❶ 香芋怎樣種有什麼規格與要求如何管理
香芋怎樣種
1、種子選擇 種芋誚選擇球莖無傷口，頂芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圓球形的球莖為宜。
2、曬種催芽 為保證出苗整齊、在播前15―20天需進行曬種催芽，濕沙催芽等。催芽時可將貯藏的芋頭先曬1－2天，然後將種芋密排於催芽畦內，催芽時要注意保濕，使溫度控制在18－20℃，經15－20天芽長1厘米左右即可播種。
3、播種 芋頭的食用器官為地下球莖，而且芋頭根系分布深，宜選擇土質肥活，保肥、保水力強的土壤。播前需深翻40厘米以上，深翻有利於球莖膨大和提高產量，是栽培的重要措施之一，深翻前需667米2施有機肥2500公斤，並適當施用硫酸鉀、過磷酸鈣等磷鉀肥。芋頭可按株距25－30厘米，行距60厘米進行播種，播種深度3－5厘米，播後立即覆蓋地膜保濕，增溫以利出全苗，出壯苗，第667米2播種量150－200公斤。
香芋管理
1、追肥：芋頭生長期長，產量高，需肥量大，除施足基肥外還應分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，發棵和球莖生長盛期的初期、中期追肥2－3次，施肥量前少後多，逐漸增加，氮、磷、鉀肥要配合施用。後期應控制追肥，避免貪青晚熟。
2、澆水：芋頭葉片大，蒸騰作用強，因此喜水、忌土壤乾燥，否則易發生黃葉、枯葉現象。前期由於氣溫低，生長量小，所以只需保持土壤濕度即可，特別是出苗期切忌澆水，以免影響發根和出苗。中後期氣溫高，生長量大，需水量多，要保持土壤濕潤，但灌水時間宜在早晚，尤其高溫季節要避免中午澆水，否則易使葉片枯萎。採收前20天應控制澆水。
3、中耕和培土：芋頭槌莖在生長過程中會隨著葉片的增加而逐漸向地表生長，從而影響芋頭的產量和品質，此外培土還可抑制子芋、孫芋頂芽的萌發，是減少養分消耗，促進球莖膨大的重要技術措施。因此在封壟前均要揭膜結合中耕除草培土2－3次，每次可覆土5－7厘米，間隔15－20天。
4、病害防治：病害主要有芋頭腐敗病、疫病兩種，防治方法應採用農業綜合措施，嚴格實行3－4年輪作，選用無病球莖留種，農事操作盡可能減少地上部和地下部機械損傷。發病初期可噴50％多菌靈600倍液或75％百菌清可濕性粉劑700倍液進行防治。
香芋採收及留種
芋頭應在霜降前後葉黃根枯球莖充分成熟時收獲，但對產量影響較大。對留種芋必須充分成熟後方能採收，採收前先割去地上部，待傷口乾燥癒合後選晴天採收，晾曬一天後進行貯藏，貯藏溫度以10－15℃為宜，不能受凍。種芋應挑選無病、無機械傷口，重量在50克左右的球莖為宜。
❷ 水芋頭中期如何管理在膨大中期水深好還是淺好
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❸ 芋頭怎麼保存
1、未去皮芋頭
一般買回家的芋頭上會帶點泥巴，在存放過程中不要將泥巴去掉，將芋頭直接存放或者是用紙箱裝好，不要封口，放在乾燥、陰涼、通風的地方。
2、去皮芋頭
去皮芋頭的保存時間比較短，一般來說將去皮的芋頭放在淡鹽水或者是小蘇打粉水中，這樣只能保存幾個小時。
(3)怎樣管理芋頭擴展閱讀
芋頭營養：
1、澱粉
芋頭中澱粉含量豐富，約佔9.6%-73.7%，但由於其澱粉顆粒細小、表面被粘多糖包圍等性質導致提取困難。目前芋頭澱粉提取方法主要為水提、鹼提和酶輔助提取等。芋頭中的澱粉經過物理、化學或酶法處理改性，被廣泛應用於食品、造紙和紡織工業領域。
2、蛋白質
藤崴等對30種芋頭品種的蛋白質含量進行了測定，最終測得含量平均值為9.30%，並得出18種氨基酸的含量與蛋白質含量呈正相關關系，且有16種達到顯著水平。姜紹通等對紅芽芋的營養成分進行了測定，採用國標方法測得粗蛋白含量為2.18%，經酸水解後得到包括7種人體必需氨基酸在內的16種氨基酸。
❹ 芋頭的種植方法與管理
種植芋頭首先要整理好土地，選擇無病蟲的種芋進行催芽播種；芋頭喜高溫多濕，因此在生長期應保持土壤濕潤，盡量選擇水田、低窪地、水溝種植，在芋頭生長期，應及時中耕培土，促進芋頭根莖的膨大。
❺ 芋頭怎麼種植
種植芋頭要等溫度穩定在13-15度以上時才可進行，具體是在三月上中旬開始。種植前整地施肥，保證土壤肥沃，疏鬆，整地後及時開溝。種植要選沒有傷口，沒有病蟲害的種芋。先催芽處理，等芽長到三四公分的時候就可種植了。先開7厘米左右的溝，溝距30厘米，澆透水，種下種芋就行。
3、澆水管理：芋頭出苗前不用澆水，但要保證土壤濕潤，雨季的時候要及時排水處理。出苗大概80天左右就能澆水，施肥了。注意土壤不能過濕，否則不利於根系生根。另外，幼苗期發現有雜草的時候要及時清除掉，避免爭養。
❻ 芋頭剛出苗怎麼管理
中耕培土。苗期及時除草，疏鬆土壤，提高地溫，促進生長。當苗期結束時進人生長旺盛期，隔10天左右培一次土，其主要目的是抑制子、孫芽的萌發，促進地下部分芋頭的生長，這是芋頭栽培的關鍵性措施。只有壓住子孫芽才能達到提高產量和品質的目的。
❼ 高產芋頭田間如何管理
1、基 肥： 1.施用經腐稈靈腐熟的農家肥，按常規習慣用量。 2施用活性硅鎂鈣肥每畝50kg。（可與農家肥混合堆漚，也可與堆漚好的農家肥混合施用）。 2.追 肥： 追肥量及次數應以田間營養診斷為基礎，基肥足，肥力好的地塊可適量下肥。可結合除草、培土、澆水同時進行。 第一次在4葉期左右，第二至第四次在7-14葉期進行，間隔10-14天施一次。 第一、二次追肥：LPK肥4kg/畝+尿素5-10kg/畝，兌水200倍淋施，或開溝施於根旁。
❽ 芋頭側芽怎麼管理
中耕培土。苗期及時除草，疏鬆土壤，提高地溫，促進生長。當苗期結束時進人生長旺盛期，
隔10天左右培一次土，其主要目的是抑制子、孫芽的萌發，促進地下部分芋頭的生長，這是芋頭栽培的關鍵性措施。只有壓住子孫芽才能達到提高產量和品質的目的。
❾ 芋頭怎麼種植
一、芋頭喜水，芋對水分條件要求非常嚴格，這同芋的生長習性和起源有關。無論是水芋還是旱芋都喜歡濕潤的自然環境條件。
1.苗期生長較慢，需肥少，主要是靠芋種本身貯存的養分供生長，以後植株生長加快，需肥量逐漸增加，並結合鋤草、培土、澆水同時進行。
2.在旺盛生長期時，培土已成壟，可追施腐熟的畜禽糞尿或餅肥等長效肥料，並配合磷、鉀肥，促進球莖膨大，澱粉累積。
3.生長後期應控制肥水，特別是氮肥不宜過多，以防地上部徒長與地下部生長不協調，延遲成熟，降低產量。
(9)怎樣管理芋頭擴展閱讀：
芋頭營養分析：
1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；
2.其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用葯膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用；
3.芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症；
4.芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多症；
5.芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
❿ 芋頭種植技術與管理
1、間作套種
與馬鈴薯的間作套種：芋頭為山東省滕州市栽培面積較大的重要作物，該地將芋頭與馬鈴薯間作套種，並採用拱棚提早20-30d播種芋頭，使芋頭的產量提高，效益大幅增加。
與其他作物的間作套種：江蘇省東台市推廣芋頭—玉米—草莓栽培模式；浙江省松陽縣的馬鈴薯+芋頭—晚稻復種模式；陝西城固縣的芋頭—元胡高產栽培模式。
2、覆蓋套種
江蘇省海安曲塘鎮的地膜芋頭—秋大白菜栽培模式的茬口銜接好、經濟效益高，比露地栽培提早上市1-2個月。山東萊陽市的麥芋一年兩作一體化模式，5月19-29日播種芋頭並覆膜栽培，能明顯提高芋頭產量，平均增產25.89%。
3、地膜覆蓋栽培
培土有利於芋頭槌莖的生長發育，是芋頭高產優質栽培的關鍵措施之一。但是，培土容易損傷芋頭根系，從而影響芋頭的生長，而且培土費工費力、破壞芋頭生長的生態環境。以地膜覆蓋代替培土的措施，不僅克服了傳統的芋頭培土栽培的不足，而且更有利於芋頭槌莖的生長發育，因而能十分顯著地提高產量。
殷劍美等研究表明，黑色地膜覆蓋不僅可以提高芋頭的產量，而且可以降低除草成本，從而提高芋頭的種植效益，其原因在於覆蓋黑色地膜可以改變溫度、濕度、疏鬆度等土壤環境，使芋頭不僅出苗快、出苗率高、苗齊苗壯，而且還能有效控制田間雜草。
此外，王安等比較了不覆蓋地膜、覆蓋黑色地膜和白色地膜對芋頭及不同深度土壤溫度的影響，發現白色地膜覆蓋的土壤溫度比不覆蓋地膜和黑色地膜覆蓋的土壤溫度高。
將地膜覆蓋與滴灌相結合，讓滴灌系統定時、定量地將灌溉水以水滴狀均勻地輸送到芋頭根系區域，使土壤含水量始終保持最優狀態，而且芋頭生長發育所需要的肥料可以溶於灌溉水中並精準地輸送到芋頭的根系區域；而地膜覆蓋能減少水分的蒸發，同時減少病蟲害發生。
因此，該技術不僅可以提高水分、肥料的利用率，還具有省工、環保、增產等優點。
4、施肥
氮肥和鉀肥對芋頭的產量和品質都有顯著影響，但鉀肥比氮肥的影響大，且氮肥與鉀肥間存在交互效應。姚源喜等研究表明，芋頭的氮素吸收高峰從出苗後93d開始，而芋頭的磷、鉀吸收高峰從出苗後109d開始。
李琳研究發現，芋頭在根、葉柄、葉片生長發育的苗期對肥料的吸收較少，母芋開始膨大時對氮、磷、鉀的吸收開始增加，到子芋和孫芋萌發時吸收量進一步增大。殷劍美等研究表明，芋頭對氮、磷的吸收高峰期除了膨大期外還有苗期，而鉀的吸收則主要在地下球莖膨大盛期之前。
此外，雖然地膜覆蓋可以顯著提高芋頭產量及芋頭的干物質含量，但是地膜覆蓋後芋頭的生長發育提早、生長量增大，容易出現脫肥和早衰現象，因此應增加施肥量並做到及時追肥。
(10)怎樣管理芋頭擴展閱讀
無公害芋生產對植保要求高，為盡量減少農葯的使用次數和使用量，在病蟲害發生一般年份，宜採用物理和機械防治。利用昆蟲的趨光性，在斜紋夜蛾、金龜子、小地老虎等成蟲發生期，用白熾燈、頻振式誘蟲燈誘殺成蟲，以減少蟲口基數。
利用蚜蟲的趨性，在幼苗生長期，田間懸掛黃板，誘殺有翅蚜，減少蚜蟲的發生量，可減輕病毒病的發生。還可利用害蟲對某些物質的趨性進行誘殺。用糖醋液、楊樹枝、性信息素等誘殺斜紋夜蛾、金龜子、小地老虎等害蟲。