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牛奶怎樣喝效果更好

發布時間: 2022-01-10 23:35:10

A. 牛奶怎樣喝才能更好的吸收

據調查,中國沒有哪個城市的早餐完全達到這一最低標準的,從兒童到老年人
,無不是匆匆打發了一天之中營養攝取最為重要的關鍵環節,卻反而在晚餐時超量補充營養。因此,國人患高血壓、肥胖、糖尿病的比率正在逐年增加。
中國人已開始重視牛奶營養。事實上,兒童喝牛奶吸收營養最好。據專家介紹,安滿為中國引入了系列營養均衡的嬰幼兒配方奶粉,公眾對乳品營養有了認識,認為牛奶中鈣的含量很豐富,每百克牛奶中含鈣可達100~110毫克,這種鈣為天然乳鈣,容易被人體消化吸收。
但專家認為要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題。牛奶雖營養豐富,但專家認為飲用要科學,不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內停留的時間短,會影響牛奶的消化吸收。每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好,能使身體吸收更多的鈣。避免和有些含草酸較多的蔬菜同食,因為草酸會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣而影響鈣的吸收。豆漿中含鐵較高,鈣含量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合後,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中含硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。在市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中含有5%的奶粉或30%的鮮牛奶,所以我們可以自己按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用,以獲得更營養更均衡的食品飲料。

B. 純牛奶怎麼喝比較好喝

純牛奶是一個好東西,含有豐富的鈣、鋅等多種微量元素,營養價值非常高,適合諸多人飲用。專家介紹,一般來說成人一天的飲用量應保持在250-500ml之間,最多不要超過1000ml,兒童的話一袋就可以了,太多的話很難被人體吸收。


1.忌空腹


專家特別提醒,喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好,這個時候正是人體需要大量營養的時候。但是同時要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好,這是非常不科學以及錯誤的飲食習慣。因此要注意,在喝牛奶的時候最好是搭配主食,比如像麵包、饅頭、堅果等,這些食物與牛奶中的營養相輔相成,對人體健康更加有利。


2.晚上喝牛奶

其實最好的喝牛奶時間應該是在晚上,可以改善睡眠,其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益,什麼時候喝牛奶最好的最佳答案應該是在晚上。

3.睡前

晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶,不僅有利於提高睡眠質量,同時還具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺後血液中鈣的水平會逐漸降低,而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中,以此來維持血鈣的穩定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收,並且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣,從而幫助我們有效的起到預防骨流失、骨質疏鬆症等常見症狀。因此在平時生活中,不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。

4.營養浪費

空腹狀態下喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡,同時對牛奶中各種豐富的營養也會造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質將會從胃中很快排出,而且寶貴的蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,從而難以起到本身應有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,甚至還會產生一些有害物質。

5.確定每天的喝奶量。

牛奶作為一種營養價值較高的食品,喝少了難以發揮它應有的作用,喝多了難以消化吸收利用,應該根據年齡、工作消耗和經濟條件,一般來說,成年人一天應喝400~500毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。經濟條件許可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超過1000毫升。簡單地說是「保證一瓶,爭取二瓶,最好三瓶,不超四瓶」。

C. 牛奶怎麼喝比較好

牛奶,從古代開始就有。對大部分的現代人來說,牛奶已成為生活中必不可少的一個食品了。很多人都有喜歡喝牛奶,而每個人喝牛奶的時間以及喝牛奶的量都有所不同,而這些方面的不同,就造成了牛奶營養價值的不同。那麼,牛奶應該怎麼喝,才能使牛奶的營養價值最大化呢?

第四,不要空腹喝牛奶。

空腹喝牛奶,容易刺激人體的胃黏膜,使人產生胃痛。同時胃裡的胃酸也會使蛋白質凝固,使人體不易吸收,破壞牛奶中含有的免疫物質。

第五,不同的人選擇不同的牛奶。

現在的牛奶一般都有酸奶和純牛奶,少部分的還有其它類型的牛奶。一般來說,如果一個人消化能力胃口不怎麼樣,就可以選擇喝酸奶。如果一個人的消化能力不行,那麼盡量避免喝純牛奶,因為純牛奶中含有部分物質分解之後,容易產生人體不易吸收的乳糖,對於消化能力不好的人來說就容易引起腹瀉了。

D. 牛奶怎麼喝比較好為什麼這么說

牛奶是生活中非常熟悉的乳製品。多喝牛奶可以獲得豐富的營養,特別是想要補鈣、獲取蛋白質的人,身體適應了就可以喝牛奶。但是喝牛奶的時候要掌握正確的技巧,否則不能從中獲得豐富的營養,相當於白喝。那麼,牛奶怎麼喝比較好?

1、選擇最佳黃金期

喝牛奶的第一個黃金期是早餐後,佔一天總能量的25%。早上先吃點食物,再喝一杯牛奶,可以延緩飯後血糖的升高,提高大腦活力,增加牛奶營養物質的利用率。第二個黃金時期是喝茶時間,這個時候很容易犯困,很累。不妨喝一杯牛奶,其中的脂肪和蛋白質可以快速為身體補充熱量和營養。第三個黃金時期是睡前30分鍾。牛奶中含有的色氨酸具有催眠作用,含有的鈣物質可以消除緊張情緒,彌補鈣流失,維持其平衡。

總的來說,喝牛奶確實是一件健康有益的事情,只有正確理性地認識它,我們才能健康地喝牛奶,對我們的健康有最大的好處。

E. 怎樣喝牛奶效果最佳

牛奶營養豐富,含脂肪。蛋白質、乳糖、礦物質和多種維生素。牛奶脂肪顆粒小,含有短鏈脂肪酸呈乳化狀態,容易消化吸收。

牛奶不宜生喝,加熱見沸後即取,牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養價值。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉澱,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。

牛奶煮開稍涼後別加糖,牛奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬鹼性,兩者結合使鈣大量丟失。最好不加糖。

不宜空腹喝牛奶

空腹身體處於飢餓狀態,需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排泄至腸道,不利於消化吸收。

不宜和含鞣酸草酸的食物同食,如濃茶、袖子。檸檬,楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結成塊,不易消化吸收,破壞營養。

牛奶不宜放入冰箱冷凍室,防止脂肪蛋白分離出乾酪素,像水樣,味道差。

牛奶宜放在涼爽暗處,因經陽光照射30分鍾後,維生素B、C損失殆盡。

長期大量喝牛奶易得白內障

法國營養專家羅朗研究證實,長期大量喝牛奶,其中酪蛋白經過代謝產生半胱氨酸,沉積在動脈壁上,易引起動脈硬化、冠心病。還含有5%乳糖,在體內乳酶分解成半乳糖,過多的半乳糖沉積在晶體中,使蛋白發生變性,引起白內障。專家建議,每天喝250毫升牛奶最合適。

夏天喝牛奶產生內熱「上火」

其實不然,牛奶性微寒,四季都能喝。

晚上喝牛奶吸收效果好有利於休息和睡眠,最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。

牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利於人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用,晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。

晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。

祝您健康

F. 牛奶怎麼喝最好呢

不可空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內停留時間短,會影響牛奶的消化吸收。喝牛奶前,最好先吃點東西或邊吃食物邊飲用,以利於營養成分的吸收;還有專家提醒消費者要注意飲用方式。每天少量多飲牛奶比一次大量飲用的效果要好,這樣人體對鈣的吸收率要高。 一些腸胃功能弱的人喝牛奶時應盡量小口喝,讓牛奶與唾液充分混合。如果大口大口地喝,牛奶便直接進入胃裡與酸性胃液發生反應,牛奶中的蛋白質與脂肪就會結成塊狀,不易為人體消化,還會出現腹瀉與不適。 牛奶與許多物質不能同時飲用。避免與茶水同飲,乳糖中含有豐富的鈣離子,茶葉中鞣酸會阻礙鈣離子的吸收。 喝牛奶時忌同含草酸的食物(如菠菜)同食,會影響人體對鈣的吸收。 用牛奶服葯會阻礙葯性的發揮。 有些家長喜歡在牛奶中加些果汁,一方面孩子愛喝,另一方面認為這樣更有營養,專家指出,其實這也是不科學的,因為牛奶中的蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質,很不容易消化。 喝牛奶不要同時吃巧克力。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被人體充分吸收。 因乳酸發酵會產生氣體,加重腸胃脹氣的現象,不利於傷口的癒合,腸胃手術後的病人忌喝牛奶。 喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃功能。 別喝冰凍牛奶:牛奶冷凍後,牛奶中的脂肪、蛋白質分離,味道明顯變淡,營養成分也不易被吸收。 喝牛奶最好與一些澱粉類的食物,如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食,有利於消化和吸收。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用,對健康大有益處。 如果已經習慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或麵食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢並充分,使血糖持續較高水平,上午就會精力充沛。 當然,最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶。 另外,牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問,多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應,生成果糖基賴氨酸,這種物質不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。 喝牛奶的最佳時間 早餐的熱能供應占總熱能需求的25%~30%,早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好。除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠,喝的時候最好配上幾塊餅干。飲食專家更建議,青少年、兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。 對人體生長發育影響最大的生長激素,特別對青少年兒童來說,生長素對發育起著決定性的作用。在人們深睡1小時後,無論兒童或是成人,都會出現生長激素增加,所以臨睡前喝牛奶是最佳的吸收鈣質的時間。 因此,把早晨的牛奶放到晚上臨睡前喝,以充分利用牛奶的營養價值,使青年兒童發育得更好、更健美。對青年人及中老年人則有潤肌膚、駐顏美容的功效。 另外,研究顯示,人體細胞的更新產生新世界細胞是在人睡眠中進行的,因人體皮膚細胞分裂的時間很特殊,它只限定在夜間進行,所以臨睡前喝牛奶即保證皮膚足夠的營養物質,也有利於皮膚的新陳代謝,製造出更多的新細胞,使皮膚顯得健美、有光澤、富於彈性,就可以延緩衰老,青春常駐。

G. 怎樣喝牛奶才最好

  1. 牛奶不能喝得太多,建議3歲以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。如果還想多補充奶製品,可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶,但每天奶製品的攝入總量不能超過500ml。

  2. 奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例,家長不必刻意多加奶粉,否則會使乳糖含量超標,加重孩子腎臟負擔;新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過於黏稠,消費者不必盲目追求濃稠香滑的口感。

  3. 牛奶配合澱粉類食物(如麵包、餅干、點心、饅頭等)和水果可以為人體提供葡萄糖