『壹』 如何選擇酒店管理公司國內有哪些知名酒店管理公司
你說的酒店是純餐飲的還是客房、娛樂一體綜合的酒店。
凱萊國際酒店管理有限公司 http://www.gloriahotels.com
假日酒店管理公司 http://www.ichotelsgroup.com
上海錦江酒店管理公司 http://www.jinjianghotels.com
香港聯邦國際酒店管理有限公司http://www.fedint.com/
華商酒店管理有限公司http://www.ccchotel.com/a01.htm
利園國際酒店集團http://www.leegardens-hm.com
北京金長城酒店管理有限公司 http://www.beijingjcc.com
以上酒店管理公司都是比較知名的公司，合作形式也是多種多樣，有加盟經營，特許經營、委託培訓、管理輸出等各種合作形式，你可以根據自己的情況來洽談，費用方面主要也不盡相同，主要是根據你自己的規模、區位等綜合情況來談。
『貳』 中國最著名的五星酒店有哪些
1 香格里拉大酒店(創於1971年,隸屬於馬來西亞郭氏集團旗下,亞洲區最大的豪華酒店集團之一,香格里拉國際飯店管理有限公司)
2 IHG洲際酒店(1946年,全球最大及網路分布最廣的酒店管理集團之一,世界上客房擁有量最大的酒店集團之一,洲際酒店集團)
3 7天連鎖酒店(覆蓋全國的經濟型連鎖酒店,分店超過500家,中國酒店業最大規模會員體系擁有者之一,7天假日連鎖酒店集團)
4 萬豪酒店Marriott(於1927年華盛頓,全球首屈一指的酒店管理公司之一,全球酒店數目超過3200家,大型酒店集團,萬豪國際集團)
5 凱悅-柏悅-君悅(始於1957年美國,十大酒店集團,世界知名的跨國酒店集團,行業著名品牌,大型連鎖酒店品牌,凱悅酒店集團)
6 喜來登酒店集團(創於1937年美國十大酒店集團,世界領先的酒店連鎖,400餘家酒店,世界500強,喜達屋酒店及度假村國際集團)
7 維也納酒店集團(全球以'音樂藝術'為主題的連鎖酒店之一,十大連鎖酒店,中國中檔商務連鎖酒店領袖品牌之一,維也納酒店集團)
8 錦江/錦江之星(中國馳名商標,上海著名商標,擁有各類星級酒店和經濟型旅館460餘家,上海錦江國際酒店(集團)股份有限公司)
9 如家酒店(於2002年,中國馳名商標,中國經濟型酒店行業的領袖品牌,中國最大的經濟型連鎖酒店之一,如家快捷酒店集團)
10 速8連鎖/華美達(世界最大的酒店集團之一,溫德姆國際酒店集團旗下全球領先品牌之一,速伯艾特(北京)國際酒店管理有限公司)
中國最好的酒店排名
第一名：洲際酒店集團（2006中國飯店業國際品牌10強之首） 2006年連續第3年排名世界酒店集團第1位，房間增長了0.9%。共有酒店3606座，房間537533間。
第二名：聖達特（2006中國飯店業國際品牌10強第3，現改名為溫德姆） 2006年房間供應增加2.2%（30000間）。在全球共有酒店6344座，房間532284間。有戴斯（天天）、豪生、華美達、速8等品牌，是全球排名第一的特許經營酒店集團。
第三名：萬豪國際集團（2006中國飯店業國際品牌10強第4） 2006年增加了15000間客房，增長3.6%。在全球共擁有和管理酒店2672座，房間485979間。
第四名：雅高（2006中國飯店業國際品牌10強第6） 2006年房間增長2.6%，酒店有4065座，房間475433間。
第五名：希爾頓（2006中國飯店業國際品牌10強第9） 美國希爾頓集團斥資4.75億歐元接管英國希爾頓國際。成為一個統一的實體。有酒店2747座，房間472720間。
第六名：精選（又稱精品國際飯店公司Choice Hotels International） 2005年底客房增長3.4%。有酒店5132座，房間417631間。在上海設有酒店管理。主要因其是一家以管理連鎖經營三星級酒店的公司。
第七名：最佳西方（2006中國飯店業國際品牌10強第8） 2006年房間增長2.5%。酒店4195座，房間315875間。
第八名：喜達屋（2006中國飯店業國際品牌10強第5） 2006年增長11.8%，得益於新接管Le Meridien（艾美）品牌。酒店845座，房間257889間。
第九名：卡爾森 有酒店922座，房間147129間。
第十名：凱悅 2006年有酒店738座，房間144671間。
『叄』 酒店品牌排行榜前十名
酒店品牌排行榜前十名如下：
1、維也納酒店
桔子酒店成立於2006年，是華住集團旗下中檔酒店品牌，桔子酒店成立以來開業門店已350餘家，覆蓋北京、上海、杭州、成都、南京等80餘個城市。
『肆』 酒店公司簡介範文
酒店的基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。本文是我整理的酒店公司簡介 範文 ，歡迎參閱。
酒店公司簡介範文1
香格里拉酒店集團
總部設在香港的香格里拉酒店集團是亞洲最大的豪華酒店集團，且被視為世界最佳酒店管理公司之一。香格里拉酒店集團是香格里拉亞洲有限公司的品牌，該公司在香港股票市場上市。
起源於馬來西亞的郭氏集團是由郭鶴年先生創建的一家大型綜合企業集團，擁有香格里拉亞洲有限公司的大部分股權。郭氏集團的經營涉及多個領域並延及亞洲許多國家。除酒店外，集團還經營商貿、地產、飲料、物流、報業及 種植 業。
酒店公司簡介範文2
海航酒店集團在國內、外擁有及管理多家酒店，是中國三大酒店管理集團之一，位列世界酒店100強。海航酒店集團所轄企業包括：海航酒店控股集團有限公司、海航酒店(集團)有限公司(簡稱酒店控股公司)、海南海航國際酒店管理股份有限公司(簡稱酒店管理公司)、上海海航國際酒店管理有限公司、亞太國際會議中心有限公司、山西迎澤海航酒店股份有限公司、杭州花港海航度假酒店有限公司、廣州中央酒店有限公司、北京燕京飯店有限責任公司、海南美蘭海航酒店有限公司、瓊海海航培訓中心酒店有限公司等。2008年10月，海航酒店控股集團有限公司、海航酒店(集團)有限公司及海南海航國際酒店管理有限公司實行一體化運作，對內統稱“酒店集團總部”。
海航酒店集團作為中國最大的民營高端酒店集團，擁有全球性的酒店網路，截止2015年底，海航酒店集團在國內外30多個重點城市擁有控股和委託管理的酒店500餘家，客房總量超過60000餘間，已形成包括高端奢華酒店、商務酒店、度假酒店、快捷酒店、產權酒店等多元化的資產組合。
酒店公司簡介範文3
雅高酒店集團旗下酒店品牌：Hotel F1, Etap'Hôtel, Suitehotel, Ibis(宜必思), Mercure(美居), Novotel(諾富特), Sofitel(索菲特), Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalassa, Pullman(鉑爾曼), All Seasons
該企業品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第二百五十九。
雅高集團總部設在巴黎，成立於1967年，是歐洲最大的酒店集團。截至2004年底，法國雅高集團擁有15.8萬個員工，飯店業務涉及140個國家，是歐洲飯店、餐飲行業的領導企業，也是世界最大的飯店和服務集團之一。雅高在世界范圍內約有4000家飯店，從經濟型到豪華飯店，雅高提供了全系列不同檔次的飯店服務，滿足了不同需求層次顧客的需要。
法國雅高酒店集團在全世界擁有4000家酒店和17萬員工，遍布五大洲的90個國家，約500,000個房間。雅高是歐洲第一大酒店集團，34%的營業額來自法國，34%的營業額來自歐洲其他國家。
雅高的酒店從經濟型到豪華型，根據每一位客人的需要提供周到的服務。雅高精神是一門綜合的藝術，它融合了歷史的傳統與現代的創新，增添了寬容、紀律、想像和熱情，從而促使我們的工作達到一種高超的水準。在雅高中國酒店體驗雅高的精神，及由法蘭西氣息燃起的歡樂火花。
酒店公司簡介範文4
廈門凱怡酒店坐落於廈門市湖裡區。毗鄰湖邊水庫。鄰近萬達商業廣場、SM商業廣場，瑞景商業廣場、及軟體園二期與廈門國際會展中心。酒店距離火車站僅10分鍾車程、機場僅10分鍾車程、國際會展中心10分鍾車程、可方便往返市區任何商業，購物中心和旅遊景點。酒店參照四星標准裝修配置、是商務旅遊，各類會議及聯誼活動理想的旅遊商務酒店。
酒店設有中西餐廳、一樓至二樓17間系列風格不一、獨特的經典汽車旅館、三樓至五樓152間格調高雅的豪華客房。酒店環境清新、提供各式中西餐飲、配有大型專用停車場、滿足賓客各種需要。汽車旅館真正實現免下車辦理入住手續、直接開車進入獨立車庫上下客房、提供便利的同時、獨享私密及妥帖的個性化服務。酒店提供商務網路、數字互動電視、可控空調及舒適的床上用品、24小時熱水供應、足夠解除您一天的旅途疲勞。酒店設有專用的會議設施，先進的多媒體及聲像設備一應俱全、能配合不同的會議規模提供相應的大小會議室及貴賓休息室。
酒店設計優雅唯美、鬧中取靜、為旅遊、商務人士提供了很好的居住環境。酒店“以人為本，賓客至上”的經營理念、提供舒適、溫馨、便捷的服務。
酒店公司簡介範文5
鳳凰國際大酒店由達州鳳凰國際大酒店有限責任公司開發建設，前期委託四川錦江旅遊飯店管理公司進行籌建咨詢管理，作為達州首家按國家五星級標准打造的城市商務、會議型豪華酒店，受到達州市委市政府高度重視，為達州城市重點建設項目之一。
鳳凰國際大酒店位於達州市西外新城區鳳凰大道與金龍大道交匯處，緊臨中石化達州基地，距達州市火車站3公里，距達州市飛機場12公里，地理位置極為優越。酒店佔地面積45畝，正前方附帶18畝園林廣場，含地下車位300餘個，視野開闊，環境優美。酒店工程總建築面積56000㎡，建築結構為框剪結構，建築總高99米，建築主體為地面26層，地下1層，附帶裙樓。
根據規劃與設計，酒店外觀為現代歐式風格，擬採用石材及復合掛板裝飾，突出穩重大氣，室內裝飾為簡約歐式風格，突出藝術性與 文化 氛圍，彰顯五星級酒店的尊貴與豪華。酒店大堂面積約1800㎡，凈高近10米，氣勢恢弘，裝飾精美;酒店共有各類房間301間套，最小客房面積達到38㎡，並擁有面積約800㎡獨立總統套房;酒店設有各類大小宴會廳20餘個，其中多功能宴會廳面積1000㎡，可同時容納400餘人用餐;酒店還擁有面積約為1000㎡的大型多功能會議廳以及不同類型商務會議室7個，可以滿足不同用戶的會議需求;酒店 其它 配套項目還包括高檔棋牌室、茶房、美容美發、 游泳 、健身等項目。酒店目前土建施工已基本結束，外牆裝飾施工也即將展開，隨著建設的推進，計劃在2010年下半年進入機電設備安裝及室內裝飾施工階段，作為達州市重點工程及標志性建築，堅持高標准、嚴要求、塑精品的建設思路推進酒店建設工作。
酒店公司簡介範文6
恆隆假日酒店位於棗庄市高新區，由山東恆隆科技發展有限公司興建的具有四星標準的高檔涉外酒店，也是我市對外服務的窗口單位。恆隆假日酒店樓高50餘米共八層總建築面積12000平方米，酒店設有客房、餐飲、大小型會議室等項目，茶座、洗浴、休閑棋牌室、健身房等工程已在規劃建設中。酒店客房精緻典雅、寬敞亮麗、極盡舒適豪華;餐飲設施中西合璧、美食佳餚薈萃，讓您充分領略本地特色。各類戶外活動會讓您留下難忘的歡樂時光，酒店擁有可容納300人的宴會廳和設備先進的會議室，可滿足不同規模的會議要求，無論您是休閑度假還hi商務活動，都能體驗到我們無微不至的關懷。我們將會隨時准備為您提供最優質的服務，我們關注您的需求，並力求超越您的期望，酒店全體成員預祝您生活美好、旅途愉快!
『伍』 連鎖酒店加盟前十位
點擊了解更多加盟項目1、逸柏酒店集團
逸柏酒店集團前身為易佰連鎖旅店有限責任公司，成立於2010年9月，公司經營和管理的酒店已覆蓋華東、華北、華南、華中等多個地區，進駐北京、天津、西安、上海、溫州、福州、廈門、廣州、深圳、長沙、武漢等70多個國內主要城市，酒店數量400多家，旗下擁有三大酒店品牌：易佰、銳思特和途客中國
2、驛家365
公司酒店數量近100家，客房8000多間。擁有驛家365連鎖酒店、千里行客棧、唐年商旅酒店三個自主品牌，經營區域覆蓋河北省，並拓展到了北京、山西、河南及山東等省市，先後榮獲「中國最具發展潛力經濟型酒店品牌」、「中國優秀僱主企業」、「河北省明星企業」、「河北省服務名牌」、「石家莊五一勞動獎狀」、「中國經濟型酒店潛力榜10強」等榮譽稱號，被河北省商務廳列為特許經營重點培育品牌。2012年上半年驛家365和千里行客棧分列中國經濟型酒店和百元酒店第十五位和第十三位。
3、7天連鎖酒店
7天連鎖酒店集團（7 Days Group Holdings Limited），自2005年成立以來，經過快速發展，分店總數已經超過2000家，覆蓋全國300座城市，成為中國經濟型酒店行業的第一品牌。 2014年，7天品牌家族正式增加的兩位新成員：7天優品和7天陽光。現7天品牌擁有：
（1）定位於商務時尚的高端經濟型酒店產品7天優品
（2）定位為都市時尚的經濟型酒店產品「7天陽光」（3）以方便快捷倍受消費者歡迎的7天酒店。三大酒店產品共同詮釋「年輕的選擇」這一核心價值主張。
4、速8酒店連鎖
速8酒店屬於經濟型酒店品牌。英文名為 Super 8。速8國際是全球最大的經濟型酒店連鎖，從1974年發展到現在，全球共有2100多家速8酒店。 中國地區有680多家開業或即將開業的速8酒店。 經濟型酒店有著巨大的市場潛力，具有低投入、高回報、周期短等突出的優點，其擴張速度驚人。同時，全球經濟型酒店頭把交椅的美國的「速8」進入國內。從沿海到內地，市場份額逐漸擴大。
5、尚客優快捷酒店
尚客優快捷酒店在中國首次提出專做三線城市、中小規模連鎖酒店品牌的市場定位，並首創符合中國三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過6年的發展，已成為中國三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌，分店規模排名全國第五。
6、閱江A家連鎖
閱江A家連鎖酒店成立於2010年3月，是一家致力於經濟型連鎖酒店經營管理的專業公司，截止2012年底，閱江A家連鎖酒店已擁有直營店、加盟店共68家，分布在福建、山東、江蘇、廣西、湖北、湖南等省份的省會和旅遊城市。酒店內設單人房、雙人房、家庭房和套房，房內空調、衛浴、電視、電話、光纖無線網路等設施齊全。
7、六星汽車賓館
六星汽車賓館源自台灣頂級MOTEL，免下車直接辦理入住，賓館為別墅式設計，一樓為專屬車庫，有獨立樓梯和電梯直達二樓的客房，更花費巨資引入世界領先的反偷拍偵測系統，獨創床頭智能雙面藍光遙控器，房內六種氣氛燈光，輕輕切換猶如身處幻境，保證您的安全、尊榮和享受。
8、漢庭酒店
漢庭酒店是華住酒店集團的創始品牌[1] 。華住創始人季琦先生，在連續成功創辦了「攜程旅行網」(NASDAQ:CTRP)、「如家快捷酒店」(NASDAQ:HMIN) 兩家納斯達克上市公司之後，於2005年第三次創業，推出漢庭酒店，並曾一度以「漢庭」命名集團，後於2012年正式啟用「華住」作為集團名稱。
9、駿怡城際連鎖
駿怡城際酒店自2014年1月正式更名為駿怡精品酒店，駿怡精品酒店隸屬於青島尚客優城際酒店管理有限公司。定位高檔次快捷酒店，酒店裝修風格簡約而時尚、高貴而典雅。酒店裝修區別於那些提供有限服務的普通快捷酒店和由招待所演變的商務酒店。駿怡精品酒店所追求的不在於盲目追求數量和規模，而在於每家駿怡精品酒店帶給客人獨特的體驗和高檔次快捷酒店的人性化關懷，駿怡精品酒店賦予了酒店全新的概念，在酒店設計元素中增加人文關懷和藝術關懷，除了滿足客人的住宿需求外，還能給予客人商務服務、休閑放鬆的功能，充分利用酒店的人性化設計和趣味性元素給予客人一個良好的心理反應，帶給客人舒心的情緒。
10、北永興花園商務
京永興花園飯店於2002年7月16日開業，是一家集客房、餐飲、康樂和會議於一體的四星級飯店，350餘間（套）豪華舒適的各類客房，各式精美的中西佳餚，設施完善的康樂中心，引領時尚的美容美發，大型多功能廳和會議室，以及體貼入微的專業服務。酒店附近是北京展覽館，動物園，首都體育館，毗鄰北京中關村高科技園區，與北京電視塔，頤和園、香山遙遙相望，也是中國科學院、經貿委等國家部委的聚集地，東臨各國元首下榻的釣魚台酒店，地理位置優越。
【加盟連鎖酒店自己做老闆】
『陸』 上海琛贇酒店有限公司怎麼樣
上海琛贇酒店有限公司是2017-07-17注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於上海市青浦區青安路58號一層北側、六層至十七層(除702室、706室、719室、917室、920室、1117室、1211室、1212室、1213室、1320室、1619室、1705室、1709室)。
上海琛贇酒店有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91310118MA1JM12R21，企業法人王曉冬，目前企業處於開業狀態。
上海琛贇酒店有限公司的經營范圍是：酒店管理，旅館，會務服務，餐飲服務，銷售日用百貨、工藝禮品（象牙及其製品除外）、食用農產品、服裝服飾，食品銷售。 【依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動】。
通過愛企查查看上海琛贇酒店有限公司更多信息和資訊。
『柒』 如何進行酒店管理
第一部分：行政管理制度
一、例會管理制度
為做好每日工作布置和總結,及時糾正工作中發生的錯誤,促進各部配合,加強檢查,提高服務質量,特建立例會制度如下:
每周經理例會管理辦法
目的：加強每周經理例會，提高會議效率。
第一條．部門領導幹部例會定於每周五舉行一次，由總經理主持，總經理助
理、各部門主管級人員參加。
第二條．會議主要內容為：
a. 總經理傳達集團公司有關文件以及酒店總經理辦公室會議的精神。
b. 各部門主管匯報一周工作情況，以及需提請總經理或其它部門協調解決的問題。
c. 由總經理對本周各部門的工作進行講評，提出下周工作的要點，並進行布置和安排。
d. 其它需要解決的問題。
第三條．例會參加者在會上要暢所欲言各持己見，允許持有不同觀點和保留
意見，但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應認真貫徹執行。
第四條．嚴守會議紀律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得
私自泄漏會議內容，影響決議實施。
部門例會管理辦法
第一條.部門例會每日上午8：00准時召開。
第二條.例會每日1-2次。
第三條.部門領班及組長有權根據工作需要加開臨時性例會布置重點會員接待工作。
第四條. 部門例會內容及程序
a.檢查考勤及在崗情況。
b.檢查儀容儀表及工作精神狀態。
c.檢查服務及生產、銷售應具備的技能知識情況:如菜單,酒單,主食單的熟悉
情況；崗位責任制、服務程序、注意事項等。
d.總結前一日工作,提出問題並糾正,提出表揚和批評。
e.布置當日工作。
(1) 客情報告及分析。
(2) 人員分工和應急調整。
(3) 注意事項及工作重點。
f.朗誦企業理念。
二、考勤管理制度
第一條.考勤記錄
1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。
第二條.考勤類別
1.遲到：凡超過上班時間5—30分鍾未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2.早退：凡未向主管領導請假，提前5—30分鍾離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
（1）遲到、早退、一次時間超過30分鍾或當日遲到、早退時間累計超過30分鍾者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
（2）未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。
休假未經批准，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。
（3）輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數計算曠工。
（4）請假未經批准，擅自離崗者，按實際天數計算曠工。
（5）不服從工作安排，調動未到崗者，按實際天數計算曠工。
（6）不請假離崗者，按實際天數計算。
（7）曠工採取3倍罰款辦法。
4.事假
員工因事請假，應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。
准假許可權：
（1）員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資（如：外出辦事、
回家等）。
（2）請假2天以內由部門主管批准。
（3）請假3天（含3天）以上由部門主管簽字報總經理審批。
（4）管理人員請假需報請總經理批准。
三、辦公用品管理辦法
目的:為了保障公司工作的正常進行，規范管理和控制辦公用品的采購和使用，特製定辦公用品管理辦法如下：
第一條.辦公用品的范圍
1.按期發放類：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘等。
2.按須計劃類：列印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印台、印台油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。
3.集中管理使用類：辦公設備耗材。
第二條.辦公用品的采購
根據各部門的申請，庫房結合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計審核，交總經理批准。
第三條.辦公用品的發放
1.員工入職時每人發放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。
2.每個部門每月發放1本原稿紙。
3.部門負責人每人半年發放1本記事本，員工3個月發放1本記事本。
4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用，不得浪費。
5.辦公用列印紙、墨盒、碳粉等需節約使用，按需領用。
四、員工配發個人物品管理規定
第一條.公司根據員工不同崗位,發給不同崗位的制服.
第二條.公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條.凡在公司工作的員工均發給員工號牌和《員工手冊》。
第四條.員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。
第五條.員工離職市時須填寫離職單，將所有個人領用物品交齊後方可離職。
第六條.員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
五、員工食堂就餐管理制度
第一條.員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條.食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。
第三條.就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。
第四條.員工就餐時，要注意保持室內衛生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內吸煙。
第五條.就餐員工要養成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。
第六條.如有倒飯現象一經發現罰款50元。
六、員工宿舍管理制度
第一條.員工宿舍為員工休息場所，必須保持環境清潔。
第二條.員工實行輪流值日，對員工宿舍進行日常清理。
第三條.在員工宿捨不得大聲喧嘩，違者罰款20元。
第四條.不得在員工宿捨不得使用大功率電器，和電爐子。
第五條.嚴禁在宿舍內亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。
第六條.嚴禁在宿舍內賭博、酗酒，一經發現視情節輕重罰款50-200元。
第七條.宿舍內不得私藏管制刀具，一經發現將給予罰款或開除。
第八條.男女員工不得混居一經發現，將開除處理。
第九條.未經他人同意不得翻動他人物品，違者處20-50元罰款。
第十條.不得損壞宿舍內備品，違者按價賠償。
第十一條.值日衛生清理不幹凈，將處20元罰款。
七、員工洗浴管理規定
第一條.員工淋浴時間為每周三，在康樂部淋浴室進行。
第二條.洗澡的具體時間根據營業的時間詳細通知。
第三條.員工洗澡時自帶浴品。
第四條.員工洗浴結束後共同將浴室衛生清理干凈。
八、關於對講機的使用規定
第一條.對講機作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場所使用.
第二條.對講機只允許在接待服務過程中使用,不能做為個人聯絡使用.
第三條.使用對講機時必須用耳機,且音量要降到最低.
第四條.對講機必須妥善保管,保證使用通暢.
第五條.在工作交接時,必須將對講機、耳機上交庫房。
第六條.如因個人原因造成對講機破損或丟失，由使用人按價賠償。
第二部分：財務管理制度
目的:加強財務管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節約成本。
一、財務借款及核銷管理辦法
第一條. 借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管
會計審核,交孫總經理批准簽字後，到財務部領款。
第二條.費用發生後，持報銷票據到財務報帳。
第三條.報銷票據要提供合法報銷單據（特殊情況除外）。
第四條.提供零星多張小單據，需將多張單據以階梯方式貼在一張空白紙上，
並結出金額合計，需要入庫的要附上入庫單。
第五條.報銷一律用碳素筆，寫明報銷日期並附審批人孫總的簽名。
第六條.財務部要對報銷單重新審核，確認金額與審批人簽字無誤後方可付
款，並加蓋付訖章。
第七條.借款人因公借款辦事,要本著當日借當日報的原則,特殊情況必須在
借款三日內進行核銷。
二、會計核算管理辦法
第一條.會計核算以權責發生制為基礎，採用借貸記帳法。
第二條.會計年度採用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計年度。
第三條.記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。
第四條.會計科目執行國家制定的行業會計制度，結合我公司的具體情況制定。
第五條.會計憑證。使用自製原始憑證和外來原始憑證兩種。
(1)自製原始憑證指：入庫單、出庫單、旅費報銷單、費用支出證明單、
請購單、收款收據、借款單等。
(2) 外來原始憑證指：我單位與其他單位或個人發生業務、勞務關系時由對方開給本單位的憑證、發票、收據等。
(3) 會計憑證保管期限為十五年。
第六條.會計報表，依財政、稅務部門和集團總公司財務部的要求及時填制申報。
三、成本核算管理辦法
第一條.營業成本的計算應根據每項業務活動所發生的直接費用如材料、物料、購進時的包裝費、運雜費、稅金等應在該原料、物料的進價中加計成本。
第二條.餐廳的食品原料中，還應把加工和製造的各種食品產品時預計出現的損耗量之價值加入產品成本中。
第三條.對運動場所購進准備出售的商品所支付的運雜費和包裝費均應在費用項目列支，不得攤入成本。
第四條.客房部設備的損耗，客用零備品消耗等應做為直接成本。
第五條.車輛折舊、燃油耗用、養路費、過橋費可作為成本核算。
第六條.各業務部門在經營活動中所耗用的水點氣、熱能以及員工的工資、福利費應做為營業費用處理。
四、現金及流動資金管理辦法
第一條.庫存現金額在集團財務及銀行同意下按一定額度留取。超過現額部分當天存入銀行，除規定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業務收入的現金中坐支。
第二條.現金支付范圍：工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉帳起點下的現金支出。
第三條.現金收付的手續和規定：
在現金收付時必須認真，詳細審查現金收付憑證是否符合手續規定，審查開支是否合理，領導是否批准，經辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
第四條.在收付現金後，必須在發票、收付款單據或原始憑證上加蓋「現金收訖」或「現金付訖」。
第五條.主管會計每天必須核對現金數額，檢查出納庫存現金情況。
第六條.流動資金即要保證需要又要節約使用，在保證批准供應營業活動正常
需要的前提下，以較少的佔有資金，取得較大的經濟效果。
第七條.要求各業務部門在編制計劃時，嚴格控制庫存商品，物料原材料的佔用資金不得超過比例規定，即經營總額與同期庫存的比例按2比1的規定。
第八條.超儲物資、商品除經批准做為特殊儲備者外，原則上不得使用流動資金，只能壓縮超儲的商品、物料，以減少佔用資金。
第九條.在符合國家政策和集團財務和公司總經理的要求前提下，加速資金周轉，擴大經營，減少流動資金的佔用。
五、收取支票管理辦法
第一條.檢查轉帳支票上是否有法人名章及財務章，是否有開戶銀行名稱、簽發單位及磁碼，不得有摺痕。
第二條.背面寫有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯系電話。
第三條.支票有效期為十天。
第四條.最低起點為100元。
六、盤點管理制度
第一條.目的
為保證存貨及財產盤點的正確性，使盤點工作處理有章遵循，並加強管理人
員的責任，以達到財產管理的目的，特製定本辦法。
第二條.盤點范圍
（一）存貨盤點：系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養材
料等。
（二）財務盤點：系指現金、票據、有價證券。
（三）財產盤點：系指固定資產、代保管資產、低值易耗品等的盤點。
1、固定資產：包括土地、建築物、機器設備、運輸設備、生產器具等。
2、代保管資產：系由供貨商提供，使用後結帳的物品。
3、低值易耗品：購入的價值達不到固定資產標準的工具、器具等。
第三條.盤點方式、時間
（一）年中、年終盤點
1、存貨：由各管理部門、采購員會同財務部門於年（中）終時，實行全面
總清點一次，時間為：年中盤點時間是6月30日、31日；年終盤點時間是12月30日、31日。
2、財務：由財務部主管會計盤點。
3、財產：由各部門會同財務部門於年（中）終時，實施全面清點。
（二）月末盤點
每月末所有存貨，由各部門及財務部實施全面清點一次，時間為每月30日。
第四條.人員的指派與職責
（一） 總盤人：由總經理任命、負責盤點工作的總指揮，督導盤點工作的進
行及異常事項的上報總經理裁決。
（二）主盤人：由各部門負責人擔任，負責實際盤點工作的推動和實施。
（三）盤點人：由各部門指派，負責點計數量。
（四）監盤人：由總經理派人擔任。
（五）會點人：由財務部指派，負責會點並記錄，與盤點人分段核對，確實
數據工作。
（六）協盤人：由各部門指派，負責盤點時料品搬運及整理工作。
（七）特定項目按月盤點及不定期抽點的盤點工作，亦應設置盤點人、會點
人、抽點人，其職責相同。
第五條.盤點前的准備事項
（一） 盤點編組：由財務部於每次盤點前，事先依盤點種類、項目編排「盤
點人員編組表」、盤點時間等，交總經理審批後，公布實施。
（二） 各部門將應用於盤點的工具預先准備妥當，所需盤點表格，由財務部
准備。
1、存貨的堆置，應力求整齊、集中、分類。
2、現金、有價證券等，應按類別整理並列清單。
3、各項財產卡依編號順序，事先准備妥當，以備盤點。
4、各項財產帳冊應於盤點前登記完畢，並將有關單據如：入庫單、領料單
等裝訂成冊（一月一本）。
第六條.盤點實施要求
1、要求主盤人、盤點人、協點人等嚴格按照盤點程序進行，不得徇私舞弊。
2、盤點時要力求物品的安全。
3、盤點結束時，要求盤點小組各成員均按職責劃分簽名確認。
4、盤點結束後，由財務部將盤點情況進行總結，上報總經理，特殊情況要
著重指出，盤點結果進行存檔。
5、根據盤點情況，對盤虧盤盈等情況做出處理決定，並存檔。
七、出入庫管理辦法
第一條.出庫時間定為每星期一、三、五、日的下午三點至五點（特殊情況除外）。
第二條.辦理出庫必須由總經理在內部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。
第三條.內部直撥單用於營業、生產用周轉物品、消耗品；而出庫單用於後
勤部門（工程、保安、辦公室、配送）領用物品。
第四條.原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續，並且要有入庫經手人的簽名。原材料中的菜品、純凈水生產原料要直撥入廚房和生產部，只需要辦理驗收手續即可。
第五條.固定資產購入驗收後直撥入使用部門，直接填制固定資產管理卡片，不需要填寫入庫單。
第六條.保管員要對入庫物品保質期、外觀質量進行監督，發現問題應不與辦理入庫手續。
八、固定資產管理辦法
第一條.公司全部固定資產，包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建築、機械設備、大小汽車的帳務管理和計提折舊等，由財務部負責。實物管理按哪個部門使用，就由哪個部門管理的原則進行分工。
第二條. 建立固定資產卡片，詳細記錄固定資產名稱、規格、數量、單價、
總值金額、購建日期、使用年限、產地及存放地點。
第三條. 折舊年限：房屋15年、汽車10年、機械設備、電話系統折舊期為
8年、空調、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。
第四條. 折舊計提方法採用使用年限法。
九、原材料及其他物品采購管理辦法
第一條.由廚師長、生產班度根據宴會預定單參照廚房庫存及生產計劃，提出采買計劃。
第二條.將采購計劃送交財務部審核。
第三條.由財務部填制請購單送總經理批准後交由采購員。
第四條.采購員要負責將價格真實、准確、清楚的記錄於請購單上。
第五條.采購員購買後，將原材料直接撥入廚房和生產車間，由保管員協同廚師長或生產班長共同驗收並簽字。
第六條.驗收後采購員將簽字的請購單連同內部直撥單、采購發票送交總經理審批。
第七條.采購員持內部直撥單、采購發票到財務報帳。
第八條.其他物品的采購,由各部門提出申請采購計劃,交財務部保管員審核,主管會計簽字,交總經理批准後,交給采購員采購。
十、保管員工作規范
第一條.負責記好公司所有物資、商品的收發存保管帳目，將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單，整理歸類後入帳。
第二條.定期做好物資、商品的盤點工作，做到帳、貨、卡三相符。
第三條.貨物入庫時，一定要真實、准確的按照入庫單上所列項目認真填寫，確保准確無誤。
第四條.出庫物品，必須要由總經理簽字方可出庫。
第五條.每個工作日結束後，應及時將出入庫單記帳聯交財務部。
第六條.入庫物資必須按照類別，按固定位置整齊擺放。
第七條.及時報告物資存儲情況，嚴禁先出庫後補手續的錯誤做法。
十一、報損、報廢管理規定
第一條.商品及原材料發生霉壞、變質，失去使用價值，需要做報損、報廢處理時，由保管員填報「商品、原材料霉壞、變質報告表送交財務部。
第二條.經主管會計審查提出處理意見後，報總經理審批。
第三條.各業務部門的固定資產、低值易耗品的報廢、毀損要由主管會計提出處理意見，然後送交總經理批示並由財務部備案。
第五條. 報損、報廢的金額走營業外支出科目。
十二、內部審計管理規定
第一條.認真復核總台收銀員的營業日報、帳單，發現差錯及時糾正，以保
證收入准確無誤。對己復核過的報表，必須簽名以示負責。
第二條.審核記帳的完整和合法依據，包括科目、對應關系，借貸是否平衡。
同時審核記帳憑證所附原始單據是否齊全和符合規定，審批手續是否完備，原始單據是否與記帳內容一致。
第三條.嚴格執行財務制度和開支標准，對一切不符合規定的開支和違反收支原則的結算，拒絕辦理。
第四條.審核原料的購入憑證及采購員的報銷單據在直撥單上的簽名。
第五條.每日及時核算成本，要求成本核算必須合理、准確、並計算出每月成本利潤率。
第六條.要監管倉庫的月末盤點，並按盤點表與保管帳核對，出現差異要及時查明原因，按規定報批。
十三、廚房成本的控制和管理
第一條. 廚房成本的核算程序：廚房期初剩餘物品的金額+本期購進菜品總價
+廚房本期領用的調料總價-期末盤點菜品總價=本期廚房的直接菜品成本。
第二條.廚房成本的控制應做好以下幾個方面：
（1） 嚴格控制菜品出品率，確保投料准確，廚房要有專人負責，投料後的
邊腳廢料並驗明斤兩後，投到員工餐，以改善員工伙食。
（2） 采購員采購的直撥到廚房的菜品要由廚師長、保管員驗明斤兩簽字後
方可辦理入庫，入庫的菜品廚房要有專人負責管理，並且要對菜品進行分級管理，對價值高、保存期限要求嚴格的物品要單獨保管。
（3） 對廚房的水、電、燃油的使用要本著節約光榮、浪費可恥的原則。
（4） 對調料的使用也要嚴格按著投料標准，在確保菜品風味的同時，節約
一分就為酒店多創造一分效益。
（5） 對廚房月末盤點時要做到斤兩准確、價格合理，以確保本期營業成本
的准確。
（6） 廚師長要對廚房每日剩餘的菜品做到心中有數，又要確保營業需要，
又要使廚房庫存成本壓縮到最低限度，減少流動資金佔有量，達到降低本酒店經營總成本的目的。
（7） 財務人員每天要對廚房出品率進行抽查，以監督廚師長的各項工作。
（8） 每個營業期終了，要對菜品收入和菜品成本的比率與同行業的利率水
平進行比較分析，找出差距和不足，以便進一步提高酒店自身的利率水平。
（9） 梅園商務酒店的菜品成本和菜品收入的比率為35%（水+電+燃油+
購入菜品成本+調料成本=菜品成本；其中水電、燃油占成本的12%，購入菜品成本佔80%，調料佔8%）。
『捌』 Motel的正確解答。
motel
汽車旅館，原文來自英文的Motel，Motel 是 motor 和 hotel 的合成詞，即汽車旅館，以前是指沒有房間的旅館，可以停車，而人就在汽車內睡，只不過比停在外面多了層保護而已。 汽車旅館與一般旅館最大的不同點，在於汽車旅館提供的停車位與房間相連，一樓當作車庫，二樓為房間，這樣獨門獨戶為典型的汽車旅館房間設計。 汽車旅館多位在高速公路交流道附近，或是公路離城鎮較偏遠處，便於以汽車或機車作為旅行工具的旅客投宿。
motel168又稱Motel168,Motel268.美林閣國際控股集團旗下的經濟型酒店連鎖品牌.2002年，美林閣國際控股集團成立了上海莫泰（Motel）連鎖旅店管理有限公司，打造全新的經濟型旅店品牌"Motel168"。2005年以來,該品牌酒店集團以每年新建80-120家的速度擴張，形成規模經濟，迅速佔領了市場。2007年底,莫泰連鎖酒店集團以172家營業,118家在建,遍布全中國80多個核心城市超過36000套客房的規模位居中國酒店業前矛.
2003年，經濟型酒店在中國初現端倪，公司又果斷地決策投資經濟型酒店，成立上海莫泰酒店管理有限公司，創建全新的經濟型旅店品牌「莫泰MOTEL168」，以迅雷不及掩耳之勢以上海為基點迅速向全國擴張，勢如破竹。莫泰旅店在裝修風格、服務理念等方面注入了大量時尚、舒適的現代化元素，擯棄了經濟型酒店過於簡單、粗糙的作法，提高了性價比，很快吸引了商務、旅遊及白領階層的眼球，號稱世界第一大、單店客房數量第一多MOTEL的上海延安西路店（擁有505間客房）開業二年多來創下客房率長期在100%的驕人業績。「莫泰旅店」這匹經濟型酒店的黑馬引起了海外風險基金的關注和青睞，公司經過慎重選擇，2006年世界最大投資銀行——美國摩根士丹利投資美林閣•莫泰，在境外成立美林閣國際控股有限公司，並返程投資在國內成立數個外商獨資企業。境外風險基金的投入大大加快了發展的步伐，到2007年底公司已在國內40多個省級或旅遊城市開設了120家連鎖旅店，床位數達到25000多個，員工近二萬人，成果國內直營規模最大的經濟型連鎖酒店管理公司。公司的中期規劃為至2013年底在全國布點開業達到1000家酒店。
台灣桃園縣國道經過處分布有較多的汽車旅館，由於競爭激烈，使得汽車旅館的經營走向休閑的方式，裝簧設計達到高級飯店的水準，還有主題式的房間設計(例如夏威夷式、科幻式)，申請住房的客人也不再限定於旅客，更擴展到一般民眾的休閑娛樂的需求。 汽車旅店物美價廉 1952年，美國人凱蒙·威爾遜開設了第一家汽車旅館，這種自助式的廉價汽車旅館一問世就受到了駕車旅遊者的熱烈歡迎。特別是法國雅高集團（Accord）的「一級方程式」廉價汽車旅館自1985年開張後，在短短的15年裡就在全球開設了1000家分店，取得了巨大的成功。而在中國,沈飛宇的美林閣國際控股集團在2003年創立了中國版的莫泰168(motel)和268等品牌的連鎖酒店業,極大地改變了中國酒店業的格局.同西方廉價汽車旅館不同,中國的莫泰裝潢華麗,採用標准化的建造模式，內部省掉了一切顧客不需要的設施，以減少成本費用，以低的價格向駕車的商務旅行者和度假家庭提供廉價的住宿服務。在西方,開車旅行、住廉價汽車旅館如今已成為西方人的一種生活習慣。據有關數字顯示，西方國家90％以上的駕車旅遊者喜歡投宿汽車旅館，尤其是廉價汽車旅館，這反映出了人們對廉價汽車旅館的喜愛程度。在中國.除了大中城市中的莫泰連鎖酒店提供國際標準的服務外,我們經常可以看到的是在主要公路干線兩旁分布著的所謂「汽車旅館」，它們中的大部分是農民開辦的「夫妻店」，此外還有一些集體企業投資建設的招待所，不是現代意義上的「汽車旅店」。這些店規模小、位置分散，既不衛生又不安全。 參考文獻：汽車旅館
在中國,由上海美林閣酒店及餐飲管理有限公司把投資方向鎖定在發展經濟型旅店上。2002年，公司成立了上海莫泰（Motel）連鎖旅店管理有限公司，打造全新的經濟型旅店品牌"Motel168"。未來數年，公司將以每年新建30-40家的速度擴張，形成規模經濟，迅速佔領市場。 國內首次直接以英文"Motel"命名的莫泰168連鎖旅店完全按國際上通行的經濟型酒店的標准設計。除了現代酒店必備的衛星電視、國內/國際直撥電話、寬頻上網、標准衛生潔具等設施外，復式的客房布置、靜音的排風裝置、就地控制的燈光等，營造出溫馨的家庭氣氛。此外，還設有融中餐、茶座、酒吧、咖啡為一體的西班牙風格餐廳--"美林小廚"，以滿足顧客方便、快捷、美味的飲食需求；而且旅店配有大型停車場，泊車方便。 一批富有經驗的優秀管理人員和訓練有素的員工在各自崗位上盡心盡責，保證了服務的高品質，增強了公司的競爭力，使公司在發展的初期就快速受到顧客，尤其是國外顧客的青睞。 隨著中國加入WTO，改革開放的步伐越來越快、力度越來越深，公司也與時俱進，與國際接軌，引進先進的管理經營理念，力求打造全新國際標准化經濟型旅店。