① 如何對不銹鋼餐具進行消毒
不銹鋼是製造各種餐具較理想的材料。它含鉻、鎳及微量錳、鉬、鈦、鎘等元素。然而
，不銹鋼並非絕對不生銹，而是抗酸、鹼、鹽等性能較強，但使用不當不僅會出現銹斑點點
，而且有損人體健康。
因為不銹鋼長期接觸腐蝕性的物質後，會使不銹鋼中微量金屬元素溶解出來；如用強鹼性或強氧化性的化學洗滌劑清洗不銹鋼餐具時，它們的強電解質更會使微量元素溶解出來，
經吸收與積累，就有損於人體健康。因此，使用不銹鋼餐具，盡量避免接觸腐蝕性物質，用畢以後也要洗凈抹乾，置於通風乾燥處。
不銹鋼餐具或廚具用久了之後，即使平時清洗的再干凈，表面也會失去原來漂亮的光澤。
用過期的番茄醬，塗抹在那些失去光澤的，不銹鋼餐具或廚具上，如：鍋，鍋蓋，刀，叉，勺，不銹鋼咖啡杯，水壺，高壓鍋等。停留10分鍾，用紙巾擦去後，再用熱水沖洗干凈，用布擦乾，你的不銹鋼餐具就會瞬間煥然一新了。
番茄醬中的醋酸成分和金屬會發生反應，這就是它光亮如新的秘密。
超級啰嗦：
**家裡沒有過期的番茄醬？那麼，就搗碎一個快要壞掉的西紅柿試試看吧，效果也很好。
**用過期的番茄醬和快壞掉的西紅柿，僅僅是最大程度的減少浪費，並不是只有過期的才有效果哈。
**這個方法僅僅是恢復不銹鋼廚具的光澤，如果你的餐具或廚具很臟很黑很油膩，那一定要先徹底清洗干凈才行。這個方法，可不是去臟，去油膩，去千年糊嘎巴的方法哈。
② 新買的不銹鋼餐具要怎麼洗才幹凈
熱水浸泡
不銹鋼、鐵制、耐熱硅膠器具：熱水浸泡
拌菜、烤餅干、做麵包時經常會用到鋼盆、烤盤、耐熱硅膠模具等，食材里的油也會讓器具難清洗，最快的方式是直接用熱水浸泡，再用一點小蘇打粉或白醋，就能輕松洗凈。
(2)怎樣清洗不銹鋼餐具最干凈擴展閱讀：
不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
③ 不銹鋼餐具怎麼清潔消毒更干凈
不銹鋼餐具清洗小巧門[摘自歐倍力官網]
首先，不銹鋼餐具較為親油，所以不銹鋼餐具清洗消毒，要用高效超聲波洗碗機，因用普通洗碗機清洗油污較困難；
第二，不銹鋼餐具主要有不銹鋼餐盤、小碗等，不銹鋼餐具凹槽和卷邊較多，不同於瓷餐具。高效超聲波洗碗機具有無空不入的特點，對不銹鋼餐具凹槽和卷邊處的油污可以輕松洗刷；
第三，不銹鋼餐具用後一定要及時清洗，否則將會導致表面暗淡或出現凹痕，縮短使用壽命。不銹鋼餐具手工清洗或普通洗碗機沖洗的，要立即擦乾，不能讓其自然晾乾，否則洗後很容易留下水漬，如用直流變頻超聲波洗碗機清洗消毒後，餐具可光潔如新。
第四、不銹鋼餐具千萬不可用硬物擦刮。很多人覺得不銹鋼比較「皮實」，可用鋼絲球清潔，其實這種做法容易使不銹鋼餐具表面留下劃痕。如果有難以擦去的斑痕，可用布蘸不銹鋼專用清潔劑（市面上可以買到），塗在斑痕上擦拭，便可除凈。
第五、要拋光不銹鋼器具，可將小蘇打灑在濕的不銹鋼餐具用具表面，再用軟布擦洗（擦洗過程中請佩戴橡膠手套）。沖刷擦乾之後除了軟布之外，還有一些小偏方可以幫助清潔不銹鋼餐具：把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之後，用來擦拭不銹鋼餐具，不但可以起到清潔作用，而且完全不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭，也可起到同樣作用，既節約又環保。
④ 不銹鋼餐盤污垢怎麼洗
1.首先把一杯清水倒入到一個小碗中待用。
2.接下來再把適量的小蘇打加入到小碗中即可。
3.然後把小碗中的小蘇打攪拌均勻即可。
4.接下來使用百潔布蘸取小碗中的液體擦拭不銹鋼餐盤上的污漬即可。
5.最後就能夠將不銹鋼餐盤擦拭乾凈了。
⑤ 不銹鋼碗怎麼清洗
用清水洗不銹鋼餐具是最為簡單的一種方法，它可以清洗不銹鋼餐具上的大量灰塵，和極少量油污。這是因為油污不溶於水，所以如果只使用水，無論是冷水還是熱水，都不能把餐具上的油污清洗掉，清洗效果較差。
不銹鋼碗清潔的時候盡量用比較溫和的洗滌劑，柔和地進行清洗清潔最好，不然對於金屬的腐蝕可能大家短時間內也是看不到的，還是需要平時多注意些。清洗不銹鋼餐具可以先用軟布蘸些清潔劑，然後用水清洗，最後用干布將餐具才幹凈。
用消毒液清洗餐具一般用於食堂、餐館等人員流動量大的地方。但是選擇消毒液是一定要選用食品級消毒液，不建議使用84消毒液，84消毒液是一種含氯消毒液，外用可以去除一些病毒、細菌，但是不能夠口服或者直接接觸皮膚，會對組織有刺激性，也不能用來清洗餐具，被84消毒液浸泡過的餐具應及時更換，切忌使用。
不要使用鋼絲球擦洗，容易留下痕跡，使用軟布或者購買專用的清潔劑。用後要及時清洗，否則不銹鋼餐具會暗淡、出現凹痕。