1. 梨要怎樣保存
1、5％的高錳酸鉀水溶液，5％的漂白粉溶液，燃燒後的蜂窩煤殘渣或活性炭，塑料編織袋。
2、保鮮劑制備。用5％的高錳酸鉀溶液浸泡蜂窩煤燃燒後的殘渣或活性炭數小時，然後將其撈出，瀝去溶液，置陰暗通風處晾至半干，製成小塊或小顆粒，即為保鮮劑。
3、塑料編織袋消毒。將塑料編織袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在陰涼處晾乾即可。
4、裝袋。將檸檬與保鮮劑按4：1的重量比一起裝入塑料袋中，封好口存放於低溫陰暗處，溫度在0℃--12℃最好。用此法貯藏檸檬，貯藏期可達200天。
2. 梨怎樣保存時間最長
你想要保存時間，最長的話，那就放到陰涼處，最好。哼哼哼，透氣的地方最好。
3. 梨能存放多久時間
梨能放多久，主要取決於保存的環境及方式。在常溫環境下通常可以放置3-5天。如果放到冰箱里保存可以放置1周左右。如果是切開的梨子，放入冰箱中能保存2天左右。將梨放入不透氣的容器中，在常溫下可以保持1周水分不掉，如果將溫度控制在1-9℃，可以保存1個月左右。
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。
梨的儲存方法：
在儲存中，地窖要求通風涼爽，地質硬實，地下水位低，無蟲鼠和積水之慮。已有的老窖稍加改造即可使用，新挖地窖要在儲果前1個月完成。地窖大小根據裝果量、便於管理、有利作業等因素來確定，一般以中型為適。
中型窖深和寬各3米，長16-20米；窖門高2米、寬0.8-1.0米，向北開；通風道高，1.2米、寬0.8米，通風口上部應超出頂，棚0.3-0.5米，上蓋鐵絲網，以防鼠蟲為害。窖內果箱按「品」字形排放於兩側，碼堆高距窖頂至少20厘米，最低層果箱要離地25-30厘米，窖的中，間為走道和通風道。
梨果人儲的前幾天，地窖要晝開夜關。窖內溫度最高不可超過20℃，最低不可低於0℃，最適儲藏溫度為1~5℃，空氣相對濕度，90%-93%。梨果儲藏期間每隔6-7天通風換氣1次，每隔25-30天檢查1次，及時檢出傷果、病果和爛果。此方法可儲藏梨果至翌年2月中上旬。
4. 請問大量的梨要怎麼保存才能存放的更久
溫度是梨果貯藏保鮮最重要的環境條件，不同品種要求的貯藏溫度不同。一般貯藏保鮮適宜溫度為-1～2℃。貯藏溫度不能過低，過低果實會產生冷害。梨的冰點在-1.8～3℃，如低於冰點溫度梨果就要發生冷害。以一般貯藏保鮮溫度不低於0℃，但也不能高於5℃，如果長期超過5℃以上會加速果實衰老和增加腐爛率。對於梨來說，冰箱中3到4攝氏度的溫度適合保存它，這樣可以減慢果實的呼吸，有利於保持新鮮狀態。
濕度也是貯藏梨的重要條件之一。梨採收後，通過果皮氣孔蒸發水分，如失水過多，果皮鈹縮，不但會影響外觀，也影響梨的品質。因此，梨在貯藏過程中要求適宜的空氣濕度。一般應保持相對濕度90%～95%，冷庫應保持85%～95%。
5. 蘋果梨怎麼長期保存
蘋果梨的可保存期比一般的梨時間要長，但要注意，不要把大量蘋果梨放在一起。可將三到四個密封放入塑料袋中，放在陰涼通風處。保存前確保蘋果梨的表皮沒有受損，因為蘋果梨受到碰撞會散發出大量的催熟激素。此外，還可以放入冰箱中保存。雖然說蘋果梨可以保存比較久，但還是建議水果新鮮食用。
除了在保存蘋果梨時要注意方法外，選購蘋果梨時也要掌握技巧，應選擇個頭較大，表皮沒有突起的斑點和傷痕，而且重量較沉的水分更充足，味道更甜。
蘋果梨的功效與作用：
蘋果梨最大的特點是甜酸適度營養豐富，口味鮮美香甜，果大肉多，肉色乳白細膩，質地脆而汁多，果核小。此外，還含有較高的營養價值，富含維生素C、B1、B2等以及鈣、磷、鐵等成分，並且一般人群均可食用，其營養價值和功效主要表現為以下的幾點。
1.化痰止咳
蘋果梨含有豐富的纖維素和水分，能清肺潤肺，具有消痰止咳的功效。
2.促進代謝
蘋果梨所含的水分很高，而且富含多種維生素，能促進腸道蠕動，具有利尿的作用。
3.增進食慾
蘋果梨含糖量高，水分高，而且質地脆，甜酸適度，有助於消化和增進食慾。
6. 梨子怎麼保存
梨的栽培量僅次於蘋果，梨的品種繁多，以白梨和秋子梨系統的脆肉品種較耐貯藏，貯藏主要有冷藏，窖藏和氣調貯藏。
一、梨的採收
梨的品種下同，耐臟性差異較大，有些品種如巴梨、茄梨、字母梨等果實，成熟後果肉易軟化，在自然低溫下不能久存，只有在冷藏條件下才能長期貯藏。一些成熟後脆肉品種梨比較耐藏，各地有許多品質優良又耐貯藏的品種，如河北的鴨梨、雪花梨，遼寧的秋白梨，山東的長把梨，吉林延邊的蘋果梨，山西的油梨和黃梨等都是較耐貯藏的品種。還有一些梨，採收時果肉酸澀粗糙必須經過長期貯藏，品質改進後才能食用，如河北和遼寧的安梨和紅宵梨，這些梨極耐貯藏。
梨的適時採收期為種子顏色由類部變褐，果皮顏色黃略具綠色或綠中帶黃，果肉更度5.5公斤/平方厘米，可溶性固形物10%以上，即可採收。貯藏期較短或進行冷藏，可適當晚采。梨品種不同採收期各異，一般採收較早的，貯藏後爛損失較少，採收較晚的，貯藏中易產生生理病害和增加腐爛率。
二、、貯藏中的生理病害
1、黑心病除在鴨梨上發生外，雪花梨、長把梨上也會發生、。鴨梨的黑心病有兩種，一種是貯藏前期由於降溫過快造成低傷害而發生黑心，另一種則是貯藏後期由於衰老引起。0度低溫引起的黑心病多發生在人貯30～50天，果心發生不同程度的褐變，但果肉仍為白色，果皮保持青綠或黃綠色，不影響梨持外觀。由衰老引起的黑心病多在貯藏到次年2～3月份發生，果心變褐，果皮色澤暗黃，果肉鬆散，嚴重時部分果肉也表寬意工有酒精味。雪花梨貯藏後期會發生紅肉和糠心，萊陽梨在貯藏後期果肉也易發生褐變。
2、鴨梨對高三氧化碳敏感，當二氧化碳濃度超過1%時就會發生二氧化碳傷害，鴨梨會產生黑心或果肉空洞。
三、貯藏方法
中國梨貯藏的適宜溫度一般為0度，脆肉梨在貯藏中發生輕微凍結，解凍後果肉的脆度會下降。西洋梨的適宜貯藏溫度為-1度。梨貯藏適宜的相對濕度為85～95%，高濕可防止果實失水，降低自然損耗，梨失水5～7%時，果皮皺縮，影響外觀品質。用塗膜和塑料小包裝密封，可有效降低自然損耗。1、冷藏： 目前梨的冷藏發展非常迅速，冷藏量也在逐年增加。鴨梨冷藏時要注意採用緩慢降溫措施，降溫過快會引起黑心病，開始庫溫保持10～12度，一周後每5～7降1度，以後改為每三天降一度，在35～40天內將庫溫降到0度，並保持0度，不要低於-1度，鴨梨可貯藏8個月，好果率達80%以上。
2：窖藏 在梨產地多用窖藏，將適時採收的梨，分等分級，剔除病傷果，用紙單果包裝後裝入紙臬或筐中。由於梨採收時溫度尚高，一般不直接人窖先在窖外背陰處預貯，因為此時的晝夜溫差大，外界氣溫下降較窖溫快。預貯時白天要在貨堆上遮陰覆蓋，防止暴曬，晚上打開覆蓋物放風，使梨很快降溫。當果溫和窖溫接近0度時可入窖，入窖時將不同等級的梨分別堆放，一般不再進行挑選。梨在窖中堆碼時要注意堆間、臬間及堆的四周都要留有通風間隙。產品入庫前期主要管理工作是控制通風，導入庫外冷涼空氣，排除庫內熱空氣，降低庫內溫度。促使產品盡快降溫，必要時還可打開庫門增加空氣流量。中期則以防凍保溫為主。這一時期的管理要特別注意防寒保溫，在關閉通風系統的同時，適當更換庫內空氣，只能在白天或中午庫外氣溫高於凍結溫度時，打開通氣口作適當的通風換氣。當春季來臨時，庫外氣溫和土溫逐漸加升，庫內已難維持低溫條件時，再開啟進出氣口引入冷空氣調節庫內溫度，通風時間仍在外界氣溫低於庫內溫度時進行。當外界氣溫進一步升高，夜間溫度也難以調節到適宜的貯藏低溫時，應當及時將產品出庫銷售。
7. 碭山梨怎麼存放時間長
碭山梨放冰箱冷藏，可延長存放時間。
碭山梨，一般指碭山酥梨。是安徽省碭山縣特產。
碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。碭山酥梨是白梨和沙梨的天然雜交品種，9月上中旬成熟。果實近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達1000克以上。果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指即破，入口即酥，落地無渣等特點。
碭山酥梨果皮為綠黃色，貯後為黃色；果點小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細胞；可溶性固形物11%至14%，可溶性糖7%，維生素C2毫克/百克。樹勢強，萌芽率為82%，一般截口下多抽生2個長枝。定植後3至4年開始結果。以短果枝結果為主，腋花芽結果能力強。短果枝佔65%，腋花芽20%，中果枝7%，長果枝8%，豐產性好，管理好豐產、穩產。適應性極廣，對土壤氣候條件要求不嚴，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。果實發育天數135天，營養生育天數為207天。
其梨果營養豐富，含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質，含糖量平均在13%左右。常食之，對消費者身心健康很有裨益。碭山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。碭山酥梨營養價值極高，富含人體所必須的糖、多種氨基酸、維生素、礦物質。