① 小雞燉蘑菇怎樣做才好吃
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇可謂是東北的名菜，野生榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。腎虛者烹制此菜時，可加點板栗佐菜，不僅味道更好，還有治病之功效。但小雞燉蘑菇吃多了易上火，所以痛風病人以及陽虛體質，常有畏寒怕冷、四肢不溫的人要少吃。雞湯含嘌呤較多，所以患高尿酸血症與痛風者不宜吃。腎功能不全和有高血脂、動脈硬化、消化道潰瘍的人應慎吃、少吃。雞皮含脂肪較多，體形肥胖的人吃這道菜時不要吃雞皮。
原料：整雞、榛蘑、土豆粉條、蔥、姜、蒜、八角、醬油、料酒、糖、鹽、食用油。
做法步驟：
第11步、完成，出鍋！
小貼士：
1、用最後泡蘑菇的水來煮湯，味道更鮮美。2、榛磨因為是野生的，根部泥沙雜物比較多，建議開始時多換幾次水，徹底洗干凈。3、土豆粉條更適合燉菜。
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② 青蘿卜怎樣做好吃
健康功效
青蘿卜:清熱
食材用料
青蘿卜1個相剋食物
蔥適量相剋食物
姜適量相剋食物
蒜適量相剋食物
油適量
鹽適量
香油適量
清炒青蘿卜絲的做法
1.青蘿卜切絲
2.准備蔥姜蒜
3.熱油
4.爆香姜蒜
5.入蘿卜絲
6.加蔥，鹽，香油
7.炒均勻，裝盤
健康功效
白蘿卜:化痰
粉絲:補血、低蛋白質
食材用料
白蘿卜半根相剋食物
豬肉餡200克
粉絲一把相剋食物
鹽二克
味精少許相剋食物
白糖半茶匙相剋食物
蔥姜適量
油少許
香油適量
肉丸餡用料
花雕酒五克
雞精一小勺
生抽十克
鹽約二克
白鬍椒粉一勺尖
蘿卜粉絲丸子湯的做法
24.我是簡愛，來香哈一起交流吧！
小貼士
1、肉餡加花雕酒去腥，用雞精水攪打肉餡，加胡椒粉也是起到去腥提味的作用味道更美。
2、下肉丸時，湯鍋一直是在煮沸的狀態，所以，全部肉丸入鍋，略煮一下肉丸就已經熟透了。
3、蘿卜本身有一點點苦味，先加入白糖就是去除苦味。
4、整個製作過程，不加蓋，讓蘿卜的味道盡可能揮散。
③ 豬蹄怎麼做
紅燒豬蹄的做法步驟
10
起鍋，點綴蔥花。
小竅門
1、調料可根據個人口味調整；
2、冰糖可碾碎一點，更容易炒出糖色；
3、鹽會使肉質變老，所以不放鹽；
④ 蛋炒飯怎樣做才好吃
准備材料：雞蛋2個、食鹽1茶匙（5克）、食用油2湯匙（30毫升、）蔥食指長一節、米飯1大碗。生雞蛋磕開，加入1茶匙鹽（5克），用蛋抽攪打雞蛋30下，變成雞蛋液。炒鍋中倒入食用油2湯匙（30毫升），中火燒至七成熱。下入雞蛋液，用鏟子快速翻炒，把雞蛋液炒成雞蛋塊。
准備材料：雞蛋2個、食鹽1茶匙（5克）、食用油2湯匙（30毫升、）蔥食指長一節、米飯1大碗。
1、生雞蛋磕開，加入1茶匙鹽（5克），用蛋抽攪打雞蛋30下，變成雞蛋液。
2、炒鍋中倒入食用油2湯匙（30毫升），中火燒至七成熱。
3、下入雞蛋液，漸漸凝固後，用鏟子快速翻炒，把雞蛋液炒成雞蛋塊。
4、當雞蛋變成深黃色的時候，倒入米飯翻炒最合適。
5、米飯和雞蛋塊要翻炒均勻，炒久一點，要不停翻炒，不要讓米飯黏成疙瘩，直到米飯冒白氣時最佳。
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⑤ 西紅柿牛肉湯鍋怎麼做
西紅柿牛肉湯的做法
滿滿的牛肉味，營養下飯還好吃。