1. 土豆絲怎麼切才好看
把切好的土豆片慢慢按平，並把片與片之間的距離整理到半厘米左右，只要用手慢慢抹開就可以。
接下來，左手壓住剛才的理好的土豆片，右手切絲。新手更要慢了，也是兩毫米一刀。這個可以斜一點向下切，因為新土豆還好，如果是冬天的土豆，會比較硬，直直的切下去很可能有些吃力，導致你一下切不到底，再補刀就麻煩了。隨著你的熟練程度的增加，速度慢慢加快，成就感也就慢慢增加啦。
2. 切土豆什麼切才好看
1:長形土豆脆，最適合炒土豆絲，
2:小圓形土豆澱粉含量高，更適合燉。
3:切土豆絲，切片很重要，厚薄必須一樣。
4:切土豆絲，落刀的距離必須一樣寬。
切好的土豆絲必須放到水中，加少許白醋，顏色會更白，更脆。
希望能幫到愛美食的你們。
3. 土豆怎麼切好看啊
要想炒著吃 就切絲 要想燉著吃就切塊
切絲就不用教了把 也說不明白 多練練就行
炒的時候先燙以下（就是焯水 防止炒的時候粘鍋） 等變了顏色就撈出來
8成熱的油鍋下 蔥姜絲 蒜抹 辣椒絲 炒香
放入土豆絲 翻炒均勻加鹽味精 喜歡的加醋也可以
裝盤即可 就這么簡單
4. 怎樣切土豆片好看
土豆這道食材大家都是知道的，現在超市裡這個菜一定是不缺的，有很多的網友都特別喜歡吃土豆。或許大家見到的土豆做法也是很多樣的，它不僅可以炒、蒸、煮、還可以炸呢，無論怎麼做，土豆的味道都是特別的美味。我們經常在家常見的就是炒土豆絲，這道菜也是很受大家喜愛的，其實除了土豆絲還有一種吃飯也是特別的美味，你一定想不到怎麼做。
【烹飪小貼士】在炸土豆片的時候一定要注意醬油的量多放一點，最好不要在使用炸過土豆片的油，裡面有一些有害健康的物質。最好不要經常吃土豆片，土豆裡面雖然有著很多的蛋白質，但是這裡面的蛋白質不是最佳選擇的蛋白質。如果長期吃土豆的話還會造成身體發胖，有糖尿病的患者是不適合吃土豆的，在處理土豆的時候，如果土豆長芽了，就不要在食用了，因為這個時候的土豆是有一定毒素的，因此為避免造成食物中毒，大家可以扔掉，或者家裡有條件的可以切成小塊種上。
5. 土豆怎麼切花樣
其實在抖音上有很多土豆切出不同樣子花樣的特點，而且做法也是非常的簡單。在抖音或者是快手這些短視頻上邊
6. 土豆塊到底怎麼切好看
說得具體一點吧，土豆一般是接近橢圓的，按照橢圓長度較長的兩端分成四份（不要告訴我這個你也不會啊），當然分成更多份也可以的。然後把較平坦的一面放在案板上，同理，按照橢圓長度較長的兩端分成若干份，這是就看到效果了，然後沿刀口垂直的方向分若干份就OK了。（不要再問了，多嘗試）
7. 土豆怎麼切
土豆一般都是切絲
土豆絲怎麼切
想要切好土豆絲，首先我們要選擇一把鋒利的菜刀，而對於輕重也是有所要求的，最好是在拿在手上的時候，運用自如比較好，如果菜刀重了，就會出現手酸的情況，大是如果輕了又容易導致切起來比較的費力。而且刀也是要選擇比較薄的，這樣在切土豆絲的時候會更方便。
同時土豆也要選擇大小比較適宜的，同時表面要光滑的新鮮的土豆，首先要把土豆去皮之後洗凈。然後我們把土豆切成薄片，等到熟練了之後就可以進行比較的快速切了，當然很多人都是不太熟練的，這時候我們還是一片一片的去切成比較薄的土豆片比較好，而且越薄的土豆片就越好，同時在切得的時候盡量均勻些比較好，而且每一片土豆片，我們都應該按照切之前的順序依次進行排列，要避免打亂的情況才行。
等到把土豆片都切好之後，這時候就可以在案板上摞成一個長條，均勻的進行碼放，保證每個地方的厚度都是比較均勻的，然後用左手去壓住土豆片，同時右手拿刀，把土豆切成絲。對於切好的土豆絲，我們要及時的放入到清水中，這樣才具體避免產生氧化的情況產生。這時候土豆絲就算是切好了。
切土豆絲的技巧
在切土豆絲的時候還是有比較多技巧的，首先在給土豆去皮切片的時候，頭幾片我們要慢慢的切下來，等到第5、6片的時候，這時候就可以把一片土豆片粘在刀上面，這樣切起來會更加均勻。
等切到中間位置的時候，因為土豆本身是含有很多汁液的，所以是容易產生粘的情況，我們在繼續切的時候，就容易產生沾刀情況，這時候是可以讓土豆疊放在一起的，這樣在我們之後切土豆絲是更方便的。
而且用手切的土豆絲，是要遠遠擦出來的土豆絲口感好的，所以說還是自己切土豆絲比較好。同時對切好的土豆絲來說，我們一定要洗去其中的澱粉才行，也就是在把土豆絲在涼水進行浸泡，這樣才可以讓土豆絲的口感更加清脆。在給土豆絲焯水之後，一定要馬上過涼水，這樣才能讓土豆絲口感更脆爽。
土豆的營養價值
土豆是非常有營養的一種蔬菜，在土豆中有大量的澱粉存在，同時其中的蛋白質、B族維生素以及維生素C都是非常豐富的，這樣對促進我們腸胃消化能力有好處，同時土豆中有少量的龍葵素存在，這樣就能起到減少胃液分泌的功效，同時還可以有效幫助我們人體緩解痙攣，可以幫助治療胃痛等不適情況。
土豆中有大量的膳食纖維存在，這樣是能起到寬腸通便的功效，同時還可以有效的促進我們機體及時的排泄代謝毒素，這樣就可以有效的防止便秘的情況產生，對我們預防腸道疾病也有好處。
土豆中不僅有豐富的維生素存在，同時其中的鈣、鉀等人體必需的微量元素也很豐富，所以說土豆是很容易消化吸收的，作為一種營養豐富的蔬菜，我們經常吃土豆對健康很有好處，在土豆中的鉀元素很豐富，在補充鉀元素的同時還可以幫助我們排出體內的鈉元素，這樣對血管以及腎臟健康都有意義。
8. 怎麼切土豆可以又快又漂亮
先將土豆切成片狀，然後排成坡形，用刀斜切，不一定要一片一片切，可以多片，但要盡量細些薄些，切完一輪後再切一次，可以更細些。但是一開始肯定不熟練，用刀不準，練習是免不了的。努力吧！
9. 土豆怎樣切好看又好吃
家常土豆餅
原料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
香煎土豆餅
材料：土豆(1隻，300克)
麵糊：雞蛋(1隻)、清水(1杯)、麵粉(1.5杯)
調料：油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
做法:
1土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。
3土豆絲撈起瀝干水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。
4加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。
5燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸干余油，然後將剩下的土豆麵糊煎熟。
7將兩塊土豆餅置於砧板上，分別切成八等份。
8將切好的土豆餅排放於碟中，即可上桌。
10. 土豆怎麼切好看
酸辣土豆絲是很多人都喜歡的一道菜，怎麼能切出均勻的土豆絲呢？跟著小編一起學起來吧。
方法/步驟
1
清洗選好的土豆，用削皮刀削皮。
4
將切好的土豆絲放入清水中。