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怎樣切土豆絲才能切得又細又好看

發布時間: 2024-12-03 03:30:54

『壹』 切土豆絲怎麼才能切得均勻和細

1、選擇比較鋒利重量較輕的菜刀,這樣的菜刀適合新手。
2、挑選大小相同,表面比較光滑的新鮮土豆。這樣的土豆切起來比較方便,也容易去皮。
3、將去好皮土豆切成片,用直刀切成薄片。切完後每片土豆按照原來的順序擺放。
4、用左手從右向左把土豆片平鋪,方便下刀。從一側將土豆切成均勻細絲,可以自由掌握土豆絲的粗細。