① 浙江桐廬特產：桐廬米果
桐廬米果的基本介紹
桐廬米果，是一種傳統小吃，米粉果裡面是餡，煮熟後亮亮的，很Q，特別好吃。雪菜中辣米果、雪菜餡青果、雪菜不辣米果、芝麻餡青果、蘿卜絲餡米果、細沙餡青果等，以傳統人工製作為主，成了市民青睞的傳統食品。
桐廬農家米粿是浙江省杭州市桐廬縣特色，產地食品桐廬農家米粿。在桐廬，米粿已經有百年以上歷史。以前在各種節慶時間在桐廬江南一帶都會挨家挨戶輪流聚在一起製作，氛圍熱鬧。
桐廬的米粿由粳米捏成，裡麵包裹著家常的蔬菜、豆腐、鹹肉，整一個透著鹹肉的香，豆腐的嫩，蔬菜的鮮。一口咬下去，這些菜蒸出來的淡淡的湯汁就會破「殼」而出。 米粿外觀潔白如雪、皮層糯軟清香且稍有韌性，豬肉、春筍、雪菜、油豆腐或豆腐乾、辣椒等切細，炒成熟餡包入其中，也有用時令蔬菜做餡料的，入口分外鮮辣甘香，米香濃郁，營養豐富。
但眾多的米果中最為出名的是蒸團米果，又稱「湯包」或「麥果」。此果外觀潔白如雪、皮層糯軟清香且稍有堅性，豬肉、春筍、雪菜、油豆腐或豆腐乾、辣椒等切細，炒成熟餡包入其中，入口分外鮮辣甘香。「蒸團米果」還充分應用了物理學原理，使得此米果比任何地方的夾餡米果都不容易破損，可算為桐廬地方一絕。
過去米粿一般只在過清明、時節、春節、過壽等重大節日和場合，一家人團聚之時，才會享用。現在桐廬街頭有了越來越多的賣米粿的店，無論什麼時候，只要想吃，都能買到米粿。
桐廬米果的產品特點有哪些？
個大餡足，軟糯Q彈不粘牙，營養豐富，鮮香無比。
② 米果是什麼意思 米果好吃嗎
米果是一種以大米為主要原料，根據不同工藝和配方製作而成的米類休閑食品，由於其口感鬆脆、咬感輕松、米香濃郁、脂肪與糖的含量低、又不脹胃，因此深受歡迎。
米果在全國各地都有，不同區域的米果也有一定的特色差異。松陽米果是用人工錘打出來的，因此稱為打米果；浙江嵊州的米果是一種豆沙餡、糯米餅的軟糕，香香甜甜；客家米果則軟軟的，熱乎的，有嚼勁不黏牙等。除此之外，還有艾葉米果、油米果、地瓜米果、薯包米果、黃元米果等多種不同品種的米果美食。
作為一種米類食品，米果的味道很不錯，很多人都愛吃米果。特別在產出新米或家人團聚時，全家人一起製作，製作也熱鬧，吃也熱鬧，不僅美味，還很能營造出家庭和睦的氛圍。不過吃米果的時候一定要注意，剛做出來的米果味道更好吃一些，熱熱的，軟軟的，口感香甜；如果冷了會變得比較硬，吃起來口感就會差很多了，冷了的米果建議放入鍋中蒸一下然後再吃。
米果是一種具有特色的小吃食品，它的味道很受人歡迎，而且很多地方都有米果這種特色小吃，尤其是客家地區。不同地區製作米果的配方和工藝會有所不同，製作出來的米果味道也各有特點。綜合來說，米果在全國很多區域都有，並不好說是哪裡的特產。