❶ 餛飩的正確方法是怎麼包的
說起早餐和宵夜怎麼能少得了餛飩！今天跟著飯飯一起來包餛飩，3種超簡單的包法，配上自調湯汁，薄皮褶皺里都夾著肉餡，多汁有勁，每一口都是肉嘟嘟的幸福感！
下班回家懶得做飯做菜，煮一碗簡單的三鮮餛飩就能把胃收拾的服服貼貼的~
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三鮮餛飩
豬肉、蝦皮、紫菜、餛飩皮、雞蛋
生抽、蚝油、料酒、香油、白糖
白鬍椒粉、食鹽、姜、蔥、香菜
肉洗凈，切塊；
放入料理機打成肉沫；
放入適量薑蓉，打入一個雞蛋，兩勺生抽，一勺料酒，一勺香油，一勺蚝油；
半勺白鬍椒粉和半勺鹽，糖，繼續攪打均勻；
加入蔥，朝同一個方向攪拌上勁，肉餡就完成啦，接下來開始包餛飩；
方法一：將肉餡放在餛飩皮中間；
將四個角合並，中間用手捏緊，完成
方法二：用筷子挑起一小塊肉餡，放在餛飩皮一個角落；
折疊，卷動到餛飩皮中間；
抽出筷子並將另外兩邊也折疊起來，握一下就可以啦
方法三：將肉餡放在餛飩皮中間；
對折，再對折；
將兩端捏在一起，第三種包法就學會啦。
現在可以開始煮餛飩了，鍋中水燒開，下入餛飩，煮5分鍾左右；
這個時候來准備湯底，在碗里加入一勺生抽，一勺蚝油和香油，攪勻；
待餛飩煮熟浮起，連湯一起舀入碗中；
再放入紫菜，蝦皮，點綴些許香菜，一份簡單快手的三鮮餛飩就可以上桌了。
皮滑肉嫩料緊實，熱乎乎的來上一碗，絕對滿足你的胃，一次多包一點放冰箱冷凍保存，這樣10分鍾就能給自己來碗熱乎乎的餛飩了！
❷ 餛飩怎麼包好看
四種餛飩的包法
材料准備：肉餡、各種混沌皮
1、雲吞的包法
三角鈴鐺餛飩
將皮平鋪在砧板上，放入20g的餡，用右手的大拇指和食指，與左右的食指將皮的邊緣向中心靠攏，捏出三條邊呈一個三角形狀，這樣一個三角鈴鐺餛飩就包好啦。
特點：形似鈴鐺，也是十分好看。