Ⅰ 海帶怎樣清洗最干凈
先浸泡開，然後用刷子刷
Ⅱ 怎麼清洗海帶
清洗海帶有竅門 關鍵10分鍾讓海帶乾乾凈凈
海帶是我家愛吃的海產品。不管是燉肉還是涼拌，全家人都愛吃。
鮮的海帶雖然嫩，但是口感不及泡發過的干海帶醇厚。
外面賣的泡發過的海帶更不敢買了，聽說有不法商販是用福爾馬林還有其它什麼東西泡的。吃了不但增加不了營養，還會對身體造成危害。
這泡海帶要說難可不難，您照我的方法做一回，保准兒洗得乾乾凈凈的，再也不用擔心手滑洗不利索了。
材料：干海帶適量
製作過程：
1.干海帶取適量，放在水盆中；
2.用足夠的清水將海帶完全浸泡，使海帶的角角落落都能浸濕；
3.十分鍾後，海帶略微變軟了，但還是不舒展很硬，用手像揉洗毛巾那樣，略微使勁兒地揉搓，將每一個褶皺都抻開揉搓、清洗；
4.看，經過揉搓的海帶一沖水，多干凈，連小褶皺也被抻平了，洗得乾乾乾乾凈凈的；
5.全部的海帶快速洗完，瞧這盆水有多臟；
6.再看盆底，全是小沙粒，如果洗不幹凈，真沒准就吃進肚子里了；
7.用清水洗幾遍後，再用足夠的水浸泡，直到完全舒展、柔軟。
小貼士：
1.泡10分鍾就夠了，此時的海帶還很硬，但能揉搓得動，要像揉洗毛巾那樣，千萬不能含糊。
2.清洗幾遍後再泡至完全舒展，此時的海帶怎麼吃就隨意啦！
Ⅲ 海帶怎麼清洗
1、首先清洗掉海帶上的沙子和鹽，放入盆中用溫水浸泡，倒入少量白醋、一勺鹼面。
2、輕輕按壓，使其完全浸泡，浸泡四個小時後輕輕抓洗，去掉雜質。
3、最後放在清水中清洗，揉搓幾下。重復幾次即可。
Ⅳ 海帶如何快速清洗干凈
海帶快速清洗的方法和步驟：
用料：海帶、鹽、白醋、清水/溫水
1、首先就是海帶的選擇，有新鮮海帶和干海帶之分，如果覺得泡發麻煩的話，就直接選擇新鮮海帶就可以了。如果買到的是干海帶，我們買回來之後，還需要將其放入清水中，浸泡1個小時，將其泡發開。
2、接下來啊我們需要准備一碗清水，或者溫水，然後往裡面加入1勺鹽、1勺白醋，將其攪拌均勻。這就是最關鍵的2味料，它們可以有效去除海帶的腥味，並且還可以把海帶洗得很乾凈。
3、這2味料倒進去之後，我們再把海帶放到裡面，將其攪拌一下，然後進行浸泡。15分鍾就可以了，浸泡好之後，我們再將其揉搓一會，最後拿清水沖洗干凈，就可以拿來做菜了。
清洗海帶
洗海帶的加醋的原理：洗海帶時，加適量的醋，可以將海帶變軟，海帶變軟了，吸附在海帶上的泥沙等等臟東西，就會自動脫落，而且醋還有很好的去除腥膻味的作用，用醋稍微浸泡一會海帶，海帶吃著就沒有腥味了。洗海帶時，我們以適量的多加一些醋，可以使海帶洗的更干凈。
海帶時，只加水是不行的，加點它，臟東西自動脫落，還沒腥味。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的葯用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、調節免疫和抗氧化等多種功能。
Ⅳ 洗海帶怎麼洗干凈
干海帶怎麼洗干凈又快
大家都知道干海帶上會有很多的泥沙和鹽之類的，因為是海產品，所以曬干之後都會這樣，那麼干海帶怎麼洗干凈又快？
干海帶怎麼洗干凈又快：
第一、我們每次清洗的時候，一定要先用開水來泡發泡軟，這樣海帶變軟了之後我們洗的時候就會比較省心，並且在泡的時候，因為海帶上面會有些粘液，所以需要多換水，這樣才能洗干凈。
第二、每次洗大米的時候，都會倒很多的淘米水，淘米水的清潔能力是比較強的，清潔能力跟洗潔精 有的一比，所以海帶可以用淘米水來洗，不僅可以洗掉上面的啥子，還能快速洗干凈海帶皮上的粘液哦。
第三、海帶上面有很多的海鹽和啥子，這些東西都寫一直粘附在海帶上，用水清洗會洗不掉，所以建議大家可以用牙刷直接刷，刷的時候倒一些白醋在上面，這樣也可以幫助去掉一些粘液。
第四、對於海帶上面有粘液這些問題，小編教給大家一個小妙招，先把海帶多洗兩次，然後把水燒開了過後就放入海帶，這樣粘液就會被去掉。
干海帶怎麼泡發最科學：
干海帶泡的時間都是會有點久才能泡發，但是很多人都想節約點時間，小編在這里分享幾個小方法。
剛剛拿出來的海帶先不要碰水，直接放到鍋裡面蒸半個小時的樣子，海帶就發好了，如果是涼拌海帶的話，那麼可以蒸的時間短一些，就十幾分鍾就好了，這時候吃起來口感就是比較脆脆的。如果喜歡吃耙軟一些的，那麼就多蒸一會，這樣海帶吃起來就很軟。
海帶之所以泡發時間需要很久，就會因為表面上的那層粘液，這層粘液直接阻擋住了海帶跟水的接觸，所以建議大家用淘米水來直接泡海帶，淘米水是屬於弱鹼性的，對於海帶上面的粘液有很好的消除作用，這樣水跟海帶就直接接觸了。
還有就是有一個超級快的小方法，先准備一個容器，可以放在微波爐的那種，然後加入一些水，放海帶進去，加入一些白醋，泡五分鍾的樣子，然後再放到微波爐開裡面，開高火打1兩分鍾的樣子，這時候拿出來會發現海帶完全已經變軟了，這個時候就只需要洗干凈就好。
Ⅵ 海帶怎麼洗最干凈
海帶中含有豐富的碘元素、味道也鮮，深受很多朋友的喜愛。但是讓很多朋友困擾的問題是，海帶怎麼洗最干凈?這可要對海帶有一定了解才行啊! 首先要搞清楚，海帶中是否含有「砷」?砷，在自然界普遍存在於環境和植物、動物體內，水中生物特別是海洋生物，對砷有較強的富集能力，一般海魚含砷1.l毫克/公斤，龍蝦70毫克/公斤，海帶35-40毫克/公斤，當然，不同海域其污染程度不一，其砷含量也有差別。 元素砷沒有毒性，砷化合物如氧化物、鹽類及有機化合物均有毒性。砷是機體的微量元素，在人體細胞代謝中起一定作用，但長期超量攝入可致慢性中毒。人體內砷主要以亞砷酸的形式存在，主要經腎臟、腸道排出。正常人血液中含砷量為0.0064毫克/100毫升，尿砷<0.5毫克/升。世界衛生組織暫定砷最大允許攝入量每日為0.05毫克/公斤體重。 砷對食品污染的途徑常有：①工業有害物質的污染;②含砷農葯的污染;③食品加工過程中污染;④容器的污染等。而海帶含砷主要是海水污染所致。因此在食用海帶時，從安全形度出發，一定要洗干凈，海帶經水浸泡以後，砷和砷化物溶解在水中，含砷量會大大減少。浸泡時水要多些，或者換一、二次水，至於浸泡時間，也不好說得很絕對，這與海帶質地和含砷量有很大關系，海帶比較嫩、含砷量少的浸泡時間不能太長;如果質地硬的，含砷多的，浸泡時間可相對較長，但由於含砷量的多少難以用肉眼鑒別，因此，一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。 海帶怎麼洗最干凈?現在您了解了吧!下次洗海帶就不用發愁了!
Ⅶ 海帶如何清洗
1、干海帶都是成捆的，我們把繩子解開，抖掉海帶表層的雜質和鹽。注意抖動要輕一點，避免干海帶碎掉。
(7)怎樣清洗海帶擴展閱讀：
海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，阻止水分進一步浸入，因此很難煮透。此外，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等也會溶解於水，長時間浸泡，營養價值就會降低。
海帶的泡發方法應是先蒸後泡，把海帶放在蒸籠里，干蒸半個小時，再用水浸泡兩三個小時。或者在蒸前放一點鹼面或小蘇打，這樣海帶膠很容易被鹼性物質溶解，水煮時就能很快變軟了。
在水中放點醋，或用淘米水浸泡，都能將海帶較快地泡軟；還可以在烹調時加些菠菜，因菠菜中含有一種叫草酸的物質，也能使海帶迅速變軟。
Ⅷ 干海帶怎樣清洗最干凈
海帶吃之前需要提前十個多小時浸泡，先浸泡一個小時，清洗一下表面的一些泥沙，當然可能上面還會有一些水草纏繞，也需要一起清潔掉。
浸泡五個小時候換水一次，避免水變粘。等到海帶泡發好之後，摸著是很有厚度的，摸著也軟軟的，這時候就差不多了，整理一下清洗最後一次就可以烹調了。干海帶不適合炒，比較適合煮，薄一些的海帶煮湯或者是煮麻辣燙這樣的食物都是可以的，但是對於厚海帶來說，短時間的煮口感會有一些硬。
干海帶表面會附著一層叫做褐藻膠的膠質，這些膠質呢它不溶於水，這也就是海帶不容易泡發的原因，白醋就能很好的溶解掉。泡海帶時間過長的話，海帶里還可能會生出一些小泡，口感會變得很差，先蒸一下就會大大縮短泡發海帶時間。
海帶含有豐富的碘元素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。含有豐富的膳食纖維，且屬於低熱量食物，有助於胃腸道的蠕動，加速體內食物殘渣的排出，起到通便減肥的作用；含有豐富的碘元素等。
Ⅸ 新鮮海帶如何清洗
新鮮海帶清洗方法：
1，新鮮海帶用清水浸泡5小時左右即可，中間多換幾次水清洗。
2，如果買的是海帶結，就需要將海帶結打開，把裡面的泥沙清洗干凈。
3，如果浸泡的時間太久，海帶所含的營養成分，如無機鹽、水溶性維生素等會溶解於水，導致海帶的營養價值降低。
Ⅹ 如何清洗海帶
從市場里買回來的海帶上，常附著一層白霜似的白粉，令人有不潔之感，總想盡力將它洗刷干凈。其實，它並不是黴菌，而是人們還不太熟悉的有機化合物----「甘露醇」。它是一種貴重的葯用物質，現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶中含有二十碳五烯酸，它是一種不飽和脂肪酸。日本科學家曾在漁民中調查發現，這種物質能使血液的黏度降低，減少血管硬化的可能。因此，吃海帶也能夠預防心血管方面的疾病。
海帶中的碘乙酸和甘露醇都能溶於水，如果乾的海帶在水中浸泡數小時以上，碘已酸就要損失90%左右，甘露醇也大都被溶解，這樣就可能降低海帶的營養價值。因此，干海帶在水中浸泡的時間不宜過長，一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細沙粒就可以了。