㈠ 柿子怎麼做柿餅
柿子怎麼做柿餅，柿餅甘甜可口，營養豐富，老少皆宜，做柿餅柿子的選擇很重要，柿子要去皮，曬柿子的時候不要曬得太乾等，這樣做出來的柿餅肉多霜厚、甘甜可口、軟糯甜蜜，非常好吃，我媽媽每年都會做柿餅。柿子還分很多品種的，吃起來口感都不一樣，現在還有一種甜柿子，長熟後可以直接吃的，柿子的吃法也有很多，用軟柿子來烙餅，直接吃，都非常的好吃。
在我們農村，很多人都會自己在家製作柿餅，我媽媽也是每年都要做柿餅，因為柿子太多了，吃不完也會壞掉，太浪費了，做成柿餅可以儲存時間長，製作柿餅也是有很多小細節需要注意的，不然做出來的柿餅不好看還不好吃，下面就來分享一下柿子怎麼做柿餅。
5、裝柿餅的容器一定要乾燥密封性好，不然柿子容易發霉，做好的柿餅一定要放在乾燥通風的地方，因為柿餅中糖分含量很高，如果環境潮濕，柿餅就會吸附水分柿餅就容易變質。