⑴ 白芝麻怎麼吃
1、准備食材：白芝麻550克、麥芽糖250克、白砂糖200克、水80克、玉米油20克。
2、白芝麻清洗干凈炒干。
3、鍋里放入水、油、麥芽糖和白糖，開小火慢煮。
4、小火煮到濃稠，用筷子挑起放入水中，能成硬塊說明糖熬好了。
5、倒入炒好的白芝麻。
6、快速拌勻，放入鋪有油紙的容器中，整型成厚度1厘米的方塊。
7、切成小條即可食用。
⑵ 白芝麻怎麼吃最有營養
1、白芝麻可以壓榨出香油，廣泛用於食用或烘焙糕點。去掉外皮的芝麻仁，在烹飪中常作為健康的輔料使用。
2、芝麻仁外部包裹著一層薄薄的硬殼，只有將其研磨成粉，人體才能充分吸收其營養。因此，食用芝麻時應當加工成粉或醬。
3、在炒制芝麻時，要特別注意不要將其炒糊，以免營養成分受損。
4、在烹調中，白芝麻用途多樣。它可以作為糕點的餡料，點心與燒餅的面料成分，也能作為菜餚的配料，豐富食物的口感與營養。