1. 剛出土的芹菜苗該怎麼處理
芹菜種子在經過催芽之後，吸收充足的水分且保證合適的溫度的話，那麼其出苗速度還是比較快的。正常情況下，芹菜在播種後一直到齊苗大約需要一周左右。雖然時間不是很長，但是仍然要做好管理工作。需要著重調節好溫度與水分等兩個方面。在出苗期的時候，我們要注意查看種子的萌動情況，並且關注土壤的干濕度和光照強度等。不過出苗期全期都應用遮陽網進行覆蓋，當芹菜幼苗出土長出一對子葉時，便可適當揭除遮陽網。
在芹菜幼苗的生長過程中，我們要注意觀察芹菜幼苗的生長。尤其是對於定植不久的芹菜要及時查看，如果有缺苗或者是長勢較弱的幼苗的話，則要及時補栽同等生長的健壯幼苗。然後在幼苗定製時候，用金太龍追肥寶與水混合，將噴頭去除然後對芹菜幼苗根部進行噴淋，促進幼苗根部的生長，加快幼苗的緩苗速度。
2. 芹菜怎麼種植方法如下
一、選種催芽
芹菜種植之前，先要選好優良品種，要求耐高溫、耐旱、抗病強、適應性強。選好種子後，進行晾種，芹菜種子細小，發芽慢，需在播種前七天進行催芽，使用10%溫鹽水浸泡10分鍾，輕輕搓洗，用清水沖洗3-4次，瀝干浸泡種子的水分，用紗布包裹，將溫度保持在15-20℃，每天翻動2-3天，種子發芽後進行播種。
二、播種育苗
芹菜在每年的3-9月份播種，適宜播期為5-6月份。澆水保持苗床濕潤，將種子均勻播撒到土壤表面，定期澆水，促使小苗盡快出齊。
三、苗期管理
芹菜出苗之後，在苗期要做好遮陰防曬的措施，降低生長環境中的溫度。當幼苗第一真葉展開後，可適當減少澆水次數，將遮陽網撤掉，必要時配合澆一次水，避免被陽光灼傷。對芹菜苗進行間苗，苗距1-2厘米，第2-3片真葉期進行第2次間苗，苗距3厘米左右，等到幼苗3葉期後，澆水次數可適當減少。
四、進行定植
定植時間一般在每年的7月中下旬，在苗齡45-50天，苗高10-15厘米左右時即可定植。在定植前將基肥與土壤充分混勻，每畝可定植34000株以上，定植後澆水保濕。
芹菜的種植時間
1、春芹菜的種植時間
北方1至3月保護地育苗，3至4月露地定植，5至7月收獲。長江流域以3月為適宜的播種期，播種過早，幼苗接受到一定的低溫後，容易通過春化階段，引起未熟抽薹，播種過遲，後期進入炎熱夏季，影響產量和品質。
2、夏芹菜的種植時間
春季斷霜後露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收獲上市。夏芹菜在炎熱多雨的季節，生長差、死苗多，產量低，種植面積不大。
3、秋芹菜的種植時間
北方6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收獲。長江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收獲，晚播的則於次年3至4月抽薹前收獲結束、冬芹菜。在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，於12月至次年4月收獲。在北方可用保護地栽培。
以上內容參考：網路-旱芹 （傘形科芹屬植物）
3. 西芹的種植方法
大棚種植西芹的高效栽培技術 用大棚在冬季種植西芹時，一般是夏季露地育苗，晚秋定植於大棚，冬季收獲。這種模式在大棚中栽培面積較大，是一種經濟效益較高的西芹種植方式。這種栽培方式對西芹品種的選擇尤為重要。首選品種為豫園西芹，其植株直立，株高70cm左右，葉柄扁闊肥厚，淡綠色，單株重1.5公斤以上，適應性、耐寒性強，適宜在大棚內栽培，春季露地栽培時不易抽薹。 河南種植區一般在7月上中旬播種，苗齡為60天左右。播種前對種子進行處理，低溫催芽，待種子有50%左右發芽時即可播種。夏季育苗時要設法降溫，可加蓋遮陽網。同時，要保護好根系，防止漚根死苗。 定植一般在9月上旬，要求定植苗高10—15厘米，有4—6片葉，主根、深須根多。西芹需肥量大，每畝地可施優質腐熟有機肥5000公斤、磷酸二銨10—15公斤、尿素15公斤、硼砂1公斤，做成平畦。為了便於起苗，在定植前一天要澆水，一般在上午帶土起苗。將起出的幼苗放在陰涼的地方用溫麻袋蓋好，到下午定植。一般採用單株定植，每畝地種8000—10000株，株距為25—30厘米，行距為30—35厘米，栽後立即澆水。 定植後至扣膜前，西芹在露地生長1個多月。定植初期陽光充足，可扣遮陽網1周左右，以利於緩苗。每隔5—7天澆１次稀薄肥水，保持土壤濕潤。定植7周後，植株生長加快，需肥量增大，每隔1周可追肥1次，每次每畝地追施尿素10公斤左右，同時可施適量的鉀肥。在扣棚前進行一次徹底的防蚜。當外界氣溫低於10℃、大約在10月下旬時扣膜。白天溫度保持在15℃—20℃，夜間溫度保持在10℃—18℃。即使遇到連陰天氣也要堅持短時間的通風換氣，降低棚內濕度。當夜間溫度低於5℃、大約11月上旬時開始蓋草苫，初期要早揭晚蓋。 秋、冬茬西芹從播種至收獲需150天左右，河南種植區在元旦、春節前均可收獲。 大棚西芹的病害主要有斑點病、斑枯病，可用64%的殺毒礬600倍液、50%的速克靈可濕性粉劑1200倍液交替使用，每隔7—10天噴1次，連噴3—4次。
西芹栽培中常出現的問題及解決對策一、種子不發芽
有時西芹種子播後，遲遲不見出苗。原因有三：一是西芹種子播後吸水緩慢，發芽時間過長；二是西芹種子成熟度差異較大，貯藏養分較少，導致發芽率低（國標只有75％）；三是西芹種子發芽對溫度要求嚴格，高溫季節播種，若未做任何處理，則種子不能發芽。為此，在選用種子時，應了解種子發芽率情況，避免使用發芽率低的種子，同時，若在高溫季節播種，應進行種子處理，方法是：將種子在48～55℃溫水中浸泡30min，然後用濕紗布或毛巾包裹，置於冷涼處（如水井水面以上30cm或冰箱內，溫度以15～20 ℃為宜）。其間每天應淘洗1～2次。最好是白天置冷涼處，夜間置於室溫下， 以進行變溫處理，約7～12天後種子開始發芽，待散失部分水分後即可播種。
二、先期抽薹
先期抽薹是指在西芹產品器官尚未充分形成前就出現抽薹的現象。一旦出現先期抽薹，植株迅速老化，葉柄粗纖維增加，異味加濃，降低或失去食用和商品價值。西芹出現先期抽薹的主要原因和防止對策如下：
1.品種選擇不當 冬性弱的西芹品種，其春化要求較低（較小的秧苗在較高的溫度下經過較短的時間就可通過春化階段），若用在春季栽培上，即使採用嚴格的栽培設施，給予較高的生長溫度，西芹也很容易通過春化階段，從而在春季溫度升高、日照延長的情況下出現先期抽薹。因此，西芹春季栽培，應選擇冬性強、不易抽薹的品種，如日本的脫普色拉等。另外，若品種混雜、純度低，也易出現部分植株抽薹的現象。
2.春栽西芹播種過早 春季栽培的西芹如果播種過早，則過冬時秧苗較大，容易感受低溫而較早通過春化階段，生長後期易出現先期抽薹。而在適期播種的情況下，由於低溫期間植株尚小（未達到感受低溫植株大小）不能感受低溫，也就不容易出現先期抽薹現象。
3.冬春季育苗和定植環境的溫度偏低 如果冬春季西芹播種、育苗、定植均在溫度過低的環境，則使得秧苗因感受低溫，而通過春化階段，從而在溫度升高、日照延長的情況下發生先期抽薹現象。因此，冬春季西芹的播種應掌握育苗溫度一般不低於5～8℃，當最低氣溫穩定在10～12℃以上時定植。必要時應進行保溫處理。
4.氣候條件反常 有時在採用適宜的品種、適宜的播種期，並進行正常的育苗和定植管理後，仍可能出現先期抽薹的現象，這與反常的氣候條件影響有關。如育苗前期溫度偏高，秧苗生長較快，己達到能感受低溫的程度，若此時再遇較低的溫度，則易通過春化，出現先期抽薹的現象。所以，在栽培管理上，應採取靈活的栽培管理措施，防止反常氣候對秧苗造成的不良影響。
三、葉柄開裂、空心
西芹在生長期間，尤其是中後期，在橫切面上常出現白點，甚至出現空 洞，既所謂空心。有時葉柄出現橫裂或縱裂，即稱葉柄開裂。出現空心及葉柄開裂的原因及解決方法如下：
1.土壤缺硼 這是引起西芹葉柄開裂的主要原因。所以，在西芹栽培上，應每667m2施0.5～1kg的硼砂作基肥，以防葉柄開裂現象的發生。一旦發現西芹有輕微缺硼，可用0.2%～0.5%的硼砂水溶液進行葉面噴霧或用0.25％的 硼砂水溶液灌根。
2.播種期不適當或氮肥偏少 如露地秋栽的西芹播種過遲，加上氮肥不足，植株生長勢較差，在正常採收季節植株尚小，達不到採收標准，而在延遲採收的情況下，容易受後期低溫、寒潮的侵襲，葉柄軟化，加劇空心現象。所以，西芹的播種期必須嚴格掌握，各地應根據當地的氣候條件、栽培設施確定適宜的播種期，並在生長前、中期加強肥水管理，提供充足的氮肥。
3.植株受凍 西芹為喜冷涼的蔬菜，但不耐嚴寒。當氣溫在0℃或0℃以下時，容易出現受凍症狀。當植株嚴重受凍時，葉柄組織細胞之間的空隙中充滿了微小的冰塊，組織結構遭到破壞，在氣溫回升後，組織不能恢復，細胞間隙增大，從而出現空心現象。所以，在西芹栽培過程中應防止受凍，如長江流域在進行越冬栽培時應採用保溫措施，避免露地越冬。
4.土壤pH值過高或土壤石灰用量過多或土壤過於乾旱 在土壤pH值過高或土壤鈣含量過高的情況下，硼處於不易被西芹根系吸收的狀態，從而出現 缺硼症狀；或由於土壤乾旱，影響了根系對硼的吸收，也會出現缺硼症。因 此，在西芹栽培管理上，除了應選擇適宜的土壤類型外，更應注意水分及時而均勻的供應，避免忽干忽濕。另外，要防止過多使用石灰（特別對富含鈣的土壤）。
5.品種退化 西芹與普通芹菜容易發生天然雜交，若與某些葉柄中空品種雜交，則雜交後可能發生空心現象。所以，西芹在留種時必須與普通芹菜及其它西芹品種嚴格隔離，以防發生天然雜交。同時，在西芹種子生產中，應注意採取適當措施加強選擇，防止選用一些空心植株留種，加劇後代空心，造成空心植株比例上升。發生西芹葉柄開裂和空心的原因可能是上述中的某一個因素，也可能是幾個因素共同作用的結果。因此，在防止方法上，應該採取綜合措施，並且要注意防止西芹抽薹或先期抽薹現象的發生，以免加劇葉柄空心。
西芹的秋季種植方法 在種植西芹時應注意以下幾個方面：首先是品種選擇，以美國進口的品種為好，如高猶他、美國西芹等。播種季節可從8月下旬開始，一直到10月，西芹多採用育苗移栽，苗床應選擇陰涼、排灌方便、土質肥沃、疏鬆的沙壤土。8至9月份，當氣溫較高時，播種前，種子先經冷水浸種數小時，後用濕布包好放入冰箱內冷藏室24小時，在室內催芽，每天用清水沖洗2～3次，待80%以上種子露白時拿出播於苗床，播後覆細土，以蓋沒種子為度，其上再蓋稻草，淋足水。約經5～7天出苗，去除畦面稻草，而後每天澆水，保持土壤濕潤。出苗後苗子的吸水力差，要小水勤澆，達2～3片葉進行間苗，此後畦面見干見濕，當幼苗長到5 片～6片真葉，苗高達10厘米左右時即可定植。 西芹對肥水要求高，應施足底肥，一般每苗施腐熟有機肥2500公斤～3000公斤、過磷酸鈣25公斤、鉀肥10公斤或復合肥50公斤，西芹對硼和鈣的需求量很大，缺硼時，葉柄易裂；缺鈣時，以發生黑心病，在缺硼的地區應畝施1.5公斤硼砂。施足底肥後翻耙。將肥與土填充分混合均勻、平畦定植，畦寬1.5米～1.7米包溝。 定植後7天～10天，可施l次10%左右的稀薄糞水或每畝用尿素5千克進行淋施，促幼苗形成良好的根系。以後每15天畝用尿素10公斤或 30%～40%的人糞尿水進行淋施1次～2次，促進生長。到植後50天～70天生長速度最快，是形成產量的關鍵時期，應重施追肥，並適當配施一定量的磷鉀肥，每畝可用尿素15公斤、復合肥10公斤混合施用。 病蟲害防治：西芹的主要病害有立枯病、葉斑病、黑腐病、軟腐病等。生理性障礙病有燒心、空心、莖裂等；主要病蟲是蚜蟲為害。 西芹一般定植後90天～120天可開始收獲，收獲時以最外葉片未枯黃、葉片未焦萎前採收為宜。一般每畝產量可達5000公斤以上，高者可達1萬公斤。
4. 閑著沒事想種些西芹，具體該注意哪些細節呢
要想種植的芹菜獲得高產，必須重視芹菜的營養生長。所以，與芹菜生長相關的土肥水，光照強度，溫度高低，土壤墒情都是種植管理的重點，不可小視。種植芹菜都是育苗後再定植，可以自己育苗也可以買苗，芹菜在6月中旬開始育苗，天氣比較炎熱，管理還是挺困難的，現在我們都是直接買苗。
5. 西芹的移栽方法 種植芹菜怎麼育苗移栽
1、育苗
芹菜出苗較困難，應選擇地勢較高、排灌方便、土質疏鬆、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，為使土壤疏鬆要多施些圈肥。
為達到出苗快、全、齊，播前7～8天，可進行浸種催芽。6月中、下旬播種，先用冷涼水12～14℃浸泡12～24小時，將種子淘洗干凈，放風涼處晾一會，待種子表面乾燥，用濕毛巾包好，放冷涼處（15～20℃）見光催芽，每天用冷水清洗1次。待種子露芽即可播種，多採用濕播法，即先澆底水，水滲後摻沙撒播。苗畦上搭遮蔭棚，降溫、防曬、防暴雨。
2、移栽定植
播後覆土要薄要均勻，苗畦要保持濕潤，一般可隔1～2天早、晚時澆一小水，直到苗出齊，春、秋播種可不搭遮蔭棚，要勤澆小水，以利出苗。
為減少雜草危害，可在播種後出苗前用25%可濕性除草醚0.75～1Kg/畝，加水80～100Kg，均勻噴灑於畦面。幼苗2片葉時間一次苗，苗距1cm。幼苗3～4片時 分一次苗，苗距8～10cm見方，苗活後，要進行中耕，促進秧苗發根和葉子的分化，可追施尿素10Kg/畝，並撤除所有覆蓋物，以利秧苗鍛煉。待秧苗長到5～7片時，苗高15～18cm時，即可定植。注意防治蚜蟲、斑枯病等的危害。
6. 在家種植西芹時，都有哪些種植要領要知道
在家種植西芹時，都有哪些種植要領要知道？
想要種植好芹菜，首先要播種育苗，整地，選擇在肥沃疏鬆的土壤中種植，這樣芹菜的產量會更高一些，如果用種子直接播種，需要浸泡催芽，把種子用紗布包好，然後進行催芽放到水中浸泡，大概四十八小時左右就可以。
北方1至3月保護地育苗，3至4月露地定植，5至7月收獲。長江流域以3月為適宜的播種期，播種過早，幼苗接受到一定的低溫後，容易通過春化階段，引起未熟抽薹，播種過遲，後期進入炎熱夏季，影響產量和品質。
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春夏秋常年都可以種植，但如果想要芹菜的產量更高，在春季種植是最好的，春季的最佳種植時間在三到四月，而三月份種植是最好的，因為這個時間段長勢非常好，雖然在其它季節也可以種植，但產量不是很高。
7. 芹菜種植和管理
一、環境要求
1、溫度
芹菜原產地中海沿岸，為傘形科淺根系蔬菜，喜冷涼溫和的氣侯，種籽發芽適溫18-25℃，最低溫4-6℃，幼苗期室溫15-20℃，最高溫度30℃。
2、光照
低溫和長日照可促進苗端分化花芽，高溫芹菜品質變劣，因此，芹菜適宜保護地環境種植。
3、水分
芹菜根系分布淺，多在12—18厘米左右，故不耐乾旱，需要濕潤的土壤和空氣。
4、土壤
芹菜適宜富含有機質、保水、保肥力強的壤土或粘壤土。
二、選地播種
選擇背風向陽，土地肥沃，保水、保肥力強的壤土或粘壤土做苗床地，播前澆足水，等水分下滲後再播種，為了使種子播均勻，可摻細土或細砂，播後覆蓋0.3-0.5厘米的細土。本地芹育苗100-150克／畝，西芹育苗25-50克／畝。
三、苗期管理
播種後保持土壤濕潤，溫度15-18℃為宜，適當勻苗、分苗，當幼苗長到3-4片葉時，每平米施10克尿素提苗，苗齡50-70天。
四、移栽
1、整地施肥
注意輪作，當前作物收後耕翻或深挖土壤，深度20-25厘米，清潔田園。每畝施農家肥4000-5000公斤，普鈣50-60公斤，硫酸鉀25-30公斤，硼砂0.5-1公斤，結合整地施入土內作底肥，一般作成高畦。
2、適時移栽
本地芹適於密植，株行距10-16厘米，每穴2-3株；西芹株行距25-30厘米，每穴一株。
五、田間管理
1、肥水管理
移栽後澆足定根水，連續幾次緩苗水，保持土壤濕潤，緩苗後結合澆水適時追肥，每次畝用尿素10-15公斤，磷鉀復合肥20公斤兌水澆地，共2-3次，收獲前20天停止追肥及打葯。
2、中耕除草
在植株封行以前及時除草，淺中耕，培土防倒。
3、溫度管理
芹菜喜溫和冷涼氣侯，不耐高溫也怕霜凍，根據氣侯調節棚內溫度。
六、病蟲害防治
1、物理防治：用防蟲網和黃板誘殺。
2、防治斑枯病、褐斑病、菌核病等，可用37%苯醚甲環唑6克／畝，或75%百菌清100克／畝兌水噴霧，8-10天一次，交替使用。
3、防治軟腐病，可用72%農用鏈黴素，或新植黴素3000-4000倍，或DT可濕粉劑500-600倍，交替使用，7-10天一次。
4、防治蚜蟲及斑潛蠅，可用50%抗蚜威可濕劑2000倍液，或70%滅蠅胺5000-8000倍，或1.8%的阿維菌素50毫升／畝，噴霧防治。
七、採收
當芹菜高達60-100厘米，有10片葉左右即可採收。
8. 西芹如何進行穴盤育苗有哪些注意事項
芹菜在種植中的日常管理相對是比較簡單的，綠葉菜水肥足夠就可以長得不錯。日光溫室種植芹菜一般要提前育苗，這是由兩方面原因造成的，一是芹菜發芽困難，育苗可以直接解決出苗不齊長勢不均勻的問題，二是縮短種植時間，提早上市。但是芹菜育苗不是那麼簡單的，是有小技巧在的。
芹菜籽小，撒播即可，吐一片真葉後，分苗。分苗相當簡單，育苗盤澆透水，苗直接拔出，用一個片狀的小棍，插入准備好的育苗盤即可。工作量其實沒有想像中的那麼大，分苗的活兩個人一天就弄完了。不妨試試吧，其實不難的。
9. 西芹怎樣種植
（1）播種育苗。秋冬季栽培的西芹，播種期正值6～7月份高溫多雨季節，應選擇排灌方便的地塊做育苗畦。播種前要浸種催芽，可用冷水浸泡4小時，然後放在布袋中，放在冷涼處催芽，每天用冷水沖洗1次，在種子露芽後再播種。播種前苗床應先澆足底水，播撒稍稀，播後要防雨遮蔭。苗子出土後，可在早晚澆水降溫，促進幼苗出齊，保持床面濕潤。在育苗過程中注意間掉弱苗、病苗和雜草。苗齡一般60～70天，苗子長到6～7片真葉時可以定植。
（2）定植。定植前，定植田應施足優質基肥，一般每667米2施堆肥5000千克，然後耕耙均勻，做成平畦。定植密度因品種、栽培方式不同而異。定植後要小水勤澆，保持濕潤。
（3）水肥管理。生長初期，淺水中耕，保持田間土壤濕潤，表土乾燥。定植後1個月左右，西芹開始進入生長旺盛期，生長速度加快，葉片數迅速增加，此期要追施2～3次速效性氮肥和磷肥；外葉長到一定程度，開始進入心葉發育、肥大充實期，此時期要特別注意澆水，保證水分供應充足，要注意追施氮肥和鉀肥，以促進心葉生長和植株肥大，提高西芹的商品價值和產量。
（4）病蟲害。西芹的主要病蟲害有蚜蟲、斑枯病、早疫病、病毒病、軟腐病、黑腐病等，需及時對症下葯。
（5）收獲。收獲時植株直立，植株高度達到70厘米左右，重量每株達1千克以上。裝入長塑料袋內，以保持新鮮。一般每667米2可以收獲7500～8000千克，最高可達10000千克。
10. 芹菜種植管理技巧 芹菜種植管理技巧方法
1、品種選擇，芹菜常見栽培品種一般為本芹和洋芹兩種，本芹的葉柄比較細，而洋芹的葉柄比較寬而厚，葉柄往往分為白色和青色兩種，白色的種葉比較細小，多空心，生長周期短，品質好；而青色的高大強健，並且單株的產量大，容易豐產，所以需要根據實際情況進行選擇品種。
2、浸種催芽，播種之前需要用清水浸泡大概24小時，然後清水洗干凈，揉搓後用紗布包好，然後可以放入冰箱的冷藏室內催芽，當然葉可以懸於井上40厘米催芽，需要注意的是每天清洗一次，然後等待百分之五十左右的種子都露白，就可以播種。
3、整地施肥，建好苗床，需要深耕並且施足夠的底肥，在播種之前需要將畦床拍平，然後澆足量的底墒水，水滲透完全後開始播種，一般選擇每70平方米播撒種100到150克，並且覆蓋上一層營養土，並且播種後需要覆蓋一層地膜，注意管理，防止損壞幼苗。當出現高溫的時候，為了防止暴雨的沖刷和大量雨水進入苗床，需要對育苗地進行塑料膜大棚搭建，並且需要及時覆蓋遮陽網，防止暴曬苗種。
4、定植，在定植前面6到7天需要去掉遮陽網，在移植幼苗前一周可以施加一次肥料，一般可以施加10到15公斤的硫酸銨到每畝地中，並且在定植的前一天需要澆水，定植的過程需要帶土。一般栽培過程需要達到一定的密度。一般晴天的時候可以在下午4點以後進行移栽，並且需要注意定植的深度需要達到不露出根系，不埋住心葉。並且保證栽植以後立即澆水，保證活株。
5、水肥管理，栽培後需要對田間進行施肥，一般栽後的10到15天，用小水多次澆灌，並且及時的追肥碳基肥料5到10公斤，然後可以對其進行20天左右的蹲苗，遮陽可以使得根系向下衍生。當進入生長旺盛期時，需要保持土壤的濕潤，並且追肥第二次，和第一次追肥一樣，並且保持邊追肥邊澆水的習慣，當然整個過程需要以氮肥為主，切記不可使用人糞尿來澆灌，遮陽容易出現爛根或者爛心的現象。
6、病蟲害防治，在生長過程中，需要對芹菜的病蟲害進行預防，一般芹菜需要防止斑枯病和斑點病，可以使用百分之75的甲基托布津100倍液和使用百分之70的多菌靈600倍液交替使用；防止蚜蟲的侵害，可以使用百分之40的樂果100倍液即可，這樣保證了生長過程防止病蟲害。