Ⅰ 怎麼包包子好看又簡單
第一步：取包子皮放在左手上，注意拖包子皮的動作要讓包子皮中間的位置向下凹一些。
第二步：右手食指將包子的一邊捏起來呈現一個「小碗」的形狀向前捏褶，一邊捏褶一邊有左手食指向上抬一下。
提示：這一步十分的關鍵，要注意捏的褶不要太大，褶捏的太大一方面不好看，另一方麵包出來的包子會非常小，吃的時候全是皮的味道（不好吃）。
注意每一次捏包子褶的力度和距離要一致，剛開始學的時候可以慢一些，右手採用捏一個褶之後向上提一下的方式一點點向前捏褶。
第三步：包子褶捏到最後會呈現一個小圓圈的形狀或者是一個小的突起，如果是呈現小圓圈的形狀就這樣放到簾子上包下一個包子就可以了，如果是出現一個小的突起要將它向下壓一下，這樣一個非常好看皮又薄的包子就做好了。
Ⅱ 做小籠包怎麼捏出好看的褶皺捏法圖解
做小籠包捏出好看的褶皺的具體步驟為：
1、將麵粉和溫水混合，揉成面團。
Ⅲ 包子的包法與捏法圖解，怎樣做包子漂亮好看
菊花包法：
1、麵皮放在左手上， 肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。
Ⅳ 如何捏包子
想把包子包的比較好看，關鍵在於捏包子褶，包子的褶多看著美觀，也能夠促進食慾，也是一個比較好的手藝，和朋友家人在一起包包子的時候，如果包出比較好看的包子褶也會收到家人朋友的贊揚，其實包子褶也比較簡單，只要反復的練習一下，就能夠包出好看的包子褶來。
如何捏包子褶
1、准備好的白菜豬肉餡。
2、和好的發面面團，再進行發酵。
將餳好面團揉成長條形，分割成等大的小面劑，擀成四周薄中間厚的圓面片，取適量的肉餡填在面片里，左手托著面片，在左手食指往前推的幫助下，右手的大拇指和食指沿著面片的周邊順勢捏褶
3、左手的大拇指可以幫助把肉餡往下壓，右手的食指在捏褶的時候可以稍微上提，這樣的小包子的才會裝比較多的餡。
4、在捏褶的過程中，右手的大拇指不要離開第一個褶，一直要捏著它。
5、捏褶的時候，右手的食指勻速的沿著包子外周前進，每次捏褶的寬度要均勻，用力要均勻。
6、到最後收褶的時候，將最後一個褶與第一個褶捏合，再順著頂部褶的結合處稍微整理一下，就可以了。
7、包子有了香味濃郁的內餡，再加上潔白、漂亮的外表，怎麼能不吸引人呢。
包子具體做法
材料餡料：長豆角500g，去皮五花肉300g，大蔥一根，干貝幾粒，生抽，料酒，鹽，香油麵團：3杯麵粉，5g酵母，30度左右溫水1.5杯
做法1）五花肉剁碎，加適量蔥末，鹽，生抽，料酒，香油拌勻；干貝用料酒泡兩小時，上鍋蒸軟，剁碎放肉餡兒內拌勻2）長豆角洗凈，整條過滾水煮熟，加少許香油可以使豆角翠綠。撈出瀝干水份切碎3）切好的豆角放入肉餡中拌勻根據自己口味兒加鹽，調勻！4）水，酵母，麵粉混合揉成光滑面團5）蓋上濕布放溫暖處發酵兩倍大小6）面團排氣後分成均勻十份揉圓7）擀成圓皮，放入餡料包好8）蒸屜上放半乾的籠布，放上包子，中間留有空隙，蓋蓋醒15分鍾9）冷水上鍋，水開後蒸15分鍾，蒸好不要立即開蓋，等5分鍾左右再揭開蓋子！
Ⅳ 包子上的花紋怎麼做
包子上的花紋的做法：
1、取發好的面團置於案板上，出條，下劑，擀成邊沿薄中間厚的圓形坯皮，然後取一張坯皮放於左手四指上（拇指除外），成凹形狀，中央放入適量餡料，並稍壓，使坯皮中間低邊沿高，再把右手的大拇指固定在坯皮的裡面（放餡的一面）上一點，以右手食指接觸坯皮的外表面，並與右手大拇指成「隔皮相對」的姿勢，隨即右手大拇指和食指配合用力擠壓坯皮，並將右手食指向自己身邊滑動，捏出一道花紋。
2、與此同時，左手的小指和無名指向自己身邊拉，左手的中指和食指向自己身邊推，以使包子坯皮沿順時針方向旋轉一下，這樣右手每捏出一道花紋，左手均使坯皮旋轉一下，如
此反復多次，直至左手中的坯皮旋轉一圈後，右手也就同時捏出一圈花紋來並收好包子口。