1. 貝殼類如何清洗
以扇貝為例，我們一起看看貝殼類怎麼清洗。貝殼外表坑坑窪窪的紋路藏有很多泥沙，需要用硬刷子在流水下刷洗才可以沖洗干凈，刷洗時最好帶著橡膠手套以免劃傷。
刷干凈外殼後，可以在淡鹽水中浸泡，讓其吐盡泥沙即可。洗凈後，將殼撬開或焯燙至殼自動打開後撈出，將貝柱邊上黑色部分，也就是內臟摘掉丟棄。目前，貝殼食物中毒一般是雙殼類引起的，所以內臟一定要去除。
單殼類貝殼一般就是指鮑魚了。清洗鮑魚時先將肉用刀啟下來，將貝柱邊上一團水滴型的陰影也就是內臟去掉，用軟刷輕輕刷洗干凈即可。如果想用鮑魚殼做盛器，殼內外都可刷洗一遍即可。
蛤蜊這類貝殼個頭小且表面較平滑，將蛤蜊或蟶子在淡鹽水中浸泡10分鍾，泥沙雜物會自動脫離，搓洗至水清。在干凈的淡鹽水中滴少許香油，用筷子將裝蛤蜊或蟶子的漏筐支在水盆中央，可讓蛤蜊和蟶子吐出大量泥沙，吐出的沙子直接沉底，再吸進去的水便是干凈的，等到蛤蜊和蟶子吐不出泥沙時即可。
2. 海邊揀回的貝殼怎麼處理
不能上面那幾種方法。
從海邊揀回來，用清水泡一次，然後用鹽水泡會，清洗。
不要用水去煮，放不長久的。
最後清洗完了基本不會有什麼味道了，如果有還可以再用鹽水泡一次。
如果還想讓貝殼干凈些，用威露士的消毒殺菌液泡十分鍾，清洗，這樣就達到了很好的效果，基本可以拿到嘴巴上玩了，呵呵！
3. 怎樣清洗貝殼表面
貝殼主要成份是碳酸鈣,遇酸或鹼都會被侵蝕.1. 經常以天然綿羊油（或嬰兒油）或中性乳液擦拭保養，以保持其光澤。2. 洗衣、洗澡、干粗活應取下飾品,不可用硬物或金屬直接刻畫,切記不可接觸強酸、強鹼或重壓。3. 避免直接在大太陽底下長期曝曬，觸溫泉水或硫化物易使表面產生變化，因此應避免於溫泉地區佩戴。4. 貝殼若有污垢可用清水沖洗干凈，用細布擦乾，再進行保養。
4. 怎樣把貝殼洗干凈
海邊揀的貝殼上面總是會有許多寄生物的分泌物，就像珊瑚蟲一樣，大塊的附著物可以用硬物刮掉，然後用醋塗抹上面，用干硬刷刷掉小的，而且貝殼密度遠比附著物大，所以不大會損傷貝殼。
但拋光自己就沒有辦法做了，因為在外面出售的貝殼表面的拋光是專業設備做的，而且還用到了拋光劑，自己是沒有辦法做的。
5. 貝殼怎麼清洗，如何清洗貝類海鮮
清洗干凈貝類裡面的泥沙需要准備：兩個水盆、適量清水。
1、首先按照下圖所示取出一個比較大一些的水盆。
食用方法：
1、不吃內臟。重金屬等污染物容易富集在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。"看顏色"是較簡單的判斷方法。打開殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。
2、挑外殼平滑的。相對外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇貝等，蟶子、貽貝等外表干凈、平滑，附著臟東西少，相應污染也少。
3、鹽水浸泡，充分加熱。烹飪前，先要把貝類放入食鹽水中"養"一段時間。這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子。然後，要用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等，能徹底加熱、殺死細菌。加工時，要冷水下鍋，保證內外生熟度一致。燒烤的方法易造成受熱不均、外熟里生，建議少用。
6. 大貝殼怎麼清洗
清洗大貝殼首先將它們浸泡在水中一段時間，然後用牙刷刷大貝殼，防止殼污染貝殼肉，然後用刀打開大貝殼，除去沉澱物和除有色肉以外的大貝殼內臟，然後用清水反復沖洗，直到肉中沒有沙子，大貝殼洗凈後，就可以開始烹飪了
7. 用什麼方法能把貝殼清洗的干凈，雪白
夏天的情況下大家都較為喜愛去海邊玩耍玩樂，由於海面能夠減少炎熱，海邊還可以吃到美味可口的海貨。珍珠貝是許多 小孩子海邊都是撿的物件，一些小寶寶會把珍珠貝帶回去保存。一些珍珠貝上面有許多 殘渣存有，珍珠貝怎麼清洗會長期儲存呢?實際上珍珠貝跟帶殼類的海貨清理方式是一樣的，一起來掌握一下吧。
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貝殼怎麼清洗
文蛤是一種肉質地細嫩，營養成分非常高的海貨食物，它能滋補養生人體減輕氣血虛，大家服用之後對人體有很大的益處，並且它在銷售市場上的價錢都不高。
一、文蛤如何清洗才沒碎石子
1、平常清理文蛤時，要先把它表層的碎石子清除干凈，最好是的作法便是把它放到水流下，反復清洗店清洗，便用力手洗它的表層，假如有效手洗不上的地區，能夠使家裡的廢棄軟毛牙刷把文蛤的表層清洗一下，等細沙除掉之後再用冷水清洗。
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貝殼怎麼清洗
2、文蛤表層的細沙洗干凈之後，就需要把它放到冷水中，添加適量的福清，調均勻之後休養，這時候大家給他們構建了一個類似海面的生活環境，他們會水裡持續吸氣，身體的碎石子也會隨吸氣排出來到水裡，好多個鍾頭之後再取下把他們冼凈，再服用時就吃不上碎石子了。
3、清理文蛤時還能夠在水中放一些芝麻油，這時候水的co2總數會降低，文蛤的吸氣會越來越緊促，它的珍珠貝會持續伸開，這類狀況下它人體的碎石子也會盡早吐出，最終大家用冷水把它清洗，獲得的文蛤也會非常干凈，大家把它洗好之後能夠按自身的需要去實際烹飪。
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貝殼怎麼清洗
二、文蛤如何清洗更快
文蛤的碎石子大部分都會珍珠貝內立即清理難以洗去，平常想迅速把它洗干凈，能夠把文蛤用冷水清洗表層，隨後去鍋中煮一些沸水，把文蛤放進沸水中煮一分鍾，這時候文蛤的珍珠貝就能所有伸開，取下之後放到水流下清洗干凈就可以，這類方式做起來很輕輕鬆鬆，十多分鍾就能拿下。
8. 怎樣清洗扇貝才能更干凈
清洗扇貝是有講究的，如果沒洗干凈，很容易吃到泥沙，還有股腥味，破壞整個扇貝的口感。新鮮扇貝，首先要用清水沖洗一下貝殼上的泥沙，然後用小刀將貝殼一開為二，將貝肉與貝殼分開後，再清理貝肉，具體方法如下：
材料：刷子、小刀、新鮮扇貝。
一、將扇貝外殼清洗干凈。
注意事項：
1、買的是新鮮扇貝，要挑選那些外殼緊閉，或是碰一下殼就會合攏的，這樣的扇貝是新鮮的，殼張著一動不動，就說明已經死了，不要買。
2、如果買的是冷凍的扇貝，那麼就把它自然解凍，這樣口感是最好的，千萬不要放在溫水裡解凍。
9. 如何清洗貝殼
貝殼主要成份是碳酸鈣,遇酸或鹼都會被侵蝕。
1. 經常以天然綿羊油（或嬰兒油）或中性乳液擦拭保養，以保持其光澤。
2. 洗衣、洗澡、干粗活應取下飾品,不可用硬物或金屬直接刻畫,切記不可接觸強酸、強鹼或重壓。
3. 避免直接在大太陽底下長期曝曬，觸溫泉水或硫化物易使表面產生變化，因此應避免於溫泉地區佩戴。
4. 貝殼若有污垢可用清水沖洗干凈，用細布擦乾，再進行保養。