① 為什麼叫車厘子,美國和智利的有何不同
因為車厘子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,它在廣東及香港被直譯做「車厘子」又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。
區別:
一、外觀特徵不同
1、智力車厘子:
色澤黝黑光亮,外表特別圓潤光滑,個頭大而均勻,10-8g左右每顆。
2、美國車厘子:
色澤黝黑光亮,外表光亮,個頭大而均勻,10g左右每顆。果實結實,枝青綠。
二、口感不同
1、智力車厘子:
果實10分硬,口感脆度接近冬棗。枝青綠細長(車厘子枝越細長的品種和品質越好)。口感很細膩,肉質爽脆而細嫩。
2、美國車厘子:
口感細膩,肉質爽脆。車厘子味道純粹濃郁,甜度好(略帶酸味)。
三、上市時間不同:
1、美國車厘子的是5-8月。
2、智利車厘子的是11-1月。
四、劃分標准不同
1、美國車厘子劃分標准
按果粒大小一般分為:
果粒直徑28.6mm-30mm寫作9ROW俗稱9行
果粒直徑27.3mm-28.6mm寫作9.5ROW俗稱9.5行
果粒直徑26mm-27.3mm寫作10ROW俗稱10行
果粒直徑24.6mm-26mm寫作10.5ROW俗稱10.5行
果粒直徑23.3mm-24.6mm寫作11ROW俗稱11行
果粒直徑22mm-23.3mm寫作11.5ROW俗稱11.5行
2、智利車厘子劃分標准
按果粒大小一般分為:(不同公司所用標識不同,所以同一規格可能有多種字母表示)
春節的時候大家都知道雙勾車厘子原來就是從大小得出的。
果粒直徑32mm以上寫作XGSGXPSPXXXJXXSJ俗稱4勾
果粒直徑30mm-32mm寫作GPXSJSXJXXJSSJ俗稱3勾
果粒直徑28mm-30mm寫作XJSJJJ俗稱雙勾最常見的大小
果粒直徑26mm-28mm寫作J俗稱單勾
果粒直徑24mm-26mm寫作XL俗稱XL
果粒直徑22mm-24mm寫作L俗稱L