❶ 橙子怎麼切擺盤好看
工具/原料:橙子、刀。
1、第一步:將橙子洗凈,另外准備一把干凈的刀。
❷ 獼猴挑,蘋果,香蕉,桔子怎樣做出好看的果盤
果盤做法之一:
【原料、調料】
蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個,白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
【製作過程】
1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
菜客說招:可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替。
果盤做法之二:
【原料、調料】
蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、聖女果輔料:沙拉調料
【製作過程】
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,聖女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、准備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個聖女果放在兩瓣橘子中間,然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁,最後將沙拉調料擠在中間。
菜客說招:沙拉原料要選新鮮水果,水果切後裝盤,擺放時間不宜過長,否則會影響菜的美觀。
果盤做法之三:
冰激凌水果沙拉果盤製作
【原料、調料】
香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
【製作過程】
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中
2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
菜客說招:本菜特點是色澤鮮艷,香甜爽口,做法簡單。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減。做成後立即食用,不宜放置時間過長。
主料輔料:
草莓250克,野草莓100克,藍莓100克,紅櫻桃(罐裝)50克,檸檬汁2大匙,精製砂糖80克,櫻桃白蘭地2大匙,蘇打水(甜味)2杯。
製作方法:
1、草莓去蒂,縱切為4塊。
2、碗中放入所有水果、檸檬汁、精製砂糖充分拌勻,放入冰箱冷藏1-1.5小時。
3、品嘗前加入櫻桃白蘭地混合,味道進入後倒入玻璃杯中,注入蘇打水。
❸ 水果拼盤簡單又好看的做法
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形狀類:水果拼盤不能生搬硬套,不要太浮誇,要利用好本來的形狀,誰讓他們天生麗質難自棄呢。比如楊桃要切成星星的形狀blingbling,草莓可以作為愛心的形狀,球形對稱的水果可以切成整齊的塊狀,擺成中心對稱圖形。
拼成的形狀可以是平面的也可以是立體的,一般動物卡通,造型就很萌,也很適合拍照發朋友圈
2色彩類:這里可以做cos比如用草莓藍莓(紅藍),楊桃(星星),蘋果(白)可以擺成美國隊長的盾,用菠蘿和藍莓擺成蝙蝠俠。如果不是做這種cos的話,初學者盡量選擇鮮艷的顏色擺成中心對稱的圖形,即簡單又美觀。紅色可以參考草莓,蘋果,火龍果皮,胡蘿卜,櫻桃;黃色可以參考菠蘿,橘子橙子,香蕉,金奇異果;綠色可以參考奇異果,青蘋果,黃瓜
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技巧類:許多水果拼盤都要考驗不俗的刀工,你不可能直接上來人參果折服大眾,最簡單快捷的方法是買一些模具來做,既方便又可以重復利用。市面上也有很多種切花刀。外盤不一定要用白底玻璃盤子,木瓜,椰子,菠蘿都是很好的選擇
❹ 香蕉蘋果橘子怎麼做水果擺盤 香蕉蘋果橘子水果擺盤做法
1、蘋果一個,香蕉一個,橘子一個,分別將它們洗干凈放入盤中。
2、然後,用水果刀將蘋果皮削掉,用手將橘子皮剝掉,用手將香蕉皮剝掉待用。
3、將蘋果從中間用刀切開,將蘋果核挖掉,然後切成小斜塊。
4、將切好的蘋果塊擺放在盤中,香蕉切成小塊擺在盤中,最好是摻和擺放,然後再將橘子掰成瓣,擺放在最上面。
5、然後,用奶油巧克力醬均勻地擠在水果盤的上面即可。
❺ 怎樣做簡單的水果拼盤
很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的,自己又想製作一下,但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後,做好擺盤這一塊,也是可以做得很漂亮很有食慾的。
1、水果魔方
需要水果:獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。
製作方法:將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤,果果認為這是在視覺上是最為沖擊的,之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方,三橫三列的魔方用水果來表達,讓人們有一種情感的寄託,好像吃了都會變聰明一樣,哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果:草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了,草莓歐蕾配合橙子酸甜,吃起來很美味,顏色搭配也非常顯眼,都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果:草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法:將水果切片,尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物,這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果:獼猴桃:草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中,果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少,製作也非常簡單,所以果果非常佩服它的創意,水果拼盤製作成小動物的樣子,總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果:藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔,感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有,這樣可愛的兔子,還有那兩顆突顯的大白牙,拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果:草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後,盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中,可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上,就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了,將草莓按圖中形式擺放,適當可向上堆疊成山丘,然後撒上白色巧克力醬,那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。