豬的耳朵怎樣才好看

① 怎樣切豬耳才好看

切豬耳朵薄片、薄絲最好。講究的是角度問題，只要把握住了角度就能夠切好豬耳朵。切的時候把刀斜著切就能切成大薄片後順著豬耳朵線條長的方向切成細絲。