Ⅰ 阿膠怎麼吃效果最好
你好：
適合自己的是最好的
可以先一款：
阿膠的吃法如下：
阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。
經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
阿膠羹
取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250ml浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。
阿膠雞蛋湯 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。
每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】
做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。
功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
【阿膠排骨】
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
【阿膠魚】
做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身酸軟無力者。
【阿膠枸杞雞】
做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3-5人食用。
功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。
【阿膠延年益壽粥】
做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。
功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
希望幫到你
Ⅱ 阿膠和什麼煲湯效果最好
阿膠常見食用方法中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。現在，我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。
牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0．5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，定時3分鍾即可。
燉烊服用
具體可分為下面四個步驟進行。
將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時，取出放涼後服用。
阿膠的服法有多種，以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要治療婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產後虛弱；另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用，對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好，也能改善神經衰弱、失眠多夢等症狀。
現將阿膠的幾種食用方法介紹如下：1．阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
2．芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。
待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
3．人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。
4．蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對於虛疲咳嗽症療效較好。
Ⅲ 阿膠要怎麼吃最有效
補血
(1)阿膠加牛奶
將阿膠粉碎成細粉狀溶於牛奶中。補血潤肺，補充鈣、鐵等各種營養成份，口味純正，強身健體，老少皆宜。
(2)阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等
(3)阿膠雞蛋湯
阿膠10克，雞蛋一隻，阿膠加水一碗煮成蛋花，加糖調熱服。功效：滋陰養血，安胎。主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。
(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍。
阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫後，加雞蛋黃2個，攪勻。每日3次溫服。功效：養肝補血，清熱寧心
主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等症。
止血
(1)膠艾湯
將艾葉、當歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去葯渣，加阿膠9克燉化服用。功效：補血止血、調經安胎。主治婦女崩漏，月經過多，產後出血過多，功能性子宮出血
(2)止血湯
阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內，用中火加熱炒至靈活狀態，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼)，取適量藕粉和蜜調服。
功效：止血護胃。適用於胃出血導致的吐血、嘔血。
氣血雙補
(1)氣血雙補粥
阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，症狀表現為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。
(2)阿膠牛肉湯
阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生薑10克。將牛肉去筋切片，與生薑、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鍾，加入阿膠及調料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。適用於精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對女性月經不調、經期延後、或胎動不安者。
(3)阿膠紅茶
阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補虛滋陰，振奮精神之功效，適用於血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質者。
強身健體
(1)阿膠排骨
阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入適量陳皮、白芷等調味，常法燉熟即可，吃肉喝湯，常期服用可強身健體。
(2)蘆筍汁阿膠牛奶
綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。
1、先取新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。
2、去除阿膠中的雜質，曬干後敲碎，研成細粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮。
3、兌入煮沸的牛奶，離火。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。
滋陰補腎
(1)阿膠枸杞雞
阿膠30～50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3～5人食用。功效補腎填精，養血柔肝，適用於女性產後調補。
(2)阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。功效健脾補血養肝，用於病後體虛調補。
(3)芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，晾冷即成凍膏。每天早晚各1～2匙，溫開水沖服。適用患腰酸腿軟、耳鳴和陰虛、腎虧等症。
Ⅳ 阿膠怎麼吃補血效果好
取250克阿膠砸成小塊，放入帶蓋的盆中，用250克黃酒浸泡20小時左右，加入250克冰糖、250克溫水。
還可以加入大棗、黑芝麻、核桃仁、桑葚、桂圓等，將盆放入鍋內，隔水蒸1小時左右，在蒸的過程要不斷攪拌，待全部溶化後取出，涼後服用。
這樣吃補血效果最好。
(4)阿膠怎樣燉吃效果最好擴展閱讀:
用於血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。加入大棗黑芝麻等物補血效果最好。滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。
據史料考證，阿膠的應用迄今已有3000年的歷史，阿膠自古以來就被譽為「補血聖葯」、「滋補國寶」，歷代《本草》皆將其列為「上品」，稱其為「聖葯」。
我國首部葯物學專著《神農本草經》稱其「久服，輕身益氣」。
參考資料來源:網路-阿膠
Ⅳ 阿膠怎麼吃效果最好呢
醫認阿膠性味甘、平滋陰補血、安胎功效據研究阿膠含種蛋白質、氨基酸、鈣等能改善血鈣平衡促進紅細胞外阿膠能升高血壓防止失血性休克現我東阿阿膠幾傳統食用介紹給讀者
牛奶沖服
阿膠粉碎細粉狀每取3克置於牛奶杯邊加入邊攪拌使阿膠粉充溶於牛奶溫服口香甜綿軟味悠久
目前市場速溶性阿膠飲寶顆粒用阿膠配牛奶、巧克力、粉、甜味劑精製屬保健食品
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗酥香口阿膠珠直介面含化純香持久效滿意:
先蛤粉均勻放入微波爐載物盤約0.5厘米厚破碎黃豆阿膠丁相互間隔0.5厘米撒蛤粉面按微波啟鍵設定火力10乘定3鍾即
燉烊服用
具體面四步驟進行
碎阿膠放湯盆加黃酒適量浸泡12;取冰糖適量加水化冰糖水濾渣倒入泡軟阿膠;盛阿膠容器放鍋隔水蒸1-2取放涼服用
東阿牌阿膠食用講究
東阿阿膠服用較用途吃各異做葯用除遵照醫囑咐服用外根據病症用:1、虛勞咳嗽症東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用東阿阿膠適量燉化沖服雞蛋蜂蜜匙每空服效較;2、經調流血用東阿阿膠500克加水400毫升燉化加入冰糖、蒸1冷凍每服匙;3、婦崩漏(功能性宮血)用艾葉、歸、熟、白芍、川芎用水煎化倒葯渣加東阿阿膠燉化服用;4、血虛煩(神經衰弱)用川連、黃芩、白芍、川芎水煎棄葯渣東阿阿膠燉化加入雞蛋黃2攪勻服用;5、痰帶血乾咳嗽用馬兜羚、牛蒡、杏仁、甘草糯米水煎棄葯渣加東阿阿膠溶化服用;6、陰血虧虛痙厥抽搐用龜板、牡蠣、雞蛋黃、配合服用;7、吐血止用哈粉炒藕汁蜜調服;8、肺損嘔血用木香錢煎水化服9、妊娠血用黃酒化服10、產虛秘用枳殼滑石煎水化服11、肺虛喘促用紫蘇、烏梅煎水化服12、久渴經用參煎水化服蔥白少許13、衄止用蒲黃炒煎水化服14、妊娠血痢用黃酒化服15、虛秘用香豉、蔥白煎水化服16、轉胞淋秘用水化服
作平經服用營養食品幾種:
1、東阿阿膠250g加黃酒300ml浸泡12加入冰糖或白沙糖、水各100ml置於較鍋內隔水加蓋約23待其全部溶化取即每12每服兩匙適用於般血虛症2、500g紅棗煮熟剩少量水加入500g東阿阿膠使其溶化粘棗食用紅棗3、患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾陽虛或腎虧等症用:東阿阿膠250g砸碎黃酒350ml浸泡1-2呈海綿狀略加水燉化加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟砸碎豆粒狀)加冰糖250g蒸1斷攪拌冷涼凍每早晚各12匙溫水沖服即病兼氣虛疲乏力配參煎液或參粉兼悸畏寒等症者配入桂圓肉服用同前東阿阿膠燉化隨核桃、芝麻等加入即平脾胃薄弱消化良者製做加入陳皮20--30g煎服強增脾胃功能
Ⅵ 如何燉阿膠
主料：瘦肉200g、阿膠10g、紅棗10顆
輔料：鹽小半勺、生薑三片
1、准備好所用食材，瘦肉切片。
Ⅶ 怎樣煮阿膠功效最好
以下給你介紹幾則東阿阿膠的經典食用方法： 1.牛奶沖服。 將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。 目前，市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成，屬保健食品。 2.膨化食用。 用微波爐進行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下： 先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力為大火，定時3分鍾即可。 3.阿膠黃酒。 阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。 4.芝麻、核桃阿膠膏。 阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。 5.人參、桂圓阿膠膏。 阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。 6.蜂蜜雞蛋阿膠膏。 將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次，對於虛疲咳嗽症療效較好; 7.燉烊服用。 具體可分為下面四個步驟進行： ①將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時; ②取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中; ③將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時; ④取出放涼後服用。
Ⅷ 阿膠怎麼燉
採制
全年均可加工，將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗凈，放入沸水中煮約一刻鍾，至皮捲起時，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反復5～6次，直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加入少量白礬粉攪拌，靜置數小時，待雜質沉澱後，收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤)，出膠前半小時加入豆油(1000斤驢皮加15斤)，以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中，鉛皮上預先塗搽豆油以免粘連，待膠凝固，取出，切成小塊，塊長10厘米，寬4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置網架上晾，每隔2～3天翻動一次，以免兩面凹凸不平，7～8天後整齊地排入木箱中，密閉悶箱並壓平，待外皮回軟再取出攤晾，干後再悶，再晾乾(也可用鼓風乾燥法乾燥)。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物，即為成品。
Ⅸ 阿膠怎樣燉
阿膠可以用來燉阿膠黃酒燉雞汁。
主料：雞肉350g
調料：姜3片、黃酒半碗、阿膠10g
做法步驟：
1、雞肉去皮洗凈切件，放入燉盅里，阿膠取出來，切成小塊；准備好半碗黃酒；
Ⅹ 阿膠燉什麼最好呢揭秘阿膠最好的5種吃法
1、紅棗煮阿膠
將6克左右的阿膠同10枚阿膠一起煮，直至阿膠化開，紅棗肉爛即可。此湯不僅具有很好的補血養血之功效，同時對於一些由於心脾兩虛引起的失眠多夢者均具有很好的食療價值。
2、雞蛋阿膠湯
先將雞蛋打開之後加入10克的阿胸然後一起煮成雞蛋花，在煮的過程中要注意不斷的攪拌使得阿膠完全溶化，同時趁熱服用。此湯具有滋陰養血的功效，特別是對於一些陰血不足的女性尤為適用，另外建議妊娠期的女性也可適當多喝，此方具有保胎，防止胎動不安等功效。
東阿阿膠止血的吃法
1、膠艾湯
對於月經過多，產後大出血，功能性子宮出血的女性可用當歸，熟地，白芍，甘草等中葯煎湯然後去掉葯渣，用煎出來的湯同阿膠一起燉化就可。此方可補血也可止血，可調理月經不調，可做安胎之用。
2、將阿膠磨粉之後不斷的翻炒，直至其呈圓球形之後去掉蛤粉冷切之後加入蓮藕粉，蜂蜜攪拌均勻，然後服用，此方具有止血養血之功效，特別是可防治胃出血。
東阿阿膠清火的吃法
很多人認為阿膠只有滋補的作用，事實上如果吃對了阿膠其還具有清火的功效呢？
1、將阿膠同雪梨汁、川貝粉一起蒸熟，每天叫兩次，每次吃10克左右就可就可起到滋陰潤肺之功效，特別是對秋冬季感冒，久咳不治具有很好的食療價值。
2、阿膠銀耳湯
先將阿膠弄碎之後然後同銀耳，梨一起煮煮就可。此方具有清肺去燥等功能。