溫不宜過高，以免冰棒過快融化，影響口感和形狀。
倒扣法：
將冰棒模具倒扣在桌面上，用手輕輕拍打模具底部，有時冰棒會因為重力作用而脫落。這種方法適用於冰棒與模具粘連不是特別緊密的情況。
扭動法：
握住冰棒模具的棒子部分，輕輕地左右扭動，同時嘗試向上拔出冰棒。這種扭動的動作有助於打破冰棒與模具之間的粘連。
吹風機加熱法：
使用吹風機對冰棒模具進行局部加熱，熱風會使冰棒周圍的冰融化，從而減少與模具的粘連。但要注意控制吹風機的溫度和距離，以免冰棒融化過快。
塗抹食用油法：
在製作冰棒之前，可以在模具內部塗抹一層薄薄的食用油，這樣在冰棒凍結後，油脂可以起到隔離作用，使冰棒更容易從模具中取出。
使用硅膠模具：
硅膠模具具有很好的柔韌性和不粘性，使用硅膠模具製作冰棒時，即使冰棒完全凍結，通常也能很容易地從模具中取出。
預防措施：
在製作冰棒時，避免將液體裝得過滿，留出一定的空間以便於膨脹和取出。同時，製作過程中可以適當搖晃模具，使冰棒均勻凍結，減少粘連的可能性。
總之，如果冰棒凍好了拿不出來，可以嘗試上述方法中的一種或幾種，通常能夠有效解決問題。在操作過程中要耐心細致，避免用力過猛導致冰棒斷裂。如果實在無法取出，也可以嘗試將冰棒連同模具一起放在室溫下稍微解凍後再嘗試取出。