❶ 做紅燒排骨時,不要犯哪些錯誤,排骨更鮮更嫩更好吃呢
今天又得吃排骨了,此次的排骨或是之前去市場中買了,之前留下一根,准備此次做一頓紅燒排骨過來吃。
以上就是關於今日給大家分享的紅燒排骨的具體方法了,很多人做紅燒排骨不好吃的緣故有兩種。
第一:不容易糖色,用老抽上色,做出來的紅燒排骨顏色會重一點,口味不太好,味兒偏苦一些。
第二:做紅燒排骨之前先加鹽,那樣的話排骨里邊水分能被鹽給抽出來,做出來紅燒排骨較為老,較為柴,味道不好。
❶ 做紅燒排骨時,不要犯哪些錯誤,排骨更鮮更嫩更好吃呢
今天又得吃排骨了,此次的排骨或是之前去市場中買了,之前留下一根,准備此次做一頓紅燒排骨過來吃。
以上就是關於今日給大家分享的紅燒排骨的具體方法了,很多人做紅燒排骨不好吃的緣故有兩種。
第一:不容易糖色,用老抽上色,做出來的紅燒排骨顏色會重一點,口味不太好,味兒偏苦一些。
第二:做紅燒排骨之前先加鹽,那樣的話排骨里邊水分能被鹽給抽出來,做出來紅燒排骨較為老,較為柴,味道不好。