A. PS如何做出油潤效果
1.最好有raw文件,在相應軟體裡面把色溫降低一些,然後曝光減少一些,提高一些對比度,如果圖片偏色可以適當進行調整,注意這里只是微調,不要調的太誇張了。因為後期在PS里還要細調。2.在PS裡面把模式轉變成Lab模式,對明度使用應用圖像,混合模式選擇慮色,不透明度20%,不要太大,這一步主要是提高色彩的明度。對a和b通道分別使用應用圖像,模式選擇柔光(選擇疊加圖像細節會損失大一些)不透明度選40%。3.對明度進行適當USM
B. 粉蒸肉怎樣蒸出鍋香嫩油潤,肥而不膩
粉蒸肉的厚度。在做粉蒸肉之前,首先要選好食材,而米粉是做粉蒸肉的重要食材,一定要選好。挑選的米粉顆粒一定不能太粗,否則吃起來會很「粗糙」,很影響口感。當然,米粉越細越好。如果米粉顆粒過細,遇水容易堆積,很難將豬肉粉均勻。
粉蒸肉是一道傳統的名菜,粉蒸肉是由米粉和五花肉一起做成的,它的特點是不用炒制而是用蒸鍋直接蒸制熟透的,隨著溫度的逐漸升高,豬肉的油脂漸漸融化,並滲入到湯汁里。因此做的粉蒸肉肥而不膩,軟爛入味,用饅頭蘸著湯汁特別的好吃。