① 阿膠怎麼吃效果最好
隨著人們生活質量的提高，民間越來越多的人用阿膠強身健體，美容養顏。阿膠歷來是滋補的聖葯，像身體虛弱的人，做了外科手術的人，產後氣血不足的人，都會選擇服用阿膠進行補虛調理。不過現在科技發空前的發達用阿膠製作成的新產品也層出不窮。阿膠製作的中成葯有：阿膠補血口服液、山東阿膠膏、復方阿膠漿、當歸養血丸等。阿膠製作的保健類食品有：桃花姬阿膠糕點、固元膏、人參阿膠漿、阿膠當歸口服液、阿膠山楂糕等。 《廣濟方》中治癱緩風及諸風手腳不遂、腰腳無力，用的是阿膠合蔥豉煮粥，在介紹服法時強調熱吃，如冷吃會令人嘔逆。阿膠熱吃，體內胃氣得熱， 則運行周轉，不至於壅阻上逆，也就不會出現嘔吐呃逆，所以服食時當以熱吃為宜。考察歷史上著名方劑，如張仲景制訂的炙甘草湯、溫經湯，喻嘉言制訂的清燥救肺湯，方中均含有阿膠，在服法上均認為宜溫服，當引起重視。 阿膠性味甘平，阿膠的功效與作用多種多樣，有補血止血、滋陰潤肺、調經安胎功效，適用於血虛引起的面色萎黃、頭暈眼花、失眠心悸、產後貧血、咳血、便血崩漏等；還可用於形體消瘦、面色晦滯、口乾便秘、面部升火、低熱、舌紅少苔等陰虛症狀。多少年來人們都認為阿膠是一味熱性葯，實際上阿膠非但不是熱性葯，相反還具有滋陰降火的功效。那麼為何有些人服後會出現口舌生瘡、鼻出血的熱性反應呢？原來這與人們在加工時習慣加入較多的黃酒、桂圓肉、胡桃肉等熱性滋補品有關，這樣就使平性的阿膠變成熱性葯了。 因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫學脾胃虛弱者應慎用阿膠。此外，市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠，但與真阿膠質硬易碎，加熱後有麻油香味散出不同，這些偽劣品多粘性較強，不易破碎，遇熱則散發出一股濃烈的腥味或臭味。購買者可憑此加以鑒別。
② 阿膠怎麼吃補血效果叫明顯
1 阿膠糕
1.1 達人做法
買來紅棗、核桃和阿膠，把阿膠敲碎用黃酒浸泡。把黑芝麻、核桃炒熟，紅棗等原料切碎。把泡好的阿膠用小火熬，需不停攪拌，一邊放入各種材料，攪拌均勻到掛旗。放入容器冰箱冰一晚。第二天取出切片就是阿膠糕了。
1.2 專家點評
主要成分阿膠，既是葯之聖品又是養生之寶，在《本草綱目》中被記載為「補血聖葯」。它潛入血脈，調和五臟，平衡陰陽。入心則寧，入肺則潤，入肝則柔， 入腎則滋，這幾種中葯相互配伍製成的阿膠糕不僅味道香甜可口，還具有補血、養血、止血的功效，可以美容養顏，增強體質，調經安胎，緩延衰老。長期堅持服用阿膠糕還可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸的作用，同時可使女性臉色紅潤，肌膚細嫩、有光澤，而冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。除了阿膠外，還可選擇鐵之緣片補鐵生血，內含阿膠、乳酸亞鐵，雙重補血。
2 阿膠黃酒燉雞汁
2.1 達人做法
雞肉切塊放入燉盅內，將黃酒倒入雞肉里，加入阿膠片和薑片，放入鍋內隔水燉兩個小時，一定要文火慢慢燉，滋補效果更好。
2.2 專家點評
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀等多種元素，所含蛋白質水解後能產生多種必需氨基酸，可保護肌膚，延緩衰老。雞肉中蛋白質含量高，且易於被人體吸收，可強壯身體。黃酒可幫助血液循環，促進新陳代謝。三者製成的阿膠黃酒燉雞汁具有補血護膚，消除疲勞，保護皮膚，溫中補虛，強身健體及改善缺鐵性貧血的作用。
3 阿膠粒
3.1 達人做法
先將阿膠切成小粒塊狀，然後將蛤粉在鍋里炒至快要起小泡的狀態(不能加水)，然後加入「阿膠」粒，把火關了繼續翻炒，這些「阿膠」粒會自己脹大成空心球狀，並顯現出「土豪金」一樣的顏色，這些「阿膠粒」具有補血、補肺等功用
3.2 專家點評
蛤粉主要含氧化鈣等物質，味咸;性寒，能清熱;化痰利濕;軟堅。阿膠用蛤粉炒成珠後，降低了滋膩之性，矯正了其不良氣味，便於粉碎，也可入湯劑煎煮。同時降低了對胃的副作用，增強養陰潤肺，清肺化痰的作用。適合於肺燥咳嗽的人食用。
4 阿膠棗
4.1 達人做法
准備好阿膠，阿膠用黃酒浸泡，放入白糖，浸泡24小時以上，把阿膠泡軟。把泡軟的阿膠，包上保鮮膜上鍋蒸至阿膠融化，准備好去核小棗，如果是帶核的需去掉核，把蒸制好的阿膠倒入去核小棗裡面攪拌均勻，同時包上保鮮膜上鍋蒸制，蒸至小棗充分吸收阿膠，變得飽滿即可，蒸好的阿膠棗上鍋，小火炒至阿膠棗粘稠，吃的時候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等，我只放了白芝麻。
4.2 專家點評
阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。長期食用具有益氣養腎、滋補養顏的功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力低下的人食用。
5 阿膠燉蛋
5.1 達人做法
將阿膠塊敲碎磨成粉，取5克阿膠粉倒入小奶鍋中，倒入一碗清水，再加冰糖，開小火慢慢煮到冰糖融化，此時打一個雞蛋慢慢滑入鍋中，蓋上蓋子悶煮兩分鍾即可。
5.2 專家點評
雞蛋幾乎含有人體所需的全部營養物質，搭配滋補養血的阿膠，能健腦益智，改善記憶力，適合於記憶力衰退的人群食用。但雞蛋黃中的膽固醇和脂肪均在肝中代謝，會加重肝臟的負擔，所以肝膽病患者忌用。
6 阿膠牛肉湯
6.1 達人做法
阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生薑10克。將牛肉去筋切片，與生薑、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鍾，加入阿膠及調料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。
6.2 專家點評
牛肉具有補脾胃益氣的作用，味道鮮美，與滋陰補血的阿膠搭配，組成一道味美香濃的佳餚，是脾胃虛寒人士寒冬補益的上佳選擇。但由於這道湯偏於溫熱，廣大朋友根據自身情況適量食用，過度進補容易導致上火。
7 阿膠木瓜椰奶西米露
7.1 達人做法
西米先泡20分鍾，放入鍋內煮20分鍾，木瓜切半，去籽，倒入椰奶，加入煮好的西米露和阿膠棗，蓋上另一半木瓜，蒸10分鍾。
7.2 專家點評
阿膠棗是滋陰補血的上品，而木瓜能健脾消食，通乳抗癌，與西米製作成糖水具有美容、瘦身、豐乳的功效，尤其受廣大愛美人士的歡迎。
8 阿膠海參
8.1 達人做法
活海參一隻、干黃豆30g、阿膠1/10塊、菜心5g;鍋內放入清湯。阿膠塊小火熬制，期間加入黃酒、純凈水、鮑魚汁，小火熬制20-30分鍾後離火備用;黃豆用清水浸泡一夜，撈出備用;黃豆放入老湯中小火煨5分鍾至入味，出鍋放入小砂鍋內，放入活海參，將海參放入蒸箱蒸熱，取出備用;取熬好的阿膠汁200g放入鍋中，用濕澱粉打芡後淋入明油，出鍋澆在海參上，用菜心點綴。
8.2 專家點評
阿膠具有滋陰補血的突出功效，與補腎益精的海參一同製作菜餚，不僅滿足大家對美食的追求，更是美容養顏的好吃法。但由於阿膠有活血作用，因此盡管該菜式營養豐富，孕期婦女需在醫生指導下方可嘗試;同時對海產品過敏的人群也應謹慎選擇。
9 阿膠餅干
9.1 達人做法
軟化黃油，加入打發的全蛋液，加入切碎的阿膠棗，加入糖粉和低粉，搓出形狀，放入冰箱冷凍室，大約一小時左右，變硬了就行，切塊，165度，中層，約20分鍾，表面微黃就可以了，美味的阿膠餅干就出爐了。
9.2 專家點評
阿膠棗補血養顏，是女性養顏美容之佳品，與黃油、糖粉及低粉製成的餅干，不僅可以作為休閑娛樂時的小零食，又可以滿足女性美容養顏的需要。但阿膠餅干不可多食，易傷脾胃。不適合脾胃虛弱的人食用。
10 阿膠燉水魚
10.1 達人做法
原材料准備水魚肉300 g，阿膠15 g，鹿茸5 g，淮山葯10 g，桂圓肉5 g;將水魚切成大塊，用水去其血污;淮山葯浸透洗凈，桂圓肉洗凈;將所用材料置於燉盅，加入一碗半沸水，燉盅加蓋，隔水燉之：待鍋內水開後，先用中火燉1 小時，然後再用小火燉2小時即可; 將葯渣撈出，放進少許熟油、食鹽和味精，鹹淡隨意。
10.2 專家點評
阿膠、鹿茸、水魚、桂圓都是滋陰養補血佳品，淮山具有益氣養脾作用，因此這一道燉湯十分適合於秋冬進補。然而，脾胃虛弱的人不宜這一滋補性很強的燉湯。
11 阿膠綠豆湯
11.1 達人做法
取洗凈加水浸透的綠豆放鍋中，加水燉至豆熟，將阿膠砸碎放入，並加適量冰糖，不住手攪動，至阿膠完全化開為止，住火放涼，作冷飲吃下。此法夏日食之，既能清涼去火，又可滋陰潤燥，滋補強身。
11.2 專家點評
這道糖水既有綠豆的清涼解暑，又有阿膠的滋陰補血，而且口感豐富，香味濃郁，是老少咸宜的夏日消暑佳品，但不可過度食用，以免影響脾胃消化功能。
12 冰糖燕窩燉阿膠
12.1 達人做法
用小燉盅先燉溶阿膠片1小時左右，然後放少許黃冰糖在小燉盅內再加盞燕燉1小時就可以享用美味又補顏養血的甜品了。
12.2 專家點評
阿膠和燕窩都是補血養顏的明星滋補食材。該食法製作簡便，尤其受眾多女士歡迎，當然該食法也適合於貧血人群。但有消化不良、胸腹脹滿的症狀的人群則不宜食用。
③ 阿膠怎麼吃才補血
阿膠怎麼吃才補血。。。。。。。。。。。
首選1;阿膠15克、紅參10克、大棗7--10枚；加水250ml，蒸40分鍾，加紅糖適量，睡前一小時服用，嚴重者可以一天一劑，不是很嚴重可以兩天一劑或者三天一劑。
2；還可以用阿膠15克、紅參10克、大棗7--10枚；加入大米或者小米煮粥喝。
超市有一種阿膠蜜棗也很好的。
再就是吃一點血腸和血豆付，實際上輸血來得最快。
④ 阿膠怎麼吃最補血
製作阿膠糕啊，我一般用的是北京同仁堂阿膠，因為價格合理，質量好，比較劃算。將阿膠打碎後，用黃酒浸泡，再用保鮮膜封好，靜置兩天後就可以繼續製作了；鍋燒中火，依次倒入豆油、黃酒、阿膠，用勺不斷攪拌三十分鍾。隨後倒入冰糖、核桃、紅棗、桂圓，繼續攪拌五六分鍾。最後倒入模具中，冷藏三四個小時，切片即可。
阿膠的其它食用方法：
1 牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
2 膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力為大火，定時3分鍾即可。
⑤ 阿膠粉怎麼吃補血效果好
告訴你個葯方。這方子我以前在書上看的，今天看到你的問題，我就把那書找出來了，把葯方打上來，希望對你有所幫助。
原料：雞子黃4枚 阿膠40克 青鹽適量 米酒500毫升
製法：將雞蛋打破，按用量去清取黃，備用。將米酒倒入壇中，置文火上煮沸，下入阿膠，化盡後再下入雞蛋蛋黃（先攪化），青鹽拌勻。再煮數沸即離火，待冷後，取入凈器中，靜置備用。
功效：補血止血。主治體虛乏力，血虛萎黃，虛勞咳嗽，吐血，便血，崩漏，子宮出血等症。
用法：口服。每次適量溫飲，每日早晚各服一次。
附記：摘自《永樂大典》。本方用於一般病後體虛的輔助治療，頗有療效。
⑥ 阿膠怎麼吃補血
阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。
經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
阿膠羹
取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。
阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。
每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】
做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。
功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
【阿膠排骨】
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
【阿膠魚】
做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身酸軟無力者。
【阿膠枸杞雞】
做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3-5人食用。
功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。
【阿膠延年益壽粥】
做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。
功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
⑦ 阿膠怎麼吃才能補血
阿膠的確可以補血，不過很滋膩，脾胃不好就吸收不好，那就浪費了也沒起到作用，用溫黃酒送服是一種方法，不過口感不咋樣，不知道你老婆有毅力堅持不啦！另外可以用阿膠做成固元膏：材料阿膠半斤、紅棗1斤、核桃1斤、芝麻1斤、黃酒1斤、冰糖半斤（或根據個人口感）；具體做法是：阿膠打磨成粉或用黃酒泡2天蒸化，冰糖和芝麻打碎，核桃仁、紅棗因為油份多些得用絞肉機，去核用絞拌機絞碎（紅棗最後絞，因為絞碎後存放時間不能太長，會變質）然後將以上材料攪拌均勻，隔水蒸2－3小時，再攪拌放涼備用，可放冰箱每天早晚各堅持吃一勺（口感不錯的，最好少量溫黃酒送服，也可以用溫開水）。
另外貧血也可以吃些當歸對補血也很好的！男女都可以吃的，冬天燉烏雞很好啊！
⑧ 阿膠怎麼吃補血效果好
取250克阿膠砸成小塊，放入帶蓋的盆中，用250克黃酒浸泡20小時左右，加入250克冰糖、250克溫水。
還可以加入大棗、黑芝麻、核桃仁、桑葚、桂圓等，將盆放入鍋內，隔水蒸1小時左右，在蒸的過程要不斷攪拌，待全部溶化後取出，涼後服用。
這樣吃補血效果最好。
(8)阿膠怎樣吃補血效果最好擴展閱讀:
用於血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。加入大棗黑芝麻等物補血效果最好。滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。
據史料考證，阿膠的應用迄今已有3000年的歷史，阿膠自古以來就被譽為「補血聖葯」、「滋補國寶」，歷代《本草》皆將其列為「上品」，稱其為「聖葯」。
我國首部葯物學專著《神農本草經》稱其「久服，輕身益氣」。
參考資料來源:網路-阿膠
⑨ 阿膠怎麼吃吸收最好，阿膠補血怎麼好
阿膠糕在早飯前和晚飯後吃效果最佳。早飯前吃阿膠糕，這時候新陳代謝是比較快的時候，這時候吃阿膠糕是能讓身體快速的吸收阿膠糕的營養，起到補血的作用。而晚飯後吃阿膠糕，是因為晚飯後馬上要睡覺了，是皮膚吸收營養的時候，這樣，皮膚就可以很好的吸收影響，達到美容養顏的效果。一般空腹服用有利於吸收。
⑩ 阿膠怎樣吃，補血效果好
1．用於血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血葯同用。
2.
用於多種出血證。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點雪》；治肺破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散；治便血如下豆汁，配伍當歸、赤芍等，如阿膠芍葯湯；治先便後血，配伍白芍、黃連等，如《醫林集要》阿膠丸；治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。
3.
用於陰虛證及燥證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺，乾咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯；治熱病傷陰，液涸風動，手足瘈瘲，配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風珠。
【功用主治】滋陰補血，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經不調，崩中，胎漏。
所以可根據個人的口味不同加牛奶、黑芝麻、核桃仁或者鴨蛋都可以起到補血的作用