❶ 餃子怎麼包簡單又好看
簡單又好看的餃子的包法如下：
一、圓肚餃子
1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊。
2、左右兩個虎口處卡住餃子兩端，大拇指用力捏緊餃子邊邊，一下就能捏出個圓肚子啦。
二、元寶餃子
1、餃子皮，對折捏上。
2、然後把兩頭粘合在一起就是小元寶咯。
七、花邊餃子
1、餃子皮對折捏合後，從一邊角起，向內折壓。
2、沿著第一個摺痕，依次向內鎖邊，就可以看到花邊的樣子啦。
八、太陽花餃子
原理與花邊餃子一樣，只是此種包法為兩片餃子皮包裹餡料，鎖邊一整圈而成。
九、柳葉餃譽飢子
1、空手姿勢，中指托餃子，拇指食指穩定餃子。
2、往裡推，不要太多，一厘米左右就可以了。
3、推進去的時候會有兩個角出來，左右各按住，與推進去的麵皮部分捏合。捏好後繼續往裡推，直至最後。
十、知了餃子
1、將麵皮的兩邊卷上來，留下小半邊不卷。然後把麵皮翻過來，放入餡料。
2.將餡心包起來，把兩條直邊捏起來，沒慶山返翻卷的麵皮做成眼睛，捏出翅膀的花紋。
十一、鴛鴦餃子
1、餃子皮對折，捏合中間部分。
2、然後將餃子90°翻轉，兩邊緊緊捏合，保證中間兩個空隙，方便後面放入顏色對比鮮明的食材點綴。
❷ 雙層餃子怎麼包
今天要分享的是一道北方人過年必吃的餃子，但是不僅僅只是餃子這么簡單，它就是雙色煎餃，好吃好看又營養，專治小孩不吃飯。
很多家庭主婦們，往往在吃方面要絞盡腦汁，既要抓住老公的胃，還要討好孩子的嘴，為了做出符合一家老小口味的三餐，可謂使出渾身解數。我們家老媽總是喜歡在周末，大家都有閑暇時間，她就會要求大家一塊包一大堆餃子，她說吃餃子有年味兒。是啊，餃子，是中國傳統食物，距今已有一千八百多年的歷史了。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年」，更有「好吃不過餃子」的俗語，加上餃子「更歲交子」之意，能不深受老百姓歡迎嗎。那咱們今天就趕緊來學習一下怎麼做雙色煎餃吧。
用料准備：
主料：
麵粉、玉米面、高粱面、菠菜一把、雞蛋3個。
輔料：
食鹽2克、雞粉2克、十三香1克、蚝油5克、芝麻香油5克、植物油、溫水。
具體步驟：
第一步：和面
①活玉米面
往盆中加入100克麵粉，50克玉米面，用溫水，多次少量的添加（這樣更容易掌握面團的軟硬度）。
先攪成面絮，再揉成的軟硬適中的面團，靜置餳面15分鍾備用。
②活高粱面
往盆中倒入100克麵粉，50克高粱面，用80毫升的溫水和面，邊倒邊攪拌。
攪拌至沒有乾麵粉，揉成和玉米面一樣軟度的面團，靜置餳面15分鍾。
敲黑板：
1、兩種面團的軟硬度要保持一致，方便包制。
2、餳面是為了讓麵筋鬆弛，這樣面會更加柔軟、有延展性。
第二步：准備餡料
（1）菠菜焯水
鍋中水燒開以後，放入洗凈的菠菜，焯水30秒左右，菠菜變軟以後撈出（這一步主要是為了去除菠菜中的草酸，食用時更加安心）。
把菠菜過一下涼水，冷卻後攥干裡面的水分。
把菠菜切成碎末備用。劃重點：菠菜中的水分一定要擠干，避免烙制時出水。
（2）炒雞蛋
碗中打入3個雞蛋，攪拌均勻，鍋內燒油，油燒熱以後，把蛋液倒入鍋中，用筷子快速攪拌。
蛋液全部定型、呈顆粒狀時倒出，把雞蛋和菠菜放在一起。
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，蚝油5克增鮮，芝麻香油5克，攪拌均勻備用。
第三步：擀玉米麵皮
案板上撒少許乾麵粉，先把玉米面取出，不用揉，避免面團起筋，破壞延展性，直接搓成長條，揪成大小均勻的面劑子。
在面劑子上撒上麵粉，防止粘連。
把面劑子摁扁，擀成中間稍厚邊緣稍薄的麵皮。
第四步：製作玉米餃
在麵皮上放入一勺餡料，把面片對折，用大拇指擠壓成餃子的形狀即可。
第五步：製作高粱餃
用第四步的方法包出高粱餃。
第六步：做造型
把兩種不同顏色的餃子，首尾捏合在一起。
把邊緣一點一點的向里折疊，捏出花邊。這樣煎制時候不容易開裂，也增加美感。
造型美觀的雙色餃子就做好了。
第七步：煎
起鍋開小火，均勻淋上植物油，油溫升至5成熱時，把餃子生坯放入鍋中，蓋上鍋蓋烙3分鍾。
三分鍾後打開鍋蓋，在餃子皮上刷上植物油，保留煎餃內部的水分。
然後我們把餃子翻過來，這時餃子的底面已經烙成金黃色。
蓋上鍋蓋再烙2分鍾，另一面也呈金黃色時即可出鍋。
第八步：享受美食
把煎餃擺放在盤中，就能上桌享用了。
成品：
好了，這道粗細搭配、營養美味的雙色煎餃就做好了，光看圖片就饞涎欲滴了有沒有，趕緊試試吧。
小貼士：
1、高粱面和玉米面活的軟硬度要一致，方便包制。
2、菠菜燙軟即可，煮的時間不宜過長。
3、最後餃子捏上花邊，煎制時候不容易開裂，也增加美感。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。
文案編輯：龍兒
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❸ 怎麼包餃子好看又簡單
好看又簡單的包餃子方法如下：
准備材料：餃子皮、餃子餡。
1、首先，把餡料放在餃子皮的最中間。
❹ 怎麼包餃子好看又簡單
好看又簡單包餃子方法如下：
1、准備麵皮和餃子餡
到這里，我們的餃子基本已經包好了，最後看到餃子的背面有兩個褶，我們還要用手輕輕的將這兩個褶按壓一下，確保餃子密閉完好。最後，就等著下鍋煮餃子啦，此方法保證餃子不破哦！
❺ 怎樣包餃子才好看
以下是餃子的包法：
一、元寶餃
1、取餃皮一張於掌心，放入適量餡；
2、將餃子皮對折成半圓形，捏牢中間；
3、用手指肚將右半邊餃皮封口，之後同樣方法將左半邊餃皮也封口，兩邊餃皮均要封牢；
4、把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊捏在一塊捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
四、年年有餘餃
1、取餃皮一張於掌心，放入適量餡；
2、左手握拳，大拇指和食指自然伸出，把餃皮對折，把其中一邊向里折起約1-2cm，捏緊再向里折1-2cm再捏緊；
3、重復直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹平捏捏牢即可。
五、月牙餃
1、左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住；
2、右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指獎褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。
六、錢包餃
1、取餃皮一張於掌心，放入適量餡；
2、將餃皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端。
❻ 怎麼包快速美觀的餃子
第1種：家常包法，也是最常見的包法。
先在餃子皮兒放上餡兒，中間先捏住，然後從兩邊往中間捏，這個是第一種方法，也是我小的時候學會的第一種方法。
第2種：快速包餃子法。
跟第1種剛開始一樣，同樣中間先捏住，然後兩邊向中間折，用大拇指這樣使勁一按，這個是第二種方法，是我現在在用的方法，這樣包的快。
第3種：樣式好看包法。
放上線，從一頭開始，左一下右一下，一直往前捏，一直捏到頭。這是第三種方法包出來的，比較好看。
第4種：盒子包法，這種包法比較少見。
首先皮兒上放餡兒，然後再蓋上一張皮兒，邊緣捏實，然後捏上花邊兒，這是第四種方法。這種方法通常用在嗯剩下的皮兒多餡少的時候，我們會這樣包。
❼ 餃子怎麼包好看
一、【麥穗餃子】
盒子餃子的包法，可以算得上最簡單、且有褶皺的餃子包法了，即使沒有包過餃子的小白，看幾遍也能很快上手，而且造型也非常好看。
1、餃子皮上放入較多的餡料，對折後將餃子皮的頂部位置捏在一起。
2、右手食指將餃子皮兩邊中間的位置向餃子皮頂部推，這時餃子便會出現4個角。
3、用手分別將四個角的麵皮捏在一起。
4、同一側的兩個角向里對折，捏緊，這樣盒子餃子就做好了。
五、【馬蹄餃子】
馬蹄餃子與其他有稜有角的餃子不同，整體呈現出一個圓形貌似馬蹄，馬蹄餃子看似復雜，其實包法特別簡單，不需要什麼技術含量，又美觀大方。
1、取適量的餃子餡放在餃子皮上，將餃子皮輕輕的對折，左手托著。
2、用右手的食指和拇指將對折後的餃子皮捏在一起。
3、這時的餃子成一個月牙狀，輕輕地窩成一個圓形。
4、將兩個角緊緊地捏在一起，這樣圓鼓鼓的馬蹄餃子就捏好了。