1. 枸杞子怎麼吃營養最好
1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊,不僅滋補,而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導致葯效降低。因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數量就要減半了,否則容易滋補過度。
2. 枸杞怎麼吃最好
枸杞直接洗干凈了吃掉就可以了,這樣最好了,有利於吸收。
但是您在枸杞的選用上一定要選用沒有農葯殘留的枸杞,如果選用的枸杞含有除草劑、農葯,人體吸收之後會引起上火。能吃的枸杞必須具備兩個條件,零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞,其種植成本是其他枸杞的三倍以上,售價也相對較高,一般不會低於一百元一斤,有的甚至高達一千元一斤。你可以上網搜搜看,零農殘的枸杞,希望我的回答能幫助到您。
3. 枸杞怎麼吃效果好
吃枸杞的效果具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨。
枸杞還用於肝腎虛損,精血不足,腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精,不孕;腎虛精虧,消渴口乾,尿頻舌紅;精血不能上濟於目,眼目昏花,視力減退,還可以長壽輕身。
枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
1.早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養顏明目,延年益壽。
2.取枸杞30-40粒,泡於茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
3.煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。
4.燉肉時,出鍋前10分鍾放入枸杞60粒,身瘦體弱,食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用,有食補之功。
4. 枸杞要怎麼吃才能達到最好效果
枸杞吃法很多,煮飯,泡水等。最近新上市一款枸杞飲品青黃育紅枸杞原漿,這個飲品能把枸杞的功效發揮到極致。
5. 枸杞怎麼吃效果最好
枸杞的營養價值和葯用價值? 枸杞子也叫枸杞果,產於天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋陰補血,益精明目等作用。中醫常用於治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等症。 枸杞子可單味煮服或浸泡於白酒中做葯酒服,也可與其它葯物配伍同服。由於枸杞子有滋陰、補腎、養肝、明目的作用,臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等葯配伍同服,用於治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等症。枸杞子與杜仲 、附子、肉桂、鹿角膠等配伍,可以治療陽痿、滑精、腰膝無力等症。此外,枸杞子對遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。 現代醫學研究證明,枸杞子內含枯可胺A、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等。這些物質具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此,枸杞子還是一味預防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強機體抗病能力的良葯。 ■枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。《神農本草》列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名,此物有刺,如枸棘,其莖如相柳之條,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬,果實味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供葯用。 美食性昧 微苦、甘、平,無毒。 美食成分 果實含甜菜鹼,胡蘿卜烴,玉蜀黍黃素,維生素B1、B2、C,菸酸,酸漿紅素,鈣,磷,鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。 美食葯理 據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。 美食功效 枸杞子為著名的滋養強壯葯,有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉:清血解熱,利尿,健胃,治消渴和肺結核潮熱。 高血壓,樁尿病: 每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。 夜盲,視力衰退: 枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。 肺結核初期,下午有低熱,枯神疲倦: 地骨皮9克,銀柴胡6克,甘草3克,水煎服。 肝虛眼病,見風流淚,雲請遮眼,白內障等症: 枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1一2個月後,每日食後適量飲,一日z次。 陰虛,虛火牙痛: 地骨皮15克,煎湯服。 癤、癰 (搭背): 地骨皮(鮮枸杞根)曬干、炒焦、研細,以香油調塗患部,一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。 ■枸杞的食用 可以把子和茶葉放在一起浸泡,這樣泡出的茶既有茶葉的清香,又有枸杞的甘甜,可謂「香甜可口」要注意的是枸杞子不要過多,否則「喧賓奪主」了。也可以用枸杞子煲湯,在用雞、羊肉、牛尾煲湯時,放入一些枸杞子,不僅使湯更加鮮美,而且有益健康。 枸杞酸汁:是一咱功能性果汁飲料,它選用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜。 枸杞醬:是將傳統與現代工藝有機結合,選用優質枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由於其先進的加工工藝,使得有效成分極易被人體吸收,特別適合於中老年人和化療病人食用。 枸杞酒:是用鮮枸杞發酵而成,口感好,易吸收。 用來煮雞湯最好喝,一把枸杞一個掰碎的冬菇,幾個去核的紅棗(用刀拍幾下就可去掉核了,去核的紅棗補血又不上火),把這些東西加水煮開,再把斬大塊的雞肉放進煮半小時,關火時放鹽和丁點味精就成一鍋美味的清雞湯了,既補又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮麵時可連枸杞一起吃。
6. 請問枸杞子怎麼吃營養最好
在日常生活中枸杞可以用來煲湯,或者是泡茶,這樣都可以最大化枸杞的功效,發揮枸杞的營養價值。
7. 枸杞子怎麼吃效果最好
枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,僅僅是簡單浸泡一下,當中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。推薦食用方法:把干枸杞稍微泡一下,入粥飯、湯羹、菜餚;或是用豆漿機打豆漿時放一些。不僅滋補,而且不會上火。這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。 枸杞只有堅持食用才有葯物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。不過,枸杞並不適合所有人,體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。感冒發燒、發炎、腹瀉的人忌食。
8. 枸杞怎麼吃 效果最好
直接用嘴嚼最好。
1、用枸杞子泡水或煲湯時,其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
2、直接用嘴嚼,對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山葯、山萸肉等葯同用。枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的葯理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。