㈠ 野菊花怎麼加工泡水喝
野菊花採摘回來可以經過很多方法製作成茶葉,然後再泡茶,有曬干法、烘乾法、炒干法、蒸曬法、陰干法。採摘的野菊花鋪在干凈的地面上直接通過太陽照射的方法將野菊花曬干,這樣的方法製作的茶葉時間比較短,但是每次泡的時候要洗茶,一般5-7天曬干即可。曬干法製作野菊花茶容易造成茶葉質量下降。
野菊花怎麼加工泡水喝
陰干法
把採摘後的菊花放在乾燥通風的地方,也俗稱風干法,這樣的方法需要15-20天才能完全風干,但能夠保留茶的外形、氣味都比較好。
先蒸後曬
把新鮮的野菊花用水蒸15-25分鍾,再均勻的放在乾燥、陽光好、通風的環境下曬干,製作的野菊花茶花瓣質地比較軟,不易碎。
烘乾法
工業製作野菊花茶的製作方法就是採用烘乾法,烘乾法製作野菊花茶是品質最好的,經過高溫消毒後茶葉更容易保存,不會霉變。
炒曬法
鮮野菊花放在鍋中炒一到二分鍾然後放入到匾中曬干,1-2天後儲存發酵再反復曬,直至曬干為止,這樣的方法可以達到香氣濃郁,色黃微苦的標准,是製作野菊花茶最好的方法,但這是傳統的工藝方法,現在工藝制茶很少這樣做了。
野菊花功效作用
野菊花清熱解毒功效較好,還有降壓作用。喝野菊花茶對毒癤頭、長瘡、不明原因腫痛效果比較好。配加山楂、桑葉、金銀花一起泡茶喝,能預防高血壓、降壓。此外,取30-50克野菊花煎水,可用來外搽。不過野菊花屬寒性,胃部不適者不可久服。
根據中醫的傳統經驗,黃菊、白菊二種菊花,都有上述功效,但黃菊花味較苦,清熱力較強,一般應用於感冒發熱、風火赤眼及熱癤、疔瘡等症;白菊花平肝明目的功效較好,一般應用於於頭痛、頭暈、眼睛昏糊等症。野菊花有清熱解毒及降壓等功效,可治熱癤、疔瘡腫毒、咽喉腫痛、肺熱咳嗽及高血壓等病症。
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,中國自古就知道菊花能保護眼睛的健康,除了塗抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的症狀消,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力也有幫助。