① 大蒜的種植方法及季節
大蒜的種植方法及季節是什麼？
種植方法：
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首先說選種，一般市場上出售的大蒜均可當作蒜種，但在選購時要注意選擇表皮干凈、無霉斑、無創傷、顆粒飽滿的，以保證大蒜的出苗率。買回蒜種來，要將每頭大蒜分成單個的蒜種，在掰蒜種時要注意盡量不要剝去蒜種的內表皮，分好蒜種後就可以准備播種了。在播種前，要在土壤中施一定的有機肥，整平後再播種。播種也很簡單，拿起一顆蒜種，讓蒜種的 *** 朝下，垂直將其按到土壤中即可，要注意按下的深度要讓土壤剛剛沒過蒜種即可。
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當大蒜出齊苗以後，要視乾旱程度澆一次出苗水，在北方這一時期正處於秋旱時節，出苗後一般都要澆水，在之後一直在入冬前，只要乾旱就澆水。當大蒜長到11月份時候，逐步開始休眠，在休眠期前一周左右，要澆一次凍水，以保證在幾個月的冬季有足夠的水份供應。在大蒜真正開始休眠後，需要為大蒜苗覆蓋一層稻草桔桿，這樣做一是為了保暖，二是能夠減少土壤中的水份蒸發，有利於春天的大蒜返青。
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大蒜種植後第二年的3月中下旬，大蒜開始逐步返青，待其完全返青之後，要澆上一次返青水，這時候澆水就要配肥了，可以將發酵好的有機肥泡上水沖施，也可以將肥料均勻撒在大蒜的根部，然後再澆水，促進大蒜快速生長。
播種時間：大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，並為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。
東北大蒜的種植方法及季節
【適時播種】大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。
【合理密植】一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽後蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。
田間管理
【灌溉】大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。
⑴覆膜水：大蒜播種後需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。
⑵壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。
⑶出苔水：蒜薹剛一出尖就澆此水。
⑷膨大水：拔完蒜薹就澆此水。
【地膜覆蓋】地膜覆蓋是大蒜增產的關鍵，能提高地溫，有機質分解快，水分蒸發量減少，大蒜對環境的需求得到滿足。在澆完覆膜水後，地還稍微下陷，用覆膜機或人工方法覆膜。無論哪種方法都要將地膜拉緊，兩邊壓牢，以防秋冬刮大風時將地膜揭起。
大蒜的種植方法
1.精細整地。種植大蒜以肥沃、松軟、排水優良的砂質土壤為好， 盡量避免連茬。一般深耕在15～20厘米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，築2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、松軟。
2.適時播種。作蒜頭種植的，以九月上旬至十月上旬播種為宜；最遲不得超過十月中旬。作青蒜種植的，以八月中下旬播種最佳。播種採取穴植，每穴2—3瓣，間距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播種後覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。 畝播種量120—140公斤。要注意選擇抗逆性較強的品種。
3.施肥管理。(1)基肥：在整地前畝施碳酸氫銨20～25公斤，過磷酸鈣8～10公斤，氯化鉀4～5公斤，或復混肥15～20 公斤。(2)苗肥：全苗後三葉初，每畝施入畜糞尿1500～2000公斤，對加5公斤尿素。(3)臘肥：所謂臘肥，即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。 每畝施碳酸氫銨10公斤，人畜糞1000—1200公斤。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤。(5)葉面噴肥：在蒜頭急速膨大期，畝噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液，最好在穀雨前後噴施。
4.田間管理。 大蒜齊苗後用竹片移苗、定苗。在定苗後施肥應及時進行鬆土除草。大寒前後鬆土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱，應及時溝灌進行抗旱。
5.防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3—5克熏蒸防治。
6.及時採收。蒜薹的採收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂0.1米時應及時採收，並削凈蒜蒂，就地攤曬2—4天，然後貯藏。?
大蒜栽培技術大蒜栽培要注意施鉀肥,澆水前期要採用漫灌、速排,中後期適當保持土壤溼潤,有墒有干,不宜溼度過大,大蒜栽培措施一是要搞好種蒜處理,將選好的種蒜置於水中浸泡1-2天,使之吸足水後才播種,可以提早發芽;或者將蒜瓣的皮剝掉,也可提早發芽。二是密度,收蒜頭的密度要小,一般行距20-25厘米,株距7-13厘米;收蒜苗的密度要大一些,一般行距13-15厘米,株距5-7厘米。同一品種要因地而異合理確定。三是水肥管理,大蒜只有須根而無主根,因而要特別注意水肥管理。要堅持底肥以有機肥為主,增施草木灰。出苗後,追肥要以速效肥為主。施肥要前期淡,後期濃,前期次數多,後期次數少。
生薑的種植方法及季節
生薑喜溫暖溼潤的環境條件，不耐低溫霜凍，16攝氏度以上開始萌芽，幼苗生長適溫20~25攝氏度，莖葉生長適溫25~28攝氏度，15攝氏度以下停上生長，因此生薑的種植時間－般4月下旬至5月上旬，低熱河谷地區以3月上、中旬為宜，經過催芽可適當提早。
1、生薑播種時間
生薑的播種時間－般4月下旬至5月上旬。
2、生薑選種
生薑播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應用草朩灰或石灰消毒後再播。
3、播種前催芽
生薑播種前最好用葯劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然後用1:1:120的波爾多液浸種10分鍾，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40公分，使溫度保持在20—30攝氏度，8—10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。（如果懶得崔苗也可以直接選擇帶芽的生薑直接播種）
4、播種
播種很簡單，直接把處理過的生薑塊按如土中（芽要露出地面），每盆一到兩塊即可，蓋上3-5厘米厚的泥土。然後澆透水就好。
冬季大棚大蒜種植方法
大棚大蒜種植技術：
一、搭建架床
架床用木料、秸稈、塑料薄膜、鐵絲和紅磚等搭設。溫室前後低中間高，前後部分搭設2層架床，中間部分搭設3層。用單磚砌成10厘米高的牆，牆間距為1.2～1.6米，然後用木桿搭成1～3米寬，長度不限的架床，木桿間距為20～30厘米。在第一層的基礎上，距第一層層面80～100厘米處用木桿綁架成80～90厘米寬的床。在每層都鋪上一層塑料薄膜，膜上蓋5～6厘米厚的沙壤土，並將土拍實。在架設架床過程中，一定要埋牢綁緊，防止架床坍塌。
二、栽培及管理方法
1、選擇蒜種：
選用瓣大瓣多、產量高、休眠期短、出苗和生長快的品種。
2、播前准備：
用30℃～50℃的溫水浸泡蒜種30小時左右，使蒜頭吸水膨脹。然後撈出瀝水堆悶12小時左右，再挖去蒜莖。如果播種面積大，浸種量多，也可提前一周播種不挖莖。
3、擺蒜壓土：
每1平方米擺埋蒜瓣15千克左右，蒜瓣與蒜瓣之間擺得越緊越好，較大的空隙用較小的蒜瓣充實。蒜瓣擺好後，用細沙土在上面蓋3厘米厚拍實。
4、水分管理：
用溫度不低於15℃的水澆淋蒜苗，栽培後至生長前期澆大水，苗高15厘米左右的中期澆中水，收割前3～4天的生長後期澆小水。澆水次數要視架床上的土壤干溼情況而定。
5、溫度控制：
要保持大棚膜面的清潔，提高透光性，以獲得較多的光照時間。架床的溫度要求為齊苗前，白天為24℃～26℃，夜間為20℃～22℃;齊苗後，白天22℃～24℃，夜間18℃～22℃;苗高15厘米左右，白天16℃～22℃，夜間16℃～18℃;收割時，白天18℃，夜間12℃。
6、適時收割：
當蒜苗長到35厘米左右的高度，苗葉稍有傾斜時，為收割適期，此時應及時收割。第一茬蒜苗收割後，採用以上同樣的管理方法，20天後又可長出新的蒜苗。當新的蒜苗長至30厘米左右時可再次收割出售。如此迴圈管理與採收，可連續採收3～4茬。
大棚大蒜抽薹不良的原因及防治方法：
1. 發生原因 主要由環境不適或栽培管理不當造成的。儲藏期間已經解除休眠的蒜瓣，或者播種後的幼苗期需要30～40天0～10℃低溫才能分化成花芽，如果遇到高溫和長日照條件，花芽和鱗芽感受的低溫不足不能正常分化，就會產生不抽薹或者不完全抽薹的植株。另外，從海拔高的地方引種也會出現不抽薹現象。
2. 防治技術 氣溫較高的年份，可適當提前播種，或者採取不覆蓋地膜栽培措施;嚴把引種關，從高緯度往低緯度引種時，可對蒜種採取0～10℃低溫處理，處理時間一般不少於30天。
葵菜的種植方法和季節?
秋葵露地栽培，南北各地多4-6月播種，7-10月收獲。華北地區一般於4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過後，再定植於大田。從播種到第一嫩果形成約需60天左右，以後整個採收期長達60-70天，全生育期可達120天左右。
黃秋葵的種植條件
1、溫度：黃秋葵喜溫暖、怕嚴寒，耐熱力強。當氣溫13℃，地溫15℃左右，種子即可發芽。但種子發芽和生育期適溫均為25-30℃。月均溫低於17℃，即影響開花結果，夜溫低於14℃，則生長緩慢，植株矮小，葉片狹窄，開花少，落花多。26-28℃適溫開花多，坐果率高，果實發育快，產量高，品質好。
2、水分：黃秋葵葵耐旱、耐溼，但不耐澇。發芽期土壤溼度過大，易誘發幼苗立枯病。結果期乾旱，植株長勢差，品質劣，應始終保持土壤溼潤。
3、光照：黃秋葵對光照條件尤為敏感，要求光照時間長，光照充足。應選擇向陽地塊，加強通風透氣，注意合理密植，以免互相遮蔭，影響通風透光。
4、土壤：黃秋葵對土壤適應性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主，中後期需磷鉀肥較多。但氮肥過多，植株易徒長，開花結果延遲，坐果節位升高，氮肥不足，植株生長不良而影響開花坐果。
黃秋葵種植方法
1、整地施肥：准備種植黃秋葵的地塊，在前茬收獲後，要及時進行秋冬深耕，深耕30厘米，以加深熟土層，進一步疏鬆土壤，增強土壤蓄水保肥能力。種植前把土地整得細、平、松、軟，上虛下實。黃秋葵需肥較多，每畝撒施腐熟廄肥5000公斤、復合肥20公斤，在整地前鋪撒於地面，然後深翻入土，細耙拌勻，使土肥混合，然後開溝做畦。
2、適期播種：多採用直播法，也可育苗移栽。一般5月中旬播種，6月中旬定植，8月大量採收。
3、間苗中耕：黃秋葵出苗後要及時間苗，2～3片真葉時，除去病、弱、小苗，每穴留2株。幼苗出土後，要及時中耕除草，每10天左右進行1次。第一朵花開放前應加強中耕，適當蹲苗，促進根系發育。封壟前中耕培土，防止植株倒伏。
4、肥水管護：黃秋葵較耐旱、耐溼，在生長期間要求較高的空氣和土壤溼度，尤其是開花結果期需要充足的水分。黃秋葵生長採收期長，整個生育期約100天。在施足基肥的基礎上適當追肥，第一次追肥在出苗後進行，每畝施尿素6～7公斤。
5、設架摘葉：夏季要設支架防倒伏，可用長1米的竹竿或樹枝插在植株根旁，支撐植株。在生長前期要防止營養生長過旺造成徒長，中後期對已採收嫩果以下的各節老葉及時摘除。留作種果的應及時摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質量。
江西大蒜種植方法
江西大蒜種植方法
1、大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。
2、一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽後蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。
3、大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。
4、大蒜生長期內，氣溫比較低，雜草危害主要在春節後，因有地膜覆蓋，靠人工滅草。方法是用粗鐵條或8mm鋼筋折「7」字型小溝，將地膜破小口鏟除小草苗。
5、9月下旬，每667平方米施優質農家肥（充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥）5000kg、尿素20kg、硫酸鉀10kg。要求撒施均勻，然後深翻耕地。
6、大蒜種植以有機肥為主，植株的抗病能力強，再加上大蒜生長期內氣溫低，大蒜病蟲害發生比較輕，通常發生的病蟲害為葉枯病、蒜蛆，注意防治。
大蒜種植季節
大蒜種植季節在秋季，一般為9月下旬～10月上旬進行，收獲季節為次年的春夏之間。
一年只可以種植一次，當然，如果實現溫度調控是可以生產兩季的，但是成本太高！
② 大蒜苗期管理
(1)越冬前管理
指秋播大蒜的冬前管理，時段是從播種到幼苗長到冬前的四葉一心時為止。秋播大蒜冬前要培養壯苗，第二年早春返青快，長勢強，為營養生長和生殖生長打下良好的基礎。
9月下旬播種後，管理上要促進大蒜迅速出苗，適時適量澆水追肥。在播種以後，土壤墒情差時要立即澆透水，促進幼芽萌發。播種以後1周幼苗出土，可再澆1次催苗水。出苗後表土見干時可澆第三遍水，有利幼苗生長。第二片真葉出現以後，在土壤干濕適宜時，進行蹲苗，促進根系生長。
(2)越冬期管理
冬季寒冷的地區，為了保證幼苗的安全越冬，冬前要澆凍水。澆凍水要適時而足量，通常在夜間表土結凍，午後化凍時澆凍水。11 月下旬後轉人越冬期。為保證幼苗安全越冬，可在畦北設立風障，畦面可覆蓋稻草，防寒防凍。覆蓋要適時，過早，幼苗易受熱腐爛；過晚幼苗易受凍。
(3)返青期的管理
2月上旬以後，氣溫回升，當最低氣溫高於I度時，日平均氣溫達到7度時，幼苗開始生長。在此之前，在氣溫穩定在1~2度時撤除蓋草，撒除時要分次進行。以後隨著幼苗的旺盛生長，可以拔除風障。此時可以澆返青水，但因為地溫較低，為防止降低低溫，澆水量不可過大。為了促進蒜薹和蒜頭的分化，澆水時可以結合施肥。
返青後，氣溫仍較低 ，要經常中耕曬土，促使幼苗生長，幼苗逐漸進入葉片的生長盛期，澆水施肥的次數隨之增多，要特別注意氮肥的施用。
③ 十一月上巡種植大蒜晚不晚
比較晚了，一般在9或10月。
在溫度適宜的時候，大蒜一年四季都能種植。種大蒜的最佳時間在每年的9月份左右，它適合在15-20℃的環境中生長，秋季的氣候涼爽、適宜，溫度較合適，種植後容易成活。不同的地區氣候情況不同，所以種植的時間也有差別，可以根據當地的實際情況選擇種植時間，比如在寒冷地區，大多是春季播種。大蒜的播種之所以有春播和秋播之分，劃分是以露地冬季的氣候條件所決定的。由於大蒜屬於長日照作物，總體上來說，秋播大蒜由於生長期長的緣故，品質普遍要比春播大蒜的品質好。
另附大蒜的種植技術要點：
1、整地施肥上茬作物收獲後，耕翻30公分，曝曬20天左右，有效殺滅*壤中的病菌蟲草、減少重茬病害。基肥應在耕翻之前施入，一般畝施優質有機肥如糞尿肥、廄肥等5000-8000千克；並配合20-30千克磷、鉀肥。注意有機肥料要充分腐熟。2、合理密植一般行距20公分，株距16-17公分，每畝栽2萬株左右。注意用耙或開溝器開溝，溝深5公分左右，栽後蒜上方蓋*1公分左右，栽種時要記得澆水。3、播種方法方法有兩種。一是插種，即將種瓣插入*中，播後覆*，踏實；二是開溝播種，即用鋤頭開一淺溝，將種瓣點播*中。播種深度以3-4厘米較為適宜。4、水肥管理在基肥充足的情況下，還要注重追肥的施用。大蒜追肥一般以氮肥為主配合施用磷肥鉀肥等，氮肥對大蒜增產具有顯著促進作用。一般可分不同時期進行追肥，具體分為返青期、蒜薹伸長期和蒜頭生長期追肥。水分的話，大蒜整個過程一般需澆3-4次水。一是播種後要澆透，二是壯苗水配合大蒜返青期施肥，促進肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹剛出露尖就開始澆水，促進蒜薹伸長；四是膨大水，拔完蒜薹開始澆水。5、中耕除草蒜苗幼苗生長期，當雜草剛萌生時即進行中耕，同時也除掉了雜草，對株間難以中耕的雜草也要及早拔除，以免與蒜苗爭肥。另外，針對單子葉禾本科雜草的蒜田，還可每畝用大惠利120-150克，於播種後5-7天加水30-50千克稀釋，晚間噴霧進行防治。6、適時收獲青蒜於出苗60-70 d即可採收。具體採收時間根據市場行情而定。採收方法多數是連根拔起，抖掉泥*打捆上市，一般大量採收不宜洗滌。也可在株高40 cm左右時基部收割，割後加強肥水管理，以後再生新葉連株拔起。
④ 大蒜的種植與管理
一、 選擇適宜品種各地根據當地的銷售渠道、市場需求及種植食用習慣選擇適宜良種。 1 、選種：選用抗病、耐寒、生長勢強、高產優質、形狀規整、質地緊實、蒜苔耐貯存的品種為宜。如頭蒜有金鄉白皮蒜、魯蒜王一號、魯優系列等品種；苔、頭兼用品種有嘉祥紅皮蒜、雙豐二號、蒼山蒲棵蒜、早苔一號等；苔蒜有早苔2號、二水早等品種。為防止重茬障礙，要採用大蒜脫毒、異地繁種、異地調種、葯劑浸種等措施來提高種子質量。 2 、分級：把選好的品種按大小分2級。選具有本品種特徵無病、無糖化、無蟲蛀、無霉變、無機械損傷的蒜頭作為種蒜。播種前掰瓣分級，去掉盤莖，標準是選鱗莖 5 - 6cm 為宜，百瓣重 500-600 克為一級，400-500 克為二級，按一、二級分別播種，每畝種子用量 150-200公斤。 3 、種子消毒：用50 ％多菌靈可濕性粉劑 500 倍液浸種 6 小時以上，或用 100 倍的 EM 多效液浸泡 8 -12 小時或多寧懸浮液 200倍浸種1- 3小時；浸後撈出晾乾待播種，也可用 50％速克靈可濕性粉劑每畝100-150克，兌水2公斤，拌種150-200公斤。二、精耕細作，合理施肥 1 、選地施肥：前茬要選用非蒜、蔥、韭類蔬菜地，要求富含有機質，土質疏鬆肥沃，排灌良好的地塊。底肥以有機肥為主，化肥為輔。每畝施優質完全腐熟有機肥 4000- 5000 公斤，並配施尿素 20 公斤、硫酸鉀 15公斤、過磷酸鈣 80 -100公斤，或含氮、磷、鉀各15 %的復合肥 50公斤，混勻撒施地表。 2 、耕地作畦：深耕 20cm 以上，要求耙透耙勻耙細，上松下實，整平作畦，畦寬可根據使用的地膜寬窄和澆水條件決定，如地勢低窪易積水可作成台畦，台畦冬季地溫也較高。三、適期播種，合理密植 1 、適期播種：根據大蒜主產區的種植經驗，正常年份大蒜的適播期為9月底至10月上旬。近幾年冬前溫度持續偏高，為培育越冬壯苗，播期宜適當推遲，始播時間在 10 月5日前後較為穩妥。播種過早溫度高，植株生長過旺，越冬時抗寒性差，不利安全越冬。播種晚溫度低，生長慢，越冬前植株小達不到安全越冬的標准，不利於安全越冬。大蒜植株安全越冬的長相是：越冬前株高 20cm 以上，5 - 6 片葉，心葉露出，假莖粗壯無病。 2 、合理密植：合理密植是增產的基礎。不同品種要求密度不同，以蒜頭產量為主的金鄉白皮蒜、魯蒜王一號等品種，行株距20╳15cm，每畝種植密度為 2.2 – 2.7萬株；苔、頭兼用品種嘉祥紫皮蒜、雙豐 2 號、蒼山蒲棵蒜等品種，行株距20╳12cm，每畝適宜的密度為2.5 -3萬株；苔蒜品種適宜密度為3.5萬株，行株距20╳10cm 3 、播種方法：播種時按要求開溝深淺一致，栽蒜深淺一致，覆土厚薄一致，並且種瓣與土壤密接，不留空隙。開溝播種，溝深 7- 8 公分，播種深度 3 - 4公分，栽直、栽勻、栽穩，蒜瓣腹背面應與行向一致，使出苗後展開的葉子與行垂直，葉片分布合理，增大受光面積，利於提高產量，並注意使種瓣上齊，播後覆土 2-2.5公分，隨後澆透水，第二天噴除草劑，用 33 % 施田補，每畝 150 克，兌水 40- 50 公斤，均勻的噴灑畦面，噴後及時覆蓋地膜，地膜四周要拉緊、拉平、壓實，緊貼畦面無空隙，嚴防大風刮膜。四、加強田間管理 1 、苗期：大蒜播種後 4 - 6 天幼苗出土，不能自行破膜出苗的，要人工輔助破膜放苗露出膜外，播後10-13 天澆 1次齊苗水，促苗生長，此後根據土壤墒情，適當控制澆水，促進根系下扎。小雪後（11月下旬至 12 月初）土壤封凍前澆一次越冬水，此時如基肥施用量少，可結合澆水畝追施三元復合肥 20公斤，為安全越冬打好基礎。如遇深冬特殊寒冷氣候，有條件的可從 12 月下旬至次年1月底在蒜畦上覆蓋一層4 - 6絲的塑料膜，護苗保溫。 2 、返青期：2月中旬後，氣溫逐漸回升，蒜苗返青生長，於3月中旬左右（春分前後），根據墒情澆返青水，如蒜苗長勢不壯，可結合澆水畝施磷酸二銨12 公斤。4月初（清明前後）是蒜苔和蒜瓣孕育分化期，需水肥量較大，要及時澆水追肥，澆水時隨水畝沖施尿素 20 公斤，磷酸二銨 12 公斤，硫酸鉀 20 公斤。 3 、抽苔期：大蒜現「尾」期在 4月 20日左右（穀雨前後），此期是植株營養器官與生殖器官的共生期，又是蒜苔現「尾」伸長期，要水肥齊攻。結合澆水畝追施尿素 25公斤，磷酸二銨7公斤，硫酸鉀 16 公斤，或氮、鉀復合肥 25 公斤。要保持土壤潮濕，5天左右澆小水一次，提苔前 3天停止澆水。待蒜苔頂部彎曲呈「稱鉤」形，總苞下部發白時，為蒜苔的採收適期。 4 、蒜頭膨大期：蒜苔收獲後，蒜頭進入膨大盛期，要及時澆透水，結合澆水畝追施尿素 20 公斤，磷酸二銨7公斤，硫酸鉀 15 公斤，或三元復合肥 20-25公斤，此時要保持地面見干見濕，根據天氣情況6-7天澆一次水，收獲蒜頭前 3-4天停止澆水，促進莖、葉部的同化物加速向蒜頭轉運，使蒜頭膨大達到最大化，提高產量和質量。 5 、適時收獲：蒜頭成熟的標志是植株下部葉片枯黃，上部葉片變為灰綠色，假莖松軟，此時為收獲適期。大蒜收獲後防止日曬、雨淋，要放置在陰涼通風處晾乾最佳。五、病蟲害防治在大蒜生長過程中，蔥蠅（蒜蛆）是危害大蒜的主要地下害蟲。要在 3 月上中旬採用 40 ％辛硫磷 1500 倍液灌根，到 4 月下旬至 5 月上旬，用 10 ％的丙線磷每畝3- 4克，拌土 20 - 30公斤，撒入蒜畦，隨後澆水。病害主要有葉枯病、灰霉病、白腐病。防治從 4 月上旬開始，用50%速克靈可濕性粉劑 1500 倍液防治灰霉病；4月下旬至 5 月上旬是大蒜葉枯病的發病高峰期，可用 70 ％的甲基托布津 800 倍液噴防，也可用 75 ％的百菌清可濕性粉劑 600- 800倍液防治，或用乙磷鋁 600 倍液噴防；白腐病多在 4 月初發病，防治有效葯劑有白腐凈，每畝用量 90 克，兌水 40 公斤噴防，每隔 7-10 天噴 1 次，連噴 2-3 次。
⑤ 種植大蒜想要高產，在各個階段對水肥的使用該如何掌控
一、種植大蒜怎麼施肥
大蒜可以按照土壤肥力的高低於生長時期需肥特點進組合理科學施肥，大蒜施肥可按照以有機肥為主，化肥為輔，以基肥為主，追肥為輔的原則進行施肥，從而保證大蒜在生長過程中所需養分。
1、整地施肥
大蒜在播種之前，可以結合中耕一起施入充足的底肥，每畝可施入農家肥2500-3000公斤左右，氯基復混肥40-75公斤左右及硼砂、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸錳與硫酸銅各1.5-2公斤左右。
2、磷肥：大蒜在分化抽苔期對磷肥的需求較大，占總磷量的52％左右，在越冬之前需磷量較少，進入越冬期就更少了，到返青期對磷的需求量慢慢增多。
3、鉀：大蒜在鱗莖膨大期需鉀量較大，占總鉀量的45%左右，返青期需鉀量占總鉀量的26.7%左右，幼苗期對鉀肥的需求量占總鉀量的10.5％左右，越冬期需鉀量較少。
⑥ 大蒜種植技術和管理方法有哪些
1、整地施肥：大蒜比較喜歡酸性土壤，種植的時候，建議選擇疏鬆、肥沃、排水性好的沙壤土，這樣有利於大蒜根系吸收養分，然後整地的時候，要深耕30厘米左右，將腐熟的有機肥和尿素施入其中，保證肥料與細碎的土壤混合。
2、選種播種：播種的大蒜應該規則完整，沒有病斑，籽粒飽滿，經過催芽處理後，直接均勻播種到地塊里，芽口一定要朝上，這樣出苗速度快，播種後，覆*澆水，然後覆上細膜。
3、出苗管理：待大蒜出苗後，就要澆一次水，並施入尿素，促進大蒜幼苗生長，大蒜幼苗生長的過程中，要中耕除草，及時清除掉田間的雜草，保證大蒜莖葉快速生長。
大蒜種植注意事項
需要注意大蒜種植一定要適時，因為只有在合適的時間種植，大蒜才會正常的生長。如果種植的時間不當，那麼大蒜一般就只會長葉子，地下鱗莖是不會生長的。而適合種植大蒜的時間是每年的九月下旬到十月上旬，所以我們在種植大蒜的時候一定要把握好這個時間段。
科學的種植密度對大蒜的產量和質量都有很大的好處，一般情況下，為了合理的利用土地資源，同時又能很好的提高大蒜的產量和品質，一畝地一般能種植兩萬株大蒜。也就是說種植大蒜的行間距約為二十厘米左右，株間距約為十五厘米左右。
⑦ 十一月份還能種大蒜嗎，種大蒜要剝皮嗎
秋播大蒜一般在每年的9月底10月初，氣溫為17℃左右時進行播種，而十一月份再種植大蒜，偏遲。北緯35°以南的地區，冬季平均氣溫在零下6℃以上，露地種植的大蒜幼苗能安全越冬，以秋播為宜，北緯38°以北的地區，冬季平均氣溫在零下10℃以下，露地種植的大蒜幼苗無法安全越冬，以早春播種為宜。
一、十一月份還能種大蒜嗎
1、秋播大蒜一般在每年的9月底10月初，氣溫為17℃左右時進行播種，而十一月份再種植大蒜，偏遲。
2、秋播大蒜最合適的播種時間為大蒜播種後，在越冬之前能夠長至5-6片葉，此時的大蒜幼苗抗寒能力最強，從而能夠保證安全越冬。
3、如果是北緯35°以南的地區，冬季平均氣溫在零下6℃以上，露地種植的大蒜幼苗能夠安全越冬，因此以秋播為宜，第二年的夏季進行收獲。如果是北緯38°以北的地區，冬季平均氣溫在零下10℃以下，露地種植的大蒜幼苗無法安全越冬，因此以早春播種為宜，當年夏季收獲。
4、秋播大蒜播種時間過早，幼苗在越冬之前生長過於旺盛，養分消耗過多，越冬能力下降，並且有可能再行春化，引起二次生長。大蒜播種時間過晚，在越冬時，幼苗過於弱小，根系較弱，養分積累較少，抗寒能力較差，不易越冬。
二、種大蒜要剝皮嗎
1、種大蒜不建議剝皮，雖然剝皮後的大蒜在土壤中的發芽、生長速度更快，但是相較於不剝皮的大蒜，其發芽率有所下降。
2、大蒜播種方法分為兩種。第一種為插種，即將蒜瓣插入土壤之中，然後覆土，踏實。第二種為開溝播種，即開挖一條淺溝，然後將蒜瓣播入土中。
3、大蒜在播種之前，最好是晾曬1-2天左右。播種後，覆蓋3-4cm厚的土壤。
4、如果早熟品種，每畝地種植5萬株，行株距為14-17×7-8cm，畝用種量為150-200kg。如果是中晚熟品種，每畝地種植4萬株，行株距為16-18×10cm，畝用種量為150kg左右。
⑧ 十一月上巡種植大蒜晚不晚
十一月上旬種植大蒜有些偏晚了，目前打算已經在陸陸續續種植了
大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初(9月底10月初)，氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。
⑨ 大蒜怎麼養急!!!!
一、整地：養好大蒜先耕翻土地，耕深28厘米以上，精耕細耙，整平作畦。大蒜為淺根系作物，根系淺，吸肥力弱，對基肥質量要求較高，要選擇全效優質的有機肥料，一次施足。
二、選種栽植：播種前選瓣，挑選潔白肥大，無病無傷的蒜瓣作種蒜。一般選擇每500克蒜瓣在70～130瓣之間，大蒜要栽種在中性土壤，否則，土壤過鹼即PH值過大，則多。這樣的蒜瓣貯藏養分多，栽植出苗後噴施新高脂膜在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。
三、加強大蒜中後期的田間管理，根據植株需求及時追肥澆水，滿足大蒜多分化鱗莖的需要，適時噴施地果壯蒂靈，使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，優質高產，拒絕獨頭蒜。（依風）
⑩ 大蒜的冬季田間管理是怎樣的要注意什麼呢
大蒜在秋播8月間種植時，通常不蓋上地膜，是為了防止氣溫太高而發芽的現象。在鬆土保濕過程中，促進根的生長發育，但要小心不要長大蒜苗，早點辭退母親。9月中旬至10月初，冬季深秋播種大蒜，以腐熟農戶有機肥為主，添加磷肥60公斤/畝、50公斤/畝鉀或復合肥料3元80公斤/畝，以確保大蒜生長需要和冬前壯苗及幼苗糖分積累，增強抗冷能力，根據土壤水分進行一次秋雨
大蒜是耐寒性比較強的作物，能抵禦短期零下10度的低溫。適當的時候播種，就播種有利的防凍液，播種時給腳底施肥，冬天就不要再追加追肥了。溫度特別冷的話，可以上塑料大棚提高大蒜的抗寒性，確保安全越冬。明年以後大蒜回到青苗和丈母娘，大蒜大蒜的質量都有所提高，如果條件允許，可以嘗試一下。大蒜是這種比較耐寒的作物，通常有一段時間的東海。預防東海的方法要在適當的時候播種。播種不能早，也不能晚。它有一定的播種時期。適當的時候播種，就播種有利的防凍液，播種時給腳底施肥，冬天就不要再追加追肥了。怕東海冬天給大蒜田提供充足的水，老人們說霜不潮濕。也就是說，如果使土地濕潤，作物可能會凍結。