Ⅰ 鮮核桃怎麼去皮快
鮮核桃去皮快的方法有以下幾種：
開水浸泡法：
- 步驟：將鮮核桃放入沸水中，加入適量食用鹽，浸泡5到10分鍾。
- 操作：取出核桃後，用牙簽輕輕一挑，即可去除表皮，得到白色核桃肉。
高溫蒸制去皮：
- 步驟：將新鮮核桃放入鍋中，用高溫蒸制十分鍾。
- 操作：蒸好後取出，立即放入冷水中浸泡三分鍾。此時用手輕輕一捻，核桃表面的薄皮就會很快脫落。
自然陰干法：
- 步驟：將核桃放在陰涼處46天，等到青皮有些皺的時候進行處理。
- 操作：戴上橡皮手套，輕輕一剝，核桃的青皮就會自己脫落。
土埋漚製法：
- 步驟：將核桃埋入土中，等待其自然漚掉表皮。
- 注意：此方法需要一定的時間，且操作不如前幾種方法便捷。
綜上所述，開水浸泡法和高溫蒸制去皮是較為快速且有效的去皮方法，而自然陰干法則相對更為自然、溫和，但耗時較長。選擇哪種方法取決於個人的需求和實際情況。
Ⅱ 核桃仁怎麼去皮又快又干凈
核桃仁去皮可以採用核桃夾去皮法。也可以採用熱水浸泡法去皮。還可以採用微波爐去皮法。將核桃放在微波爐中加熱2-3分鍾，待核桃表面微微加熱後，即可去掉核桃皮。