雲南小瓜怎樣煮出來顏色好看

⑴ 小瓜怎麼煮才綠

冷水下鍋，放入一些鹽。小瓜要想不變色，保持綠色，就需要冷水下鍋，能夠保持鮮艷的顏色，要加入一些鹽，用鹽腌制一段時間就能夠保持顏色翠綠。