① 豬肉多少錢一斤
2022年的豬肉價格相比去年要便宜不少,現在的價格大概在20元左右
② 生豬多少錢
全國平均今日豬價為8.42元/斤, 與昨日持平。 其中: 外三元8.57元/斤, 比昨日每斤下跌了0.06元 ; 內三元8.5元/斤, 比昨日每斤上漲0.07元 ; 土雜豬8.19元/斤, 比昨日每斤下跌了0.02元 。
吉林省, 河北省, 海南省, 黑龍江省, 貴州省, 湖北省, 北京市, 甘肅省, 廣東省, 浙江省, 江西省, 遼寧省, 廣西, 等省份的生豬平均價格較昨日有所上漲。 其中黑龍江省漲幅最大,達到0.76元/斤。
③ 我說現在的豬肉多少錢1斤
2019年11月封面新聞記者調查顯示每斤豬肉漲價到了58元。11月1日上午,封面新聞記者來到位於廣漢市連山鎮場鎮,找到了菜譜所顯示的飯店。隨後,封面新聞記者電話聯繫到已經外出的負責人代梅。
「漲價大概是從4、5天之前開始的,之前一份精品肉,我們定價是在240元。」代梅說,他們使用的豬肉,和普通豬肉並不一樣。為了保證菜品質量,豬肉都是由定點提供,此前,每斤豬肉漲價到了58元。
代梅告訴記者,這種精品晾竿回鍋肉,雖然只有10片肉,但是每片生肉重量在4兩多。製作一份10片,僅用肉就需要近5斤。由於成本上漲,她們也沒辦法,只能將價格定在400元每份。
(3)豬肉價格是多少擴展閱讀:
數據顯示,我國豬肉主要進口來源國較多,包括德國、西班牙、加拿大、巴西、美國、丹麥等。2016—2018年,我國從美國進口豬肉分別為21.55萬噸、16.57萬噸和8.57萬噸,分別占國內豬肉產量的0.4%、0.3%和0.16%,對我國豬肉市場供應影響微乎其微。
「從2018年下半年以來的生豬存欄和能繁母豬存欄下降情況來判斷,今年豬肉產量可能會出現明顯減產,市場供需存在一定的缺口,春節前生豬價格仍將高位運行,預計明年生豬生產將逐步恢復,生豬價格將逐步回落。」辛國昌說。
④ 豬肉多少錢一斤
至2021年7月,價格在15-20元一斤左右。 豬肉中含有的蛋白質都是優質蛋白質,也含有人體所需要的全部氨基酸,所以是人們生活中比較受歡迎的一種動物肉類,比其他的動物肉類的需求量都要高很多,在價格上也會比較實惠,飼養上也非常的簡單。
拓展資料
1.豬又名豕、豚。因飼養簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉最多的一種。歷代醫家認為:「豬,為用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,蓋虛肌所致也。」「凡肉有補,惟豬肉無補。」「以肉補陰,是以火濟水,蓋肉性入胃便濕熱,熱生痰,痰生則氣不降,而諸症作矣。」所以對陰虛血虛患者多吃豬肉無益。然而,據報道,日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為「長壽之葯」。經過化驗分析,豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動風痰,多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入葯均為豬瘦肉。
2.同等重量下,豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經系統的功能關系密切,能改善產後抑鬱症狀,還能消除人體疲勞。
3.根據美國農業部統計,2001年豬肉總消耗量以中國最多。而若以平均每人食用的豬肉,則以捷克第一,其次為中國台灣、波蘭。此外,生產豬肉最多的地方亦為中國,佔全世界豬肉肉品46%以上,接下來則是美國的7%。
4.除此,家豬不重要部位屠宰產生的豬耳朵、豬腳、豬鼻子、豬頭、豬舌頭甚至豬內臟所成的豬肉,還可以與其他蔬菜炒成菜餚。此做法於東亞、美國南方、歐洲等地都有。除此,豬血也在中國內地被稱為「血豆腐」,台灣還有使用豬血與米做成的點心,台灣人稱此為豬血糕。
⑤ 今天大同豬肉多少錢一斤
大同市豬肉約21.8元一斤。
豬肉食譜
回鍋肉
食材:
五花肉300g 辣椒適量 姜適量 蒜5顆 青椒1顆 郫縣豆瓣醬1勺 老抽適量 鹽1/2匙 糖半勺 雞精粉適量
做法:
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼,切片。
2.辣椒切塊,姜切絲或者切片,蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油,油燒熱後豬肉下鍋煸炒,煸炒到肉片呈凹進去的造型,放入姜蒜 老抽 郫縣豆瓣醬,一點點點糖,翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒變軟,加一點鹽和雞精粉就可以出鍋了
紅燒肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10顆 八角2個 桂皮2片 香葉2片 蔥2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2湯匙 生抽1湯匙 老抽半湯匙 蚝油1湯匙 鹽適量
做法:
1.准備材料,蔥姜蒜切好,皮五花肉切兩厘米左右的塊,生抽,老抽,料酒,蚝油,鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水,放一勺料酒,兩片姜,冷水放入五花肉焯水三分鍾,撈出過涼水
3.鍋內倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,聞到一股焦糖味兒了,放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻後,放入蔥姜蒜等調料,然後倒入碗內的料汁,翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水,轉中小火開始燉肉,燉至湯汁濃稠,大火翻拌收汁,出鍋
白切肉
食材:
五花肉400克 薑片4片 香蔥2根 料酒2勺 蘸醬料有: 醬油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入醬油,米醋,辣椒油,攪拌均勻,做蘸醬備用。
2.鍋中做水,加入五花肉,香蔥,薑片,料酒,燒開後轉中火悶煮25分鍾至五花肉熟透。
3.取出來,切成大小一致的片,吃時蘸醬即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克 豆芽200克 郫縣豆瓣醬兩勺 姜5片 蒜適量 鹽適量 蚝油3勺 胡椒粉適量 澱粉適量 生抽適量 蛋清1個 芝麻油適量 香蔥2根 食用油適量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉適量
做法:
1.豆芽熱水下鍋30秒,斷生,豆芽撈出,盛盤備用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食鹽,生抽,白鬍椒粉,蚝油,香油適量,拌勻腌制20分鍾
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒備好
4.鍋里放油,油溫3層熱的時候放入辣椒,胡椒炒香,接著放姜蒜,紅油豆瓣,炒香
5.然後鍋里水,等水開了熬香,將肉一片片地放下去
6.肉熟後倒入豆芽盤中,然後將切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.鍋洗凈後,倒入適量油,燒熱後把熱油澆到盤里,撒上蔥花即可
尖椒炒肉絲
食材:
瘦肉200克 尖椒150克 胡蘿卜半根 小蔥5顆 蒜瓣1頭 生薑1塊 干辣椒1個 鹽1勺 料酒1勺 玉米澱粉1勺 生抽1勺 香油1勺 醬油幾滴 雞粉1勺
做法:
1.瘦肉清洗干凈後切成絲,加入料酒,玉米澱粉,生抽,香油和生薑攪拌均勻腌制10分鍾
2.尖椒去蒂清洗干凈後切成絲,胡蘿卜削皮洗凈切成絲,小蔥切成段兒備用
3.蒜瓣剝皮剁碎,生薑切成小丁,干辣椒切成段備用
4.鍋燒熱倒入適量的油,放入腌制好的肉絲大火炒至肉絲變色即可盛出備用
5.鍋洗凈燒熱倒入適量的油,放入生薑,蒜瓣,干辣椒炒出香味
6.倒入切好的尖椒絲,胡蘿卜絲,蔥段翻炒均勻,加入剛剛盛出來的肉絲翻炒片刻
7.加幾滴醬油和一小勺鹽翻炒均勻,起鍋前加入適量的雞粉翻炒均勻即可
⑥ 目前生豬價格多少一公斤
根據最新的數據顯示:今日全國生豬市場最新平均價格為15.97元/公斤,與昨日生豬平均價格相比上漲0.34元/公斤,與2021年同期15.68元/公斤相比,上漲的幅度為0.29元/公斤。今日全國生豬平均價格終於迎來了上漲,在連續大跌幾天之後,讓整個市場心態都快崩塌了,但畢竟如此大的跌幅,也必然不會持久,隨後也會迎來回漲,而今天就已經開始回漲了,大范圍都開啟了上漲,終於是看到奔頭了。
從全國范圍內來看,今日南北區域的豬價表現為大范圍止跌上漲,尤其是北方區域更是開啟了全面上漲,南方區域也有跟漲的行為。
其中北方區域開始轉為全面上漲,華北、東北一片飄紅,而且回漲的幅度也不小,整體上漲的幅度在0.4-1.7元/公斤左右。
而華東、華中區域也有大部分區域開始上漲,華東有個別下跌,整體上漲的幅度為0.2-0.8元/公斤左右。
華南、西北、西南區域大部分地區走穩,個別區域有漲跌互現的趨勢,整體漲跌的幅度為0.2-0.8元/公斤左右。
從市場方面來看,今日白條價格繼續偏弱運行,批發市場的白條開磅價格呈現震盪下跌的趨勢,跌幅為1.5-2元/公斤左右,而市場走貨的情況依然較差,接貨積極性不高,部分到貨量高的地區有剩貨情況。
從企業方面來看,今日南北區域的屠宰企業壓價現象明顯減少,僅剩南方有個別區域繼續壓價,但是幅度也不大,同時大部分屠宰企業都開啟了漲價收豬,尤其是北方屠宰企業漲價的現象比較明顯,主要因為收豬難度大幅提升導致。
明日豬價預測;
伴隨著大跌之後的快速回暖,現在豬價已經終於迎來了起色,預計明日豬價將會繼續震盪上漲,部分地區的漲跌范圍會有一定調整。
⑦ 2020年豬價是多少
2020年我國生豬均價在30.32-38.00元/公斤之間,豬價最高是海南省、最低是新疆維吾爾自治區,全國豬價價差為7.68元/公斤。經過近段時間的運行,目前我國大部分省份豬價在「33元」水平,其餘價格水平省份數量不多。這表明我國各地豬價整體下跌,豬價「高壓線」再次放低。
(7)豬肉價格是多少擴展閱讀
1、從進入1月份這兩天看,各地豬價一門子漲,昨天全國有22個省市上漲,今天有28個省市上漲,給人一種「逼空式」的行情來了,在這種情況下,豬肉價格應該還是會跟著漲一些的。
2、但是從大環境看,由於國家各部門通力合作,來調控節日期間肉類供應,尤其是豬肉的供應,盡管豬價漲的可能會多一些,但是豬肉價格應該不會有太大的漲幅。
3、從目前了解的數據看,截止到11月份,全國進口各類肉共計548.5萬噸,同比增長42%,其中豬肉累計進口183.8萬噸,同比增長66%。這些豬肉很大一部分在庫中待售,來供應節日市場。同時國家和各地方均有一定數量的儲存豬肉,也將在近期投放,所以春節期間,豬肉價格即使上漲,也不會漲得太多。
⑧ 鮮豬肉價格今日價一斤多少錢
現在的新鮮豬肉的價格是18元錢左右。
這個價格都是有所波動的,這樣的每天都會有不同的價格。
⑨ 2020年下半年豬價大概是多少
2020年下半年豬價會迎來真正的下跌,有可能會在20元/的豬肉價格徘徊。
隨著疫情的逐步好轉解封,本以為生豬運輸交通恢復,豬有所回升上漲。卻萬萬沒想到事情,早春三月的豬市場,迎來了一波下跌。
讓不少的養殖戶們擔心,其實現在是一個正常的現象。因為春季過後豬價就會形成一個淡季,前期疫情防控,導致了運輸困難,豬價才堅持那麼長的時間,現在畢竟學校,餐飲,等許多的行業還沒有完全的復工,生豬價格還會再次的進行回調。
豬價再一次的迎來了跌幅狀態,已有超過8個地區的豬價開始下跌,養豬大戶們開始有所著急焦慮。今日的豬價主要是集中在華中,華東以及華南地區為主。
前幾日下跌地區主要是在東北,華北一帶地區,目前豬價開始回穩,養豬大戶們是一個很好的消息。
當前豬肉回落,屬於正常的市場回調,不會持續的大跌。去年開始我國生豬減少了40%,2019年生豬和2018年生豬減少了將近1億多頭,豬肉缺到達了1000萬噸。
我國豬肉是消費大國,一年將近消費大約在5400萬噸。現在生豬缺口,短短幾個月怎麼可能會彌補?現在20年代的到來,3月份的增長,但是依舊還緊缺。