⑴ 安徽省合肥市肥豬價格是多少錢一斤
一斤約11.50至12元。
豬肉食譜
回鍋肉
食材:
五花肉300g 辣椒適量 姜適量 蒜5顆 青椒1顆 郫縣豆瓣醬1勺 老抽適量 鹽1/2匙 糖半勺 雞精粉適量
做法:
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼,切片。
2.辣椒切塊,姜切絲或者切片,蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油,油燒熱後豬肉下鍋煸炒,煸炒到肉片呈凹進去的造型,放入姜蒜 老抽 郫縣豆瓣醬,一點點點糖,翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒變軟,加一點鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材:
裡脊肉300克 澱粉25克 麵粉25克 生雞蛋一個 料酒7克 鹽7克 白鬍椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 蔥末適量 黑胡椒粉2克
做法:
1.裡脊肉切成約0.2厘米的薄片,放鹽、白鬍椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鍾
2.澱粉、麵粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻,打入一枚生雞蛋拌勻,然後慢慢加水,調成像酸奶一樣流動的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進調好的麵糊中.
4.油溫七八成熱,用筷子夾起肉片放入鍋中,炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10顆 八角2個 桂皮2片 香葉2片 蔥2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2湯匙 生抽1湯匙 老抽半湯匙 蚝油1湯匙 鹽適量
做法:
1.准備材料,蔥姜蒜切好,皮五花肉切兩厘米左右的塊,生抽,老抽,料酒,蚝油,鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水,放一勺料酒,兩片姜,冷水放入五花肉焯水三分鍾,撈出過涼水
3.鍋內倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,聞到一股焦糖味兒了,放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻後,放入蔥姜蒜等調料,然後倒入碗內的料汁,翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水,轉中小火開始燉肉,燉至湯汁濃稠,大火翻拌收汁,出鍋
白切肉
食材:
五花肉400克 薑片4片 香蔥2根 料酒2勺 蘸醬料有: 醬油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入醬油,米醋,辣椒油油,攪拌均勻,做蘸醬備用。
2.鍋中做水,加入五花肉,香蔥,薑片,料酒,燒開後轉中火悶煮25分鍾至五花肉熟透。
3.取出來,切成大小一致的片,吃時蘸醬即可
⑵ 肥豬多少錢一斤
肥豬,多少錢一斤?我覺得肥豬的話現在也不會有多便宜,現在也應該在30到40塊錢左右一斤
⑶ 三百斤毛豬多少錢一斤請問現現在三百多斤的肥豬價格是多少
300斤的毛豬的價錢,現在應該是五塊錢左右一斤吧,因為現在在半斤以上的毛豬,他們價格也是落得比較多的。
⑷ 生豬多少錢
全國平均今日豬價為8.42元/斤, 與昨日持平。 其中: 外三元8.57元/斤, 比昨日每斤下跌了0.06元 ; 內三元8.5元/斤, 比昨日每斤上漲0.07元 ; 土雜豬8.19元/斤, 比昨日每斤下跌了0.02元 。
吉林省, 河北省, 海南省, 黑龍江省, 貴州省, 湖北省, 北京市, 甘肅省, 廣東省, 浙江省, 江西省, 遼寧省, 廣西, 等省份的生豬平均價格較昨日有所上漲。 其中黑龍江省漲幅最大,達到0.76元/斤。
⑸ 現在的肥豬多少錢一斤啊
肥豬供應保持持續跟進狀態,很多的養殖戶看到肥豬價格下跌,紛紛開始出欄拋售,而且生豬的養殖風險越來越大,養殖戶也變得越來越謹慎,達到育肥目標的生豬選擇上市出售,這樣緩解了肥豬價格,避免快速提升,現在全國范圍內肥豬價格保持在27.69元每公斤,黑龍江地區肥豬價格25.73元每公斤,內蒙古地區肥豬價格26.26元每公斤,青海地區肥豬價格27.09元每公斤,重慶地區生豬價格28.76元每公斤。
⑹ 一頭豬500斤多少錢
毛豬肉現在的價格也在15元左右,如果按15元一斤,15×500=7500元。
⑺ 現在的肥豬多少錢一斤啊
由於之前的肉價太高,肥豬價格也隨之上漲。
老百姓怨聲載道,苦不堪言,根本消費不起,所以很少買,或者乾脆不買,一下子拉低了消費水平和銷量。
國家趕緊出來政策,適當宏觀調控,目前根據地區的不同,價格也會不一樣,但總體穩定並呈現下降趨勢。
據了解,肥豬最貴達到22/3塊一斤(保守),到現在的16/7塊,或者更低,估計價格還會繼續下降,直到正常的水平,老百姓大可放心,一切都會回歸正軌,國家不會坐視不管,肯定會給老百姓一個滿意的交代。
⑻ 三百斤毛豬多少錢一斤請問現現在三百多斤的肥豬價格是多少
300斤毛豬,多少錢一斤?請問現在三百多斤的肥豬價格是多少?我認為現在300斤的毛豬應該是5,6塊錢一斤。現在三百多斤的肥豬價格應該是12塊錢一斤。
⑼ 一頭豬大概多少錢
一頭豬價格一般在800-2500元左右,由於豬品種不同、重量不同、市場行情不同會造成其售價有一定差異,因此購買前,請到當地市場詳細咨詢,以當地市場售價為准。
一頭豬一般有多少斤 一頭豬大概多少錢
豬是家禽的一種,它的肉特別鮮美,且具有極高的營養價值,是我們生活中不可缺少的肉類之一,而且豬血、豬肝、骨頭、尾巴等等都是具有極高的營養成分,常吃可以補充人體所需的一些營養,可謂渾身是寶。那麼大家知道一頭豬的重量大概是多少嗎?下面與小編一起來了解下一頭豬的體重及價格吧!
一頭豬一般有多少斤 一頭豬大概多少錢
一頭豬一般有多少斤
一頭豬一般200斤左右,現在養殖場的飼料豬,一般每年出場3-4次,豬長到180-200斤左右就可以上市售賣,豬越大吃的飼料越多,但是長的斤量就很少,繼續飼養成本會更高,因此一頭豬重量在150-200斤左右,而農家飼養的年豬,體重就有200-250斤左右。
一頭豬一般有多少斤 一頭豬大概多少錢
一頭豬大概多少錢
目前市場售價豬肉在13元/斤左右,而每頭豬重約200斤左右,一頭豬價格在2600元左右,但不同的地區價格有所卻別,且需根據豬的具體重量來計算。
一頭豬一般有多少斤 一頭豬大概多少錢
豬肉對人體有哪些好處
1、蛋白質
豬肉中富含的蛋白質是完全蛋白質,富含人體所必需的各種氨基酸,而且必需氨基酸的構成比例與人體需要十分接近,很容易被人體充分利用,營養價值很高,屬於優質蛋白質。豬肉中平均蛋白質含量在13.2%左右,具體與豬的品種、年齡、肥瘦程度和部位有關,豬身上不同部位的肉 ,肥瘦程度不同,蛋白質含量也有所差異,豬肉中富含的膠原蛋白和彈性蛋白具有美容的作用。
2、脂類
豬肉的脂肪含量很高,主要是由飽和脂肪酸為主,其熔點較高,這也是為什麼主要有在低溫下呈固態的原因,廋肉中的膽固醇含量較低,肥肉稍高,但內臟中的含量最高,是瘦肉的3-5倍,豬腦中膽固醇含量為最高,每100g可以達到2000毫克膽固醇;膽固醇雖在人體中有廣泛的生理作用,但也是血栓和結識的主要成分,攝入過多的高膽固醇食物會導致動脈硬化,高血壓的發病率也會提升。
一頭豬一般有多少斤 一頭豬大概多少錢
3、碳水化合物
豬肉營養價值很高,除蛋白質、脂肪等主要的營養成分外,還含有鈣、磷、鐵、硫酸銨、尼克酸和核黃素等,豬肉中的碳水化合物主要是以糖原的形式存在在肌肉和肝臟中,瘦肉中還富含血紅蛋白,能夠補鐵,還可以預防貧血,主人肉中的血紅蛋白比植物中的更容易被人體吸收,吃瘦肉補鐵的效果更好。
4、浸出物
豬肉在烹煮的時候會溶解除一些成味物質,即浸出物,主要包括含氮浸出物和非含氮浸出物,含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游離氨基酸和嘌呤鹼等,浸出物的成分和肉的風味、滋味有著密切的關系,特別是含氮浸出物的含量,影響著肉湯的鮮味,豬肉的浸出物可以促進食慾,增加分泌消化液,利於消化吸收。