⑴ 香酥脆皮茄子的做法
香酥脆皮茄子的做法：
用料：茄子2根、胡蘿卜適量、蒜備讓乎薹適量、鹽1勺半、番茄醬適量、白砂糖滑運4勺、白醋適量、耗油適量、水適量、雞蛋1個、麵粉適量。
步驟：
1、茄子洗干凈取皮。
